第39章 封山坡解封
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時候都會開放封山林，家家戶戶都去山上撿柴割草，準備來年的燃料。
大松家有兩個竹林，兩個竹林都非常大，每個竹林下面都有地窖，都有兩個到三個地窖，這些地窖都是用來儲存紅薯的。
到了冬天還可以儲存大白菜，也可以儲存白蘿蔔，這些東西都可以儲存，隻要能保持20來度，這些菜放在裡面都非常的鮮嫩，不會變質。
地裡的青菜也長得非常好，川北的青菜一般的用來泡酸菜，用當地人叫它青菜，實際上那是芥菜，芥菜做泡菜那是最好吃的菜了，什麼韓國泡菜根本比不上川北的芥菜泡菜，酸酸的，脆脆的，香香的，這種酸菜用來做水煮魚，那是一等一的好。
這種酸菜在當時來說也是大家的下飯菜，這種菜最能下飯，實際上也是一種減肥菜，現在的人吃這種菜的話，再怎麼吃都不會長肉？越吃越瘦，這個你們都可以試一試啊，這不是做廣告也沒有那個必要，芥菜到處都有，你們自己可以買回去泡酸菜，這樣做出來的酸菜又脆又香又好吃，還很送飯。
減肥的朋友，如果看到這裡一條，請點個贊。
一般的這些方法都是不願意教給大家的，不過在這裡是寫書，大家看了也可以學到一定的知識，什麼減肥操，減肥藥，那玩意兒都是廣告，真的不管用，隻要改善自己的飲食習慣，減輕那是很容易的，一個月長個十斤八斤，容易。
減個十斤八斤也不是問題。
筆者本人也曾經試過這種方法，增重也快，減輕也同樣快。
大家要注意了，一般的保持在一定的體重之間就可以了，也不要猛增猛減，這樣對身體還是有一些不好的影響。
最大方法實際上也不多，就是少吃多餐，不要猛吃猛喝那種很容易肥胖。
書歸正傳，還是說到當年撿柴割草的事，生産隊每年都要放開封山林，讓社員們去山上撿柴，準備來年的燃料！大家去山上割柴也是非常的興奮，因為這幾天可以不給生産隊幹活了，終于有自己的時間了。
這幾天也得放飛一下自我。
山灣堰塘裡也喂了一些魚，這些全是草魚，五月份放的魚種，放的魚苗到現在已經七八個月了，專門有飼養員給它割草，每天喂養它，在長大也有四五斤重了，但是隊長明确聲明，過年的時候給每家每戶發一條魚，多餘的，用來賣錢，賣的錢也全部分給大家，作為過年的壓歲錢。
隊長想的真周到，大家對他的想法表示贊同。
節氣到大雪，鍋竈不會歇，說明天寒地凍，白天時間短，光照少溫度低。
一天的時間都在廚房裡忙活。
廚房當然是一個溫暖的地方，不但可以做吃的，到了冬天還可以烤火，農村都是土竈，一般的燒稭稈木材，到冬天燒大的木材時間多一點，這樣可以用來烤火，川北烤火有專門烤火的工具，就是烘籠，他是用竹子編的，裡面放一個陶碗，陶碗裡裝上火炭，在蓋上火灰，這樣可以保存一個上午，溫暖三四個小時沒有問題，你别看這東西比較小，那可是川北人們到了冬天最需要的寶貝，四川北部冬天天氣非常寒冷，而且是濕冷，那裡也沒有暖氣，隻有烤火取暖。
冬天為了暖和，吃幹飯的時間也比較多一點，都要炒一點辣椒肉，這樣讓身子更暖，加上有臘肉吃，所以對一般的人來說，冬天還算是溫暖的。
大雪”是反映氣候特征的一個節氣，大雪節氣的特點是氣溫顯着下降、降水量比秋天與初冬時增多了。
大雪時節，中國大部分地區已進入寒冷冬季，北方一些地區最低溫度都降到了0℃或以下。
在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，降水量（雨或雪）增多。
氣象上将雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物都稱為“降水”。
節氣大雪與天氣大雪意義不同。
實際上，大雪節氣的雪卻往往不如小雪節氣來得大，全年下雪量最大的節氣也不是在小雪、大雪節氣。
