第49章 酿酒
關燈
小
中
大
那日在婚宴上,大家都誇柳如煙釀的果酒好喝,獵戶村的漢子們都羨慕極了。
這酒色澤清透,泛着淡淡的琥珀色,酒香中裹挾着山野間特有的果香,光是聞着就讓人口舌生津。
柳如煙見自家夫君也喜歡,現下山裡又有不少野果子,于是覺得山上多采些野果子回來釀酒。
"娘子,這酒可真香!"秦陌川捧着酒碗,眼睛亮晶晶的捧着自家娘子,"我長這麼大,還沒喝過這麼好喝的酒。
" 柳如煙抿嘴一笑,眼角微微泛紅。
這果酒的方子,還是她小時候無意間發現的。
那時她跟着母親進山采藥,看到滿山的野果子,便纏着母親要釀酒。
母親拗不過她,便教她将野山楂、野葡萄、山莓等果子洗淨晾幹,加入蜂蜜和山泉水,封在陶罐裡發酵。
"這酒啊,要放在陰涼處,等上三個月才能開封。
"母親的聲音仿佛還在耳邊,"你爹最愛喝這個,每年都要釀上幾壇。
" 柳如煙的手指無意識地摩挲着酒壇邊緣,指尖傳來陶土粗糙的觸感。
爹娘走後,她就再也沒釀過這酒。
直到遇見秦陌川,在這深山裡安了家,看到滿山遍野的野果子,她才又動了釀酒的心思。
"娘子?"秦陌川低沉的聲音在耳邊響起,将她從回憶中拉回。
他寬厚的手掌覆上她的手背,"怎麼了?可是想爹娘了?" 柳如煙輕輕點頭,擡眼看向自家夫君。
秦陌川生得高大魁梧,眉目卻格外溫和。
此刻他正專注地看着她,眼中滿是憐惜。
"明日我帶二丫三丫去采些野果子。
"柳如煙輕聲說,"這酒大家都愛喝,可惜釀得太少。
" 秦陌川皺眉:"山裡野獸多,我陪你們去。
" "不用。
"柳如煙搖頭,"你還要去打獵物,我和妹妹們去就行。
再說了..."她俏皮地眨眨眼,"這附近山裡你都趕過這麼多次了,早沒有大的獵物了,這附近就有很多果子,我們不往深處去的,你就放心吧。
" 知道他要趁着現在多打獵物為他們過冬做準備,眼下正是打獵的最佳時機,再過不久就要入秋了。
話雖如此,第二天進山時,柳如煙還是帶上了秦陌川給她打的獵刀。
二丫和三丫一左一右跟在她身後,三個姑娘背着竹簍,沿着山間小路往深處走去。
深秋的山林層林盡染,金黃的銀杏、火紅的楓葉交織成一片絢麗的畫卷。
野果挂滿枝頭,紅的、紫的、黃的,在陽光下泛着誘人的光澤。
"大姐,你看那邊!"二丫突然指着不遠處的一片灌木叢,"好多山莓!" 柳如煙順着她指的方向看去,果然看到一片紅豔豔的山莓。
三個姑娘快步走過去,小心翼翼地避開帶刺的枝條,将熟透的果子摘下來。
"小心點,别把果子捏碎了。
"柳如煙一邊摘一邊叮囑,"釀酒的果子要完整,破了皮的果子發酵時會發酸。
" 正說着,三丫突然驚呼一聲:"大姐,你看那邊!" 柳如煙擡頭,看到不遠處的山坡上,一片野葡萄藤攀附在岩石上,紫黑色的葡萄串串垂挂,在陽光下泛着晶瑩的光澤。
"這麼多!"二丫興奮地就要往那邊跑。
"等等!"柳如煙一把拉住她,目光警惕地掃視四周。
野葡萄生長的地方常有野獸出沒,尤其是野豬,最愛吃這種甜美的果子。
果然,她話音剛落,就聽到灌木叢中傳來窸窸窣窣的聲音。
柳如煙的心一下子提到了嗓子眼,她将兩個妹妹護在身後,右手悄悄摸向腰間的獵刀。
一頭體型碩大的野豬從灌木叢中鑽了出來,獠牙泛着寒光,鼻子不停地抽動着。
柳如煙屏住呼吸,她能感覺到兩個妹妹在身後瑟瑟發抖。
野豬似乎聞到了她們的氣味,朝這邊轉過頭來。
柳如煙的心跳得厲害,她知道,這個時候千萬不能跑,一旦轉身逃跑,野豬就會立刻追上來。
她慢慢蹲下身,從地上撿起一塊石頭,用力朝遠處扔去。
