第49章 酿酒
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野豬被聲音吸引，朝那個方向看了看，猶豫了一下，轉身鑽進了另一邊的灌木叢。
直到野豬的身影完全消失，柳如煙才長出一口氣，後背已經被冷汗浸濕。
她轉身抱住兩個妹妹，輕聲安慰："沒事了，沒事了..." "大姐，你好厲害！"三丫崇拜地看着她，"要是我，肯定吓得腿都軟了。
" 柳如煙摸摸她的頭："在山裡生活，就要學會和野獸相處。
它們其實比人更怕我們，隻要我們不去招惹它們，它們一般不會主動攻擊人。
" 有了這次驚險的經曆，三個姑娘更加小心謹慎。
她們采完了野葡萄，又找到了一片野山楂林。
紅彤彤的山楂挂滿枝頭，像一串串小燈籠。
"這些山楂真大！"二丫一邊摘一邊說，"比我們去年在集市上買的還要大。
" 柳如煙笑着點頭："山裡的果子都是野生的，沒有經過人工培育，反而保留了最原始的味道。
釀出來的酒，也會格外醇厚。
" 太陽西斜時，三個姑娘的竹簍已經裝得滿滿當當。
除了山莓、野葡萄和山楂，她們還采到了一些野梨和山茱萸。
這些果子混合在一起，能釀出不同風味的果酒。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！ 回到家時，秦陌川已經砍了不少竹子回來。
他将粗壯的竹節鋸成一段段的，做成酒壇的樣子。
看到妻子和妹妹們平安歸來，他明顯松了口氣。
"怎麼樣？沒遇到什麼危險吧？"他一邊幫柳如煙卸下竹簍，一邊問道。
柳如煙搖搖頭，将遇到野豬的事輕描淡寫地帶過。
她不想讓秦陌川擔心，更不想讓他覺得自己連這點小事都處理不好。
洗完果子，已經快要天黑了。
秦陌川在院子裡生起一堆篝火，火光映照着柳如煙專注的側臉。
她将果子一顆顆仔細清洗，去掉果蒂和壞掉的部分，然後晾在竹篩上。
"明天就可以開始釀了。
"柳如煙一邊忙活一邊說，"不同的果子要分開處理，發酵的時間也不一樣。
山莓和野葡萄發酵快，半個月就能出酒。
山楂和野梨要慢一些，至少要一個月。
" 秦陌川坐在一旁，安靜地聽着妻子講解。
他喜歡看柳如煙說起釀酒時神采飛揚的樣子，那雙明亮的眼睛裡仿佛有星星在閃爍。
第二天一早，柳如煙就開始忙碌起來。
她将處理好的果子分别裝入不同的陶罐，加入适量的蜂蜜和山泉水。
秦陌川按照她的指示，将陶罐密封好，放在陰涼的地窖裡。
"這些酒要等上幾個月才能喝。
"柳如煙說，"不過我們可以先釀一些快酒。
" 她取出一部分山莓和野葡萄，加入更多的野蜂蜜，這樣發酵時間會縮短很多。
秦陌川則忙着處理那些竹節，他将竹節内部打磨光滑，做成一個個小巧的酒壇。
"這些竹節酒壇真漂亮。
"柳如煙拿起一個仔細端詳，"竹子本身就有清香，用來裝酒，酒香會更濃郁。
" 秦陌川點點頭："我特意選了後山那片竹林，那裡的竹子長得最好。
" 柳如煙眼前一亮："不如我們把一些酒封在竹節裡，埋在竹林下。
這樣酒香會慢慢滲入竹子，等來年春天挖出來，一定别有一番風味。
" “嗯是個不錯的主意，我還聽說有人将就酒灌入竹子裡面，打一個眼這酒時間越長越香。
” 柳如煙聽完眼睛亮亮的，明日就要去試試，把秦陌川給樂壞了，自家這個小娘子當真是個性情中人。
說幹就幹，夫妻二人帶着竹節酒壇來到後山竹林。
秦陌川選了幾根粗壯的竹子，在竹節上打洞，将果酒灌進去。
柳如煙則用蜂蠟将洞口封好，确保不會漏酒。
"等明年春天，我們就能喝到竹香果酒了。
"柳如煙靠在秦陌川肩上，看着滿山的竹林，眼中滿是期待。
夕陽的餘晖灑在竹林間，将兩人的身影拉得很長。
微風拂過，竹葉沙沙作響。
