第46章 返回之时
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足，可以提高數量啊，一部水碓不行，那5部呢？10部呢？門口的小溪，有一些落差比較大的地方，是可以安裝不少水碓的，隻要有幾個族人在那邊看着，定時收集粟米、添加粟子就可以了。
甚至這些工作，老人婦女都能勝任。
而石磨則稍微複雜一些，主要是對石材的打磨。
石磨是由兩塊石頭組成的，兩塊石頭中間是用來碾碎食物或者其他東西的地方，而上下兩塊石頭，要再石頭面的中間位置，鑽出一個孔，兩個孔對齊，用木頭作為軸承，上面的石頭還要在石面上再鑽出一個孔，作為添料口。
石頭與石頭的結合面，還要劃上一些條紋，用于增加摩擦力，同時也讓食物碾的更碎。
部落裡今年還播種了大概50畝的菽，也就是黃豆，黃豆的産量不算低，也有個30多公斤每畝，50畝地收了有3000斤。
這些黃豆，能夠用的地方很多，制作豆腐、豆漿、豆幹……味道非常鮮美，哪個中國人從小到大沒吃過大豆或大豆制品呢？ 雖然石磨的原理很簡單，但石頭開采、雕刻很是麻煩，簡單的水碓倒是很快就做好了。
一塊平整過的、鋪滿石頭和煤渣的水碓坊用了兩天的時間就搭建好了。
幾條長長的大水槽用木架支在岸邊，互相連接，離地面約2米，大部分與河岸平行，來自上遊的溪水通過飲水的木槽流入幾個水槽。
水槽上，每隔半米，就安放着一部水碓，由水槽上提前開好的缺口流入水碓儲水處，水量漸漸增加，将處在停止狀态的舂搗裝置擡起，熊果迅速從裝滿粟的缸裡舀出一碗，放到窠臼中，随着水量達到最大，儲水處的水迅速流走，另一端重重地落下，帶動舂搗裝置砸向窠臼。
而水碓不用的時候，可以将水槽與小溪的連接處斷開，或者在水碓橫杆的下方支上一根木棍，這樣水槽中就不會有水了。
窠臼都是由石頭做成，是幾個石匠帶領着族人一點點地從石頭上敲出來的，每個窠臼深約15厘米，直徑10厘米，底部為半圓形，而舂搗裝置頂端也是半圓形。
在舂搗裝置擡起的過程中，熊果用粟杆紮成的小掃把，迅速地将被舂出來灑在窠臼外的粟米給收集起來，重新放到窠臼中。
經過一百多下的沖擊後，熊果用一根木頭插到窠臼前方的小坑裡，等水碓舂搗裝置這端擡起後，迅速把木頭支在水碓上，然後把窠臼裡面的粟米、麸皮、谷殼等掃到木框中，再舀一碗粟到窠臼中，取下支上的木頭，讓水碓重新工作。
木筐中的粟，雜質很多，用篩子曬過一次後，麸皮和谷殼與粟米分離，熊果将幹淨的粟米放到陶罐中，接着去收集下一個水碓中的粟米。
張洪和巫參觀了熊果舂米的全過程，默默地算了一下時間。
根據現在的水流量，水碓的一次上下需要花費6秒的時間，一分鐘就是10次，而大概舂120次左右，舂出的米最好，太多則浪費時間，也會将粟米搗爛太多，而次數太少，則部分粟米沒有脫殼，需要重新舂。
也就是說，一小時能夠完整地舂上5次，每次能舂半斤，一個小時能舂兩斤半粟，得到1斤6兩的粟米和7兩的雜質。
前期這裡有20個水碓，一個小時能産出粟米32斤，上午4個小時來計，大概能舂出128斤的粟米，足夠族人食用，而且水碓隻要水量充足，可以全天候工作，就算一天10個小時，能舂出300斤的粟米，夠部落兩天的食用量了。
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！ 熊果一個人可以輕松地照顧4-5個水碓，也就是需要5-6人，就能很好地完成舂米的工作。
而且為了讓族人在刮風下雨的時候也能在這裡舂米，還特意在這裡建了一個房間，将水流引入房間，通過木槽，可以在下面布置更多的水碓。
在吃過粟米飯後，大家對粟米的喜愛達到了頂峰。
不同于肉類和蔬菜，這種不膩、飽腹感很強的食物，很快就得到了衆人的喜愛。
但是想要吃到噴香的粟米飯，有的時候需要等很久。
而有了水碓，效率就提升了很多。