如在二十四節氣圭表測影地黃河中下遊地區，全年下雪最大的節氣，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒大寒”（因為那時氣溫更低、大氣中水汽更少），而是在春季“雨水”節氣。
大雪節氣下雪量并不是最大。
其原因與“小雪雪比大雪大”是類似的。
即公曆2月下旬已過全年最冷時期，初春天氣，南方暖空氣開始活躍，水汽開始豐富，而此時北方冷空氣勢力仍強，強強對峙，暖氣流在密度較大的冷氣流背上強烈、持久上升，遂可能降下大雪。
節氣大雪與天氣大雪無必然聯系。
早晨，晨霧蒙蒙，白茫茫的一片，田裡結了厚厚的一層冰，路面都是變得硬硬的，霜霜打霜打霜呢，冬天打霜呢，打霜的天氣真的很冷，冷到你手腳沒有地兒方，大家最舒服的辦法就是烤火。
在家裡炖上一鍋臘肉，這樣就暖和了，有肉吃，有火烤。
與外面的白霜形成鮮明的對比。
家裡的小黃狗還是躲在竹林裡的柴火堆裡，那裡面溫暖暖和，不怕雪雨風霜，也不怕電閃雷鳴，那裡是天然的避風港，那是小黃狗最舒服的地方，等天晴下雨，他都在給了人們值班，每天給他喂上狗糧，當時的狗糧就是人們的剩菜剩飯，不像現在有專門的狗糧。
小黃狗也算很忠誠，吃了就睡，随時處于半睡狀态，一有動靜就汪汪的叫汪汪的叫。
小黃狗也是家人們的最信任的夥伴。
大雪節氣一過一年最寒冷的季節，也就隻有那麼幾天了，隻要挨過這個寒冷的冬天，溫暖的春天就會要到來了。
太平觀也沒有其他什麼文化娛樂活動，日出而作，日落而息，這是幾千年的生活習慣和生活狀态。
公社為了提高大家的文化活動，讓一些文化知識，就讓縣電影隊到太平罐放電影，每月一場，地址就在新學校的操場上，在操場上可以坐兩三千人釋放電影的最佳場地，有了電影這樣也紅火了，人們的精神世界，聽說電影隊要來，大家早早的就到操場上去占位置，帶上自己的小闆凳，看電影的人也真不少，附近三五公裡的都來了，除非一些老的小的走不動的沒有來。
這些年輕人全都來了。
當時有一場電影，那是多麼的激動。
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大松家有兩個竹林，兩個竹林都非常大，每個竹林下面都有地窖，都有兩個到三個地窖，這些地窖都是用來儲存紅薯的。
到了冬天還可以儲存大白菜，也可以儲存白蘿蔔，這些東西都可以儲存，隻要能保持20來度，這些菜放在裡面都非常的鮮嫩，不會變質。
地裡的青菜也長得非常好，川北的青菜一般的用來泡酸菜，用當地人叫它青菜，實際上那是芥菜，芥菜做泡菜那是最好吃的菜了，什麼韓國泡菜根本比不上川北的芥菜泡菜，酸酸的，脆脆的，香香的，這種酸菜用來做水煮魚，那是一等一的好。
這種酸菜在當時來說也是大家的下飯菜，這種菜最能下飯，實際上也是一種減肥菜，現在的人吃這種菜的話，再怎麼吃都不會長肉？越吃越瘦，這個你們都可以試一試啊，這不是做廣告也沒有那個必要，芥菜到處都有，你們自己可以買回去泡酸菜，這樣做出來的酸菜又脆又香又好吃，還很送飯。
減肥的朋友，如果看到這裡一條，請點個贊。
一般的這些方法都是不願意教給大家的，不過在這裡是寫書，大家看了也可以學到一定的知識，什麼減肥操，減肥藥，那玩意兒都是廣告，真的不管用，隻要改善自己的飲食習慣，減輕那是很容易的，一個月長個十斤八斤，容易。
減個十斤八斤也不是問題。
筆者本人也曾經試過這種方法，增重也快，減輕也同樣快。
大家要注意了，一般的保持在一定的體重之間就可以了，也不要猛增猛減，這樣對身體還是有一些不好的影響。
最大方法實際上也不多，就是少吃多餐，不要猛吃猛喝那種很容易肥胖。
書歸正傳，還是說到當年撿柴割草的事，生産隊每年都要放開封山林，讓社員們去山上撿柴，準備來年的燃料！大家去山上割柴也是非常的興奮，因為這幾天可以不給生産隊幹活了，終于有自己的時間了。
這幾天也得放飛一下自我。
