第49章 油泼面
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翌日一大早,魏思雨醒了之後,并沒有熟悉的頭疼,他晃了晃腦袋,也不知道是沈草那兒的馄饨還是醒酒湯起了作用,這次居然一點兒都不頭疼。
剛出房門,就看着魏管家捂着頭走了過來。
“頭疼?” “嗯,少爺怎麼樣?昨天您可比我喝的多。
” 魏思雨笑了笑,蹦蹦跳跳地走開了,“可能是你的醒酒湯不管用吧,我頭倒是一點兒也不疼呢。
” 他要趕緊去給沈玉安說,今天晚上要去小草那兒吃飯。
最近碼頭上的貨物格外的多,有好幾批貨都提前到了,李勇看着還有半船的貨物,這要是搬完了,肯定就過了吃飯的時辰了。
今天他原本打算早早去沈家食肆吃飯,他都想好了今天要吃什麼,此時他有些絕望。
和他同樣絕望的還有他身邊的工友,今天怕是吃不到盒飯了。
等他們總算搬完了貨物來到沈家食肆的時候,果然看到盒飯區域的菜都賣光了,幾人都有些惋惜,還是來晚了啊。
沈草看着面前幾個船工打扮的大哥,見他們看着盒飯那邊露出失望的神色就知道這幾位恐怕是昨天來過的客人。
她趕緊走上前,招呼幾人坐下,每人倒了一杯薏米水,才開口道,“幾位來晚了,今兒的盒飯已經賣光了。
” “店裡還有面食,幾位要不要試試?” 李勇想着一會兒還要着急回去幹活兒,這家店的菜的味道好吃,想必其他的也不錯,就開口詢問道,“都有什麼面食啊?” “暫時就油潑面,很大一碗,保證幾位大哥吃完一下午都不餓,而且好吃不貴,隻要八文錢一碗。
” “各位要是覺得不夠吃,可以加面的,我看你們今天來得晚,想必是船上活兒重,要不一人加一個煎蛋補補,一個煎蛋是四文錢,最近不是開業活動,所有都是半價。
” “行,那就給我們來四碗油潑面,再每個人加一個煎蛋。
”李勇他們爽快地下單。
罷了,吃不到盒飯,随便吃點兒别的,能填飽肚子就行。
最近碼頭上的活兒多,趁着這段時間多賺點錢,之後還能買幾口好吃的打打牙祭,就是不知道這家店的炒菜單賣不。
沈草趕緊去廚房下面,沈父在櫃台後面坐着招呼着幾個人,這會兒已經過了午飯時間,人不多。
沈草先是從盤子裡拿出提前用油醒着的面坯,放到案闆上,先用指腹将面坯按扁,然後使勁兒一扯,面坯被扯成長條,最後再使勁兒甩了甩面,面條甩在案闆上發出biangbiang的聲音,面扯好之後,快速扔進一旁滾着水的鍋裡。
沈草手腳麻利,很快就扯完了十六根面條,她又抓了兩把青菜和豆芽扔進鍋中。
趁着下面的間隙,她将面碗底部放入調料調味兒。
等她剛弄完四碗,就看到鍋起了熱氣兒,水開了,咕嘟咕嘟的,面也煮好了。
她先将青菜和豆芽撈出來,鋪在碗底,然後每個碗裡撈出四根面條,瀝幹水分,裝進碗中。
再将碗中加入提前炒好的西紅柿雞蛋(沒錯,這個地方她居然找到了西紅柿),肉醬,配菜(胡蘿蔔、土豆丁,清炒韭菜)
剛出房門,就看着魏管家捂着頭走了過來。
“頭疼?” “嗯,少爺怎麼樣?昨天您可比我喝的多。
” 魏思雨笑了笑,蹦蹦跳跳地走開了,“可能是你的醒酒湯不管用吧,我頭倒是一點兒也不疼呢。
” 他要趕緊去給沈玉安說,今天晚上要去小草那兒吃飯。
最近碼頭上的貨物格外的多,有好幾批貨都提前到了,李勇看着還有半船的貨物,這要是搬完了,肯定就過了吃飯的時辰了。
今天他原本打算早早去沈家食肆吃飯,他都想好了今天要吃什麼,此時他有些絕望。
和他同樣絕望的還有他身邊的工友,今天怕是吃不到盒飯了。
等他們總算搬完了貨物來到沈家食肆的時候,果然看到盒飯區域的菜都賣光了,幾人都有些惋惜,還是來晚了啊。
沈草看着面前幾個船工打扮的大哥,見他們看着盒飯那邊露出失望的神色就知道這幾位恐怕是昨天來過的客人。
她趕緊走上前,招呼幾人坐下,每人倒了一杯薏米水,才開口道,“幾位來晚了,今兒的盒飯已經賣光了。
” “店裡還有面食,幾位要不要試試?” 李勇想着一會兒還要着急回去幹活兒,這家店的菜的味道好吃,想必其他的也不錯,就開口詢問道,“都有什麼面食啊?” “暫時就油潑面,很大一碗,保證幾位大哥吃完一下午都不餓,而且好吃不貴,隻要八文錢一碗。
” “各位要是覺得不夠吃,可以加面的,我看你們今天來得晚,想必是船上活兒重,要不一人加一個煎蛋補補,一個煎蛋是四文錢,最近不是開業活動,所有都是半價。
” “行,那就給我們來四碗油潑面,再每個人加一個煎蛋。
”李勇他們爽快地下單。
罷了,吃不到盒飯,随便吃點兒别的,能填飽肚子就行。
最近碼頭上的活兒多,趁着這段時間多賺點錢,之後還能買幾口好吃的打打牙祭,就是不知道這家店的炒菜單賣不。
沈草趕緊去廚房下面,沈父在櫃台後面坐着招呼着幾個人,這會兒已經過了午飯時間,人不多。
沈草先是從盤子裡拿出提前用油醒着的面坯,放到案闆上,先用指腹将面坯按扁,然後使勁兒一扯,面坯被扯成長條,最後再使勁兒甩了甩面,面條甩在案闆上發出biangbiang的聲音,面扯好之後,快速扔進一旁滾着水的鍋裡。
沈草手腳麻利,很快就扯完了十六根面條,她又抓了兩把青菜和豆芽扔進鍋中。
趁着下面的間隙,她将面碗底部放入調料調味兒。
等她剛弄完四碗,就看到鍋起了熱氣兒,水開了,咕嘟咕嘟的,面也煮好了。
她先将青菜和豆芽撈出來,鋪在碗底,然後每個碗裡撈出四根面條,瀝幹水分,裝進碗中。
再将碗中加入提前炒好的西紅柿雞蛋(沒錯,這個地方她居然找到了西紅柿),肉醬,配菜(胡蘿蔔、土豆丁,清炒韭菜)