這裡很快就成為部落又一個重要的工坊，從早到晚，都是水碓上下起伏的“咚咚”聲和水流的嘩嘩聲，被張洪陳為磨坊的地方，設置了40台水碓，每日可處理粟1000餘斤，得到粟米660多斤，這些處理好的粟米，會被放到陶罐裡儲存起來，供食用時直接取用。
剩下來的麸皮、谷殼等，會被撒到雞圈或者豬窩裡，讓這些牲口來挑挑揀揀，美餐一頓。
時間一點點地流逝，很快，就到了要分别的時刻。
在出發的前一晚上，張洪代表熊部落向這些遠道而來的部落表示了感謝，而很多部落的人經過這段時間的相處，也對熊部落産生了别樣的情緒，如今要離開這裡返回自己的部落，還有些舍不得。
要不是有着隊長的看着，說不定有些部落的族人，會要求一直待在熊部落，或者加入熊部落吧。
這個時代還沒有家族的概念，但是等級還是有的，比如石灰，在這裡就是一個部落的隊長，相當于是石岩這個族長的權威。
所以即便是張洪很想将人要過來，那也得有充分的理由。
各個部落的事情，由各個部落自己解決吧。
當張洪在歡送晚會上說了每個月會有一次交易時，這些人失落的心情才恢複過來，一個月而已，也不算太久。
晚會上最吸引人的就是熊部落首次給他們嘗的粟米飯，煮好的粟米飯很是粘稠，混合着肉塊、蔬菜、蘑菇的香氣，入口軟糯，要比在部落裡吃的烤肉口感要好上千百倍，就像當初剛剛吃陶罐煮的肉的感覺。
石灰不顧碗裡的粟米飯還燙着，用筷子大口大口地吃着，對了，這段時間，他們也學會了使用筷子，這要比直接用手拿要方便很多，也不用擔心燙着手。
品嘗過粟米飯味道後，第二天一早，熊部落用熬的金黃的小米粥作為送行，小米粥加雞蛋，吃的肚圓的各族獵手，在熊部落貿易隊的帶領下，依依不舍地分成兩隊，一隊從南門出發，前往西面，一隊從東門出發，去往東方。
部落裡一下子空了下來，往常熱鬧的景象，現在也沉寂了下來。
日子總要繼續過下去的，張洪很快便收起了傷感這種情緒，秋日之前，需要盡可能地準備好來年春天的春耕工作。
首先是開荒，這些天又陸陸續續地開了500多畝的荒地，但離張洪的預期還差很多。
明年，至少要種植3000畝的粟，這樣才能收獲足夠族人一整年消耗的食物。
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甚至這些工作，老人婦女都能勝任。
而石磨則稍微複雜一些，主要是對石材的打磨。
石磨是由兩塊石頭組成的，兩塊石頭中間是用來碾碎食物或者其他東西的地方，而上下兩塊石頭，要再石頭面的中間位置，鑽出一個孔，兩個孔對齊，用木頭作為軸承，上面的石頭還要在石面上再鑽出一個孔，作為添料口。
石頭與石頭的結合面，還要劃上一些條紋，用于增加摩擦力，同時也讓食物碾的更碎。
部落裡今年還播種了大概50畝的菽，也就是黃豆，黃豆的産量不算低，也有個30多公斤每畝，50畝地收了有3000斤。
這些黃豆，能夠用的地方很多，制作豆腐、豆漿、豆幹……味道非常鮮美，哪個中國人從小到大沒吃過大豆或大豆制品呢？ 雖然石磨的原理很簡單，但石頭開采、雕刻很是麻煩，簡單的水碓倒是很快就做好了。
一塊平整過的、鋪滿石頭和煤渣的水碓坊用了兩天的時間就搭建好了。
幾條長長的大水槽用木架支在岸邊，互相連接，離地面約2米，大部分與河岸平行，來自上遊的溪水通過飲水的木槽流入幾個水槽。
水槽上，每隔半米，就安放着一部水碓，由水槽上提前開好的缺口流入水碓儲水處，水量漸漸增加，将處在停止狀态的舂搗裝置擡起，熊果迅速從裝滿粟的缸裡舀出一碗，放到窠臼中，随着水量達到最大，儲水處的水迅速流走，另一端重重地落下，帶動舂搗裝置砸向窠臼。
而水碓不用的時候，可以将水槽與小溪的連接處斷開，或者在水碓橫杆的下方支上一根木棍，這樣水槽中就不會有水了。
窠臼都是由石頭做成，是幾個石匠帶領着族人一點點地從石頭上敲出來的，每個窠臼深約15厘米，直徑10厘米，底部為半圓形，而舂搗裝置頂端也是半圓形。
在舂搗裝置擡起的過程中，熊果用粟杆紮成的小掃把，迅速地将被舂出來灑在窠臼外的粟米給收集起來，重新放到窠臼中。