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野豬被聲音吸引，朝那個方向看了看，猶豫了一下，轉身鑽進了另一邊的灌木叢。
直到野豬的身影完全消失，柳如煙才長出一口氣，後背已經被冷汗浸濕。
她轉身抱住兩個妹妹，輕聲安慰："沒事了，沒事了..." "大姐，你好厲害！"三丫崇拜地看着她，"要是我，肯定吓得腿都軟了。
" 柳如煙摸摸她的頭："在山裡生活，就要學會和野獸相處。
它們其實比人更怕我們，隻要我們不去招惹它們，它們一般不會主動攻擊人。
" 有了這次驚險的經曆，三個姑娘更加小心謹慎。
她們采完了野葡萄，又找到了一片野山楂林。
紅彤彤的山楂挂滿枝頭，像一串串小燈籠。
"這些山楂真大！"二丫一邊摘一邊說，"比我們去年在集市上買的還要大。
" 柳如煙笑着點頭："山裡的果子都是野生的，沒有經過人工培育，反而保留了最原始的味道。
釀出來的酒，也會格外醇厚。
" 太陽西斜時，三個姑娘的竹簍已經裝得滿滿當當。
除了山莓、野葡萄和山楂，她們還采到了一些野梨和山茱萸。
這些果子混合在一起，能釀出不同風味的果酒。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！ 回到家時，秦陌川已經砍了不少竹子回來。
他将粗壯的竹節鋸成一段段的，做成酒壇的樣子。
看到妻子和妹妹們平安歸來，他明顯松了口氣。
"怎麼樣？沒遇到什麼危險吧？"他一邊幫柳如煙卸下竹簍，一邊問道。
柳如煙搖搖頭，将遇到野豬的事輕描淡寫地帶過。
她不想讓秦陌川擔心，更不想讓他覺得自己連這點小事都處理不好。
洗完果子，已經快要天黑了。
秦陌川在院子裡生起一堆篝火，火光映照着柳如煙專注的側臉。
她将果子一顆顆仔細清洗，去掉果蒂和壞掉的部分，然後晾在竹篩上。
"明天就可以開始釀了。
"柳如煙一邊忙活一邊說，"不同的果子要分開處理，發酵的時間也不一樣。
山莓和野葡萄發酵快，半個月就能出酒。
山楂和野梨要慢一些，至少要一個月。
" 秦陌川坐在一旁，安靜地聽着妻子講解。
他喜歡看柳如煙說起釀酒時神采飛揚的樣子，那雙明亮的眼睛裡仿佛有星星在閃爍。
第二天一早，柳如煙就開始忙碌起來。
她将處理好的果子分别裝入不同的陶罐，加入适量的蜂蜜和山泉水。
秦陌川按照她的指示，将陶罐密封好，放在陰涼的地窖裡。
"這些酒要等上幾個月才能喝。
"柳如煙說，"不過我們可以先釀一些快酒。
" 她取出一部分山莓和野葡萄，加入更多的野蜂蜜，這樣發酵時間會縮短很多。
秦陌川則忙着處理那些竹節，他将竹節内部打磨光滑，做成一個個小巧的酒壇。
"這些竹節酒壇真漂亮。
"柳如煙拿起一個仔細端詳，"竹子本身就有清香，用來裝酒，酒香會更濃郁。
" 秦陌川點點頭："我特意選了後山那片竹林，那裡的竹子長得最好。
" 柳如煙眼前一亮："不如我們把一些酒封在竹節裡，埋在竹林下。
這樣酒香會慢慢滲入竹子，等來年春天挖出來，一定别有一番風味。
" “嗯是個不錯的主意，我還聽說有人将就酒灌入竹子裡面，打一個眼這酒時間越長越香。
” 柳如煙聽完眼睛亮亮的，明日就要去試試，把秦陌川給樂壞了，自家這個小娘子當真是個性情中人。
說幹就幹，夫妻二人帶着竹節酒壇來到後山竹林。
秦陌川選了幾根粗壯的竹子，在竹節上打洞，将果酒灌進去。
柳如煙則用蜂蠟将洞口封好，确保不會漏酒。
"等明年春天，我們就能喝到竹香果酒了。
"柳如煙靠在秦陌川肩上，看着滿山的竹林，眼中滿是期待。
夕陽的餘晖灑在竹林間，将兩人的身影拉得很長。
微風拂過，竹葉沙沙作響。
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