第49章 油泼面
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蒜蓉和辣椒面兒。
沈草看着碗中的肉醬,這幾個人都是幹苦力的,她又從碗中給每個碗裡舀了一勺肉醬。
最後給碗中澆上滾燙的熱油,“滋啦”一聲兒,熱油将蒜蓉和辣椒的香氣激發出來,沖鼻的香味兒立刻撲進鼻腔,沈草都饞了。
再給每個碗中加入自己剛剛煎好的雞蛋,油潑面成了。
李勇他們正商量着下午去哪兒吃點兒好吃的,今兒忙了一天,中午沒吃到好吃的,隻能等下午下工去吃頓好的,才不辜負今天的辛苦。
他們第一次聽說油潑面,以為就是和素面差不多,肯定就隻是頂飽,沒啥好吃的。
隻是看着沈草端上來的面,都愣住了,這就是油潑面? 看起來紅紅綠綠的,上面還鋪了一個焦黃的煎蛋,看起來就好看。
沒想到這小老闆,連一碗面做的都如此好看。
李勇将煎蛋夾起來,放在一旁,沒想到,他竟然看到肉了,原本以為是素面的他,看到肉那一刻都震驚了。
這麼便宜的面,裡面居然有肉。
其他人都和李勇同一個想法。
沈草見他們沒有拌面,有些着急提醒道,“各位大哥,這面得趕緊拌勻了,不然就坨了。
” 李勇一聽,趕緊動筷子使勁兒攪拌,等面拌好之後,他看着面前紅彤彤,帶着些綠色的面。
他剛拌的時候就聞到了面的香味兒,他拌的時候還吞了一下口水,實在是這味道讓人食欲大增啊。
拌好面,他迫不及待地夾了一筷子吃了起來。
入口就是各種澆頭融合的香味兒,鮮香帶着微酸,有辣椒的香兒,蒜的香,還有醬料融合的香,超級好吃。
寬寬的面條,吃進嘴裡,竟十分勁道。
味道更是比他吃過的所有面都好吃。
他以前吃過辣椒,見面紅彤彤的,以為很辣,沒想到一點兒都不辣,隻有香味兒。
幾人也是餓了,埋頭吃面,大廳裡沒有其他聲音,都是幾人嗦面的聲音。
“好吃。
” “真不錯。
” 沈草去了廚房,給每個人端了一碗面湯。
“原湯化原食,一會兒吃碗面,喝一碗面湯,十分舒服的。
” 李勇給沈草道了謝之後,又埋頭吃起面來。
這小老闆說的果然沒錯,這面确實分量大,裝面的碗比平時吃飯的碗大了一倍不止,比他的大頭都大了一圈。
幾人餓極了,也勉強将面給吃完。
吃碗面,喝了一口湯,果然和老闆說的一樣,十分舒服。
幾人捂了捂吃得圓滾滾的肚皮,舒服得展了展腰。
沒想到,這面的滋味兒不比盒飯差。
“老闆,結賬。
” 沈草走上前,“一碗面八文,煎蛋四文,原本是要十二文錢,如今隻需六文一碗。
” 每人給了沈草六文錢。
沈草将一小盤生花生拿了出來。
“大哥們,今兒的面裡有大蒜,嚼一把生花生,去去嘴裡的味兒。
” 李勇再次被小老闆的細心驚到了,沒想到這小老闆做生意如此心細。
他走出去的時候,回頭看了看門上的牌匾,沈家食肆,這家店肯定能成。
沈草看着碗中的肉醬,這幾個人都是幹苦力的,她又從碗中給每個碗裡舀了一勺肉醬。
最後給碗中澆上滾燙的熱油,“滋啦”一聲兒,熱油将蒜蓉和辣椒的香氣激發出來,沖鼻的香味兒立刻撲進鼻腔,沈草都饞了。
再給每個碗中加入自己剛剛煎好的雞蛋,油潑面成了。
李勇他們正商量着下午去哪兒吃點兒好吃的,今兒忙了一天,中午沒吃到好吃的,隻能等下午下工去吃頓好的,才不辜負今天的辛苦。
他們第一次聽說油潑面,以為就是和素面差不多,肯定就隻是頂飽,沒啥好吃的。
隻是看着沈草端上來的面,都愣住了,這就是油潑面? 看起來紅紅綠綠的,上面還鋪了一個焦黃的煎蛋,看起來就好看。
沒想到這小老闆,連一碗面做的都如此好看。
李勇将煎蛋夾起來,放在一旁,沒想到,他竟然看到肉了,原本以為是素面的他,看到肉那一刻都震驚了。
這麼便宜的面,裡面居然有肉。
其他人都和李勇同一個想法。
沈草見他們沒有拌面,有些着急提醒道,“各位大哥,這面得趕緊拌勻了,不然就坨了。
” 李勇一聽,趕緊動筷子使勁兒攪拌,等面拌好之後,他看着面前紅彤彤,帶着些綠色的面。
他剛拌的時候就聞到了面的香味兒,他拌的時候還吞了一下口水,實在是這味道讓人食欲大增啊。
拌好面,他迫不及待地夾了一筷子吃了起來。
入口就是各種澆頭融合的香味兒,鮮香帶着微酸,有辣椒的香兒,蒜的香,還有醬料融合的香,超級好吃。
寬寬的面條,吃進嘴裡,竟十分勁道。
味道更是比他吃過的所有面都好吃。
他以前吃過辣椒,見面紅彤彤的,以為很辣,沒想到一點兒都不辣,隻有香味兒。
幾人也是餓了,埋頭吃面,大廳裡沒有其他聲音,都是幾人嗦面的聲音。
“好吃。
” “真不錯。
” 沈草去了廚房,給每個人端了一碗面湯。
“原湯化原食,一會兒吃碗面,喝一碗面湯,十分舒服的。
” 李勇給沈草道了謝之後,又埋頭吃起面來。
這小老闆說的果然沒錯,這面确實分量大,裝面的碗比平時吃飯的碗大了一倍不止,比他的大頭都大了一圈。
幾人餓極了,也勉強将面給吃完。
吃碗面,喝了一口湯,果然和老闆說的一樣,十分舒服。
幾人捂了捂吃得圓滾滾的肚皮,舒服得展了展腰。
沒想到,這面的滋味兒不比盒飯差。
“老闆,結賬。
” 沈草走上前,“一碗面八文,煎蛋四文,原本是要十二文錢,如今隻需六文一碗。
” 每人給了沈草六文錢。
沈草将一小盤生花生拿了出來。
“大哥們,今兒的面裡有大蒜,嚼一把生花生,去去嘴裡的味兒。
” 李勇再次被小老闆的細心驚到了,沒想到這小老闆做生意如此心細。
他走出去的時候,回頭看了看門上的牌匾,沈家食肆,這家店肯定能成。