經過一百多下的沖擊後，熊果用一根木頭插到窠臼前方的小坑裡，等水碓舂搗裝置這端擡起後，迅速把木頭支在水碓上，然後把窠臼裡面的粟米、麸皮、谷殼等掃到木框中，再舀一碗粟到窠臼中，取下支上的木頭，讓水碓重新工作。
木筐中的粟，雜質很多，用篩子曬過一次後，麸皮和谷殼與粟米分離，熊果将幹淨的粟米放到陶罐中，接着去收集下一個水碓中的粟米。
張洪和巫參觀了熊果舂米的全過程，默默地算了一下時間。
根據現在的水流量，水碓的一次上下需要花費6秒的時間，一分鐘就是10次，而大概舂120次左右，舂出的米最好，太多則浪費時間，也會将粟米搗爛太多，而次數太少，則部分粟米沒有脫殼，需要重新舂。
也就是說，一小時能夠完整地舂上5次，每次能舂半斤，一個小時能舂兩斤半粟，得到1斤6兩的粟米和7兩的雜質。
前期這裡有20個水碓，一個小時能産出粟米32斤，上午4個小時來計，大概能舂出128斤的粟米，足夠族人食用，而且水碓隻要水量充足，可以全天候工作，就算一天10個小時，能舂出300斤的粟米，夠部落兩天的食用量了。
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！ 熊果一個人可以輕松地照顧4-5個水碓，也就是需要5-6人，就能很好地完成舂米的工作。
而且為了讓族人在刮風下雨的時候也能在這裡舂米，還特意在這裡建了一個房間，将水流引入房間，通過木槽，可以在下面布置更多的水碓。
在吃過粟米飯後，大家對粟米的喜愛達到了頂峰。
不同于肉類和蔬菜，這種不膩、飽腹感很強的食物，很快就得到了衆人的喜愛。
但是想要吃到噴香的粟米飯，有的時候需要等很久。
而有了水碓，效率就提升了很多。
這裡很快就成為部落又一個重要的工坊，從早到晚，都是水碓上下起伏的“咚咚”聲和水流的嘩嘩聲，被張洪陳為磨坊的地方，設置了40台水碓，每日可處理粟1000餘斤，得到粟米660多斤，這些處理好的粟米，會被放到陶罐裡儲存起來，供食用時直接取用。
剩下來的麸皮、谷殼等，會被撒到雞圈或者豬窩裡，讓這些牲口來挑挑揀揀，美餐一頓。
時間一點點地流逝，很快，就到了要分别的時刻。
在出發的前一晚上，張洪代表熊部落向這些遠道而來的部落表示了感謝，而很多部落的人經過這段時間的相處，也對熊部落産生了别樣的情緒，如今要離開這裡返回自己的部落，還有些舍不得。
要不是有着隊長的看着，說不定有些部落的族人，會要求一直待在熊部落，或者加入熊部落吧。
這個時代還沒有家族的概念，但是等級還是有的，比如石灰，在這裡就是一個部落的隊長，相當于是石岩這個族長的權威。
所以即便是張洪很想将人要過來，那也得有充分的理由。
各個部落的事情，由各個部落自己解決吧。
當張洪在歡送晚會上說了每個月會有一次交易時，這些人失落的心情才恢複過來，一個月而已，也不算太久。
晚會上最吸引人的就是熊部落首次給他們嘗的粟米飯，煮好的粟米飯很是粘稠，混合着肉塊、蔬菜、蘑菇的香氣，入口軟糯，要比在部落裡吃的烤肉口感要好上千百倍，就像當初剛剛吃陶罐煮的肉的感覺。
石灰不顧碗裡的粟米飯還燙着，用筷子大口大口地吃着，對了，這段時間，他們也學會了使用筷子，這要比直接用手拿要方便很多，也不用擔心燙着手。
品嘗過粟米飯味道後，第二天一早，熊部落用熬的金黃的小米粥作為送行，小米粥加雞蛋，吃的肚圓的各族獵手，在熊部落貿易隊的帶領下，依依不舍地分成兩隊，一隊從南門出發，前往西面，一隊從東門出發，去往東方。
部落裡一下子空了下來，往常熱鬧的景象，現在也沉寂了下來。
日子總要繼續過下去的，張洪很快便收起了傷感這種情緒，秋日之前，需要盡可能地準備好來年春天的春耕工作。
首先是開荒，這些天又陸陸續續地開了500多畝的荒地，但離張洪的預期還差很多。
明年，至少要種植3000畝的粟，這樣才能收獲足夠族人一整年消耗的食物。
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