山灣堰塘裡也喂了一些魚，這些全是草魚，五月份放的魚種，放的魚苗到現在已經七八個月了，專門有飼養員給它割草，每天喂養它，在長大也有四五斤重了，但是隊長明确聲明，過年的時候給每家每戶發一條魚，多餘的，用來賣錢，賣的錢也全部分給大家，作為過年的壓歲錢。
隊長想的真周到，大家對他的想法表示贊同。
節氣到大雪，鍋竈不會歇，說明天寒地凍，白天時間短，光照少溫度低。
一天的時間都在廚房裡忙活。
廚房當然是一個溫暖的地方，不但可以做吃的，到了冬天還可以烤火，農村都是土竈，一般的燒稭稈木材，到冬天燒大的木材時間多一點，這樣可以用來烤火，川北烤火有專門烤火的工具，就是烘籠，他是用竹子編的，裡面放一個陶碗，陶碗裡裝上火炭，在蓋上火灰，這樣可以保存一個上午，溫暖三四個小時沒有問題，你别看這東西比較小，那可是川北人們到了冬天最需要的寶貝，四川北部冬天天氣非常寒冷，而且是濕冷，那裡也沒有暖氣，隻有烤火取暖。
冬天為了暖和，吃幹飯的時間也比較多一點，都要炒一點辣椒肉，這樣讓身子更暖，加上有臘肉吃，所以對一般的人來說，冬天還算是溫暖的。
大雪”是反映氣候特征的一個節氣，大雪節氣的特點是氣溫顯着下降、降水量比秋天與初冬時增多了。
大雪時節，中國大部分地區已進入寒冷冬季，北方一些地區最低溫度都降到了0℃或以下。
在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，降水量（雨或雪）增多。
氣象上将雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物都稱為“降水”。
節氣大雪與天氣大雪意義不同。
實際上，大雪節氣的雪卻往往不如小雪節氣來得大，全年下雪量最大的節氣也不是在小雪、大雪節氣。
如在二十四節氣圭表測影地黃河中下遊地區，全年下雪最大的節氣，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒大寒”（因為那時氣溫更低、大氣中水汽更少），而是在春季“雨水”節氣。
大雪節氣下雪量并不是最大。
其原因與“小雪雪比大雪大”是類似的。
即公曆2月下旬已過全年最冷時期，初春天氣，南方暖空氣開始活躍，水汽開始豐富，而此時北方冷空氣勢力仍強，強強對峙，暖氣流在密度較大的冷氣流背上強烈、持久上升，遂可能降下大雪。
節氣大雪與天氣大雪無必然聯系。
早晨，晨霧蒙蒙，白茫茫的一片，田裡結了厚厚的一層冰，路面都是變得硬硬的，霜霜打霜打霜呢，冬天打霜呢，打霜的天氣真的很冷，冷到你手腳沒有地兒方，大家最舒服的辦法就是烤火。
在家裡炖上一鍋臘肉，這樣就暖和了，有肉吃，有火烤。
與外面的白霜形成鮮明的對比。
家裡的小黃狗還是躲在竹林裡的柴火堆裡，那裡面溫暖暖和，不怕雪雨風霜，也不怕電閃雷鳴，那裡是天然的避風港，那是小黃狗最舒服的地方，等天晴下雨，他都在給了人們值班，每天給他喂上狗糧，當時的狗糧就是人們的剩菜剩飯，不像現在有專門的狗糧。
小黃狗也算很忠誠，吃了就睡，随時處于半睡狀态，一有動靜就汪汪的叫汪汪的叫。
小黃狗也是家人們的最信任的夥伴。
大雪節氣一過一年最寒冷的季節，也就隻有那麼幾天了，隻要挨過這個寒冷的冬天，溫暖的春天就會要到來了。
太平觀也沒有其他什麼文化娛樂活動，日出而作，日落而息，這是幾千年的生活習慣和生活狀态。
公社為了提高大家的文化活動，讓一些文化知識，就讓縣電影隊到太平罐放電影，每月一場，地址就在新學校的操場上，在操場上可以坐兩三千人釋放電影的最佳場地，有了電影這樣也紅火了，人們的精神世界，聽說電影隊要來，大家早早的就到操場上去占位置，帶上自己的小闆凳，看電影的人也真不少，附近三五公裡的都來了，除非一些老的小的走不動的沒有來。
這些年輕人全都來了。
當時有一場電影，那是多麼的激動。
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