石頭砸在樹幹上,發出"咚"的一聲響
這酒色澤清透,泛着淡淡的琥珀色,酒香中裹挾着山野間特有的果香,光是聞着就讓人口舌生津。
柳如煙見自家夫君也喜歡,現下山裡又有不少野果子,于是覺得山上多采些野果子回來釀酒。
"娘子,這酒可真香!"秦陌川捧着酒碗,眼睛亮晶晶的捧着自家娘子,"我長這麼大,還沒喝過這麼好喝的酒。
" 柳如煙抿嘴一笑,眼角微微泛紅。
這果酒的方子,還是她小時候無意間發現的。
那時她跟着母親進山采藥,看到滿山的野果子,便纏着母親要釀酒。
母親拗不過她,便教她将野山楂、野葡萄、山莓等果子洗淨晾幹,加入蜂蜜和山泉水,封在陶罐裡發酵。
"這酒啊,要放在陰涼處,等上三個月才能開封。
"母親的聲音仿佛還在耳邊,"你爹最愛喝這個,每年都要釀上幾壇。
" 柳如煙的手指無意識地摩挲着酒壇邊緣,指尖傳來陶土粗糙的觸感。
爹娘走後,她就再也沒釀過這酒。
直到遇見秦陌川,在這深山裡安了家,看到滿山遍野的野果子,她才又動了釀酒的心思。
"娘子?"秦陌川低沉的聲音在耳邊響起,将她從回憶中拉回。
他寬厚的手掌覆上她的手背,"怎麼了?可是想爹娘了?" 柳如煙輕輕點頭,擡眼看向自家夫君。
秦陌川生得高大魁梧,眉目卻格外溫和。
此刻他正專注地看着她,眼中滿是憐惜。
"明日我帶二丫三丫去采些野果子。
"柳如煙輕聲說,"這酒大家都愛喝,可惜釀得太少。
" 秦陌川皺眉:"山裡野獸多,我陪你們去。
" "不用。
"柳如煙搖頭,"你還要去打獵物,我和妹妹們去就行。
再說了..."她俏皮地眨眨眼,"這附近山裡你都趕過這麼多次了,早沒有大的獵物了,這附近就有很多果子,我們不往深處去的,你就放心吧。
" 知道他要趁着現在多打獵物為他們過冬做準備,眼下正是打獵的最佳時機,再過不久就要入秋了。
話雖如此,第二天進山時,柳如煙還是帶上了秦陌川給她打的獵刀。
二丫和三丫一左一右跟在她身後,三個姑娘背着竹簍,沿着山間小路往深處走去。
深秋的山林層林盡染,金黃的銀杏、火紅的楓葉交織成一片絢麗的畫卷。
野果挂滿枝頭,紅的、紫的、黃的,在陽光下泛着誘人的光澤。
"大姐,你看那邊!"二丫突然指着不遠處的一片灌木叢,"好多山莓!" 柳如煙順着她指的方向看去,果然看到一片紅豔豔的山莓。
三個姑娘快步走過去,小心翼翼地避開帶刺的枝條,将熟透的果子摘下來。
"小心點,别把果子捏碎了。
"柳如煙一邊摘一邊叮囑,"釀酒的果子要完整,破了皮的果子發酵時會發酸。
" 正說着,三丫突然驚呼一聲:"大姐,你看那邊!" 柳如煙擡頭,看到不遠處的山坡上,一片野葡萄藤攀附在岩石上,紫黑色的葡萄串串垂挂,在陽光下泛着晶瑩的光澤。
"這麼多!"二丫興奮地就要往那邊跑。
"等等!"柳如煙一把拉住她,目光警惕地掃視四周。
野葡萄生長的地方常有野獸出沒,尤其是野豬,最愛吃這種甜美的果子。
果然,她話音剛落,就聽到灌木叢中傳來窸窸窣窣的聲音。
柳如煙的心一下子提到了嗓子眼,她将兩個妹妹護在身後,右手悄悄摸向腰間的獵刀。
一頭體型碩大的野豬從灌木叢中鑽了出來,獠牙泛着寒光,鼻子不停地抽動着。
柳如煙屏住呼吸,她能感覺到兩個妹妹在身後瑟瑟發抖。
野豬似乎聞到了她們的氣味,朝這邊轉過頭來。
柳如煙的心跳得厲害,她知道,這個時候千萬不能跑,一旦轉身逃跑,野豬就會立刻追上來。
她慢慢蹲下身,從地上撿起一塊石頭,用力朝遠處扔去。
石頭砸在樹幹上,發出"咚"的一聲響