第2章 响水湾醉海鲜老板沈跃兵（第ii）
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會随着海水四處漂流而以浮遊生物為食，最後一個個成長為海星。
海參呢，是一種非常有食用價值的名貴海洋産品，在很久很久以前人類就把它和陸地上的人參同等對待了。
海參的肉質軟嫩營養豐富，是海味“八珍’之一，與燕窩、鮑魚齊名。
海參又叫做刺參、海黃瓜，外觀呈現黑色，形狀有點像蠶，全身長滿了肉刺，滿身凹凸不平。
海參有許多絕活：首先海參也會變色，就像陸地上的變色龍一樣，能夠随着環境而變化體色。
生活在岩礁附近的海參為棕色或淡藍色；居住在海藻、海草中的海參則是綠色的。
海參的這種體色變化，可以有效地躲過天敵的傷害。
其次，海參具有奇特的“夏眠”行為：當水溫達到20攝氏度時，海參便會潛藏于石底，背面朝下不吃不動，整個身子萎縮變硬，如石頭一般。
海參一睡便是一個夏季。
等到秋後才蘇醒過來恢複活動。
再次，海參還會“再生”，将海參切成兩段後投放海裡，經過3～8個月，每段海參又會生成一個完整的海參。
有的海參還有自切本領，當條件适宜時，能夠将自身切開，以後每段又會長成一個新的海參。
此外，海參還會自溶。
當海參離開海水後體内便會産生一種自溶酶，在6～7個小時内，會溶化成液體。
另外，海參在生長環境受到污染等情況下，也會出現自溶現象。
幹的海參接觸到油性物質也會發生自溶。
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！ 另外，海參的皮下貯存着一個小的純鐵球。
小鐵球的直徑隻有O.OO2毫米，這個小鐵球對海參有什麼作用呢？據科學家猜測，這個小鐵球可能是作為食物困難時的儲備。
海參還有一個奇葩的現象：有人用針線或鐵絲穿透海參肉體，打上死結，用不了半個月，海參就會把異物魔術般的排出體外，而其肉體還不會留下任何痕迹。
醉海鮮店除了壓店的獨特醉菜系列外，還有許多令人垂涎欲滴的特色菜肴，如鮮食生蚝… 生蚝是牡蛎的别名，是所有食物中含鋅最豐富的一種軟體水生動物。
牡蛎屬于上下雙殼類軟體動物，其上下兩殼的形狀不同，上殼中部隆起；下殼比上殼大，形狀扁平，邊緣比較光滑。
暗灰色的兩殼表面粗糙，内裡光滑潔白。
兩殼在較窄的的一端是由一條，有彈性的韌帶相連接的。
牡蛎殼的中部生長有閉殼肌，這些肌肉很強大，可以有力地對抗外界拉力。
牡蛎吃東西時，雙殼微張，纖毛做波浪狀運動将水流引入殼内，這樣，水中的許多微小生物便成為了牡蛎“口”中的美味佳肴。
牡蛎作為食材曆史悠久，食用牡蛎味道鮮美，口感質滑多汁，其含有很高的蛋白質、脂肪、鈣磷鐵等營養成分，被譽為～“海底牛奶”。
在西方國家牡蛎被叫做“神賜魔食＂。
在中國也有“南方之牡蛎，北方之熊掌”的說法，可見牡蛎的營養價值确實是非常豐富的。
另外，牡蛎的藥用價值也是很好很高的。
可以說牡蛎全身都是寶。
此外，人們日常生活中所裝飾用的珍珠就是牡蛎體内進入了沙粒而形成的。
在水裡，如果有一粒沙子進入牡蛎的體内，牡蛎便會分泌出一種物質将沙子層層包裹起來，這種分泌物質叫做“珍珠質”，經過一段時間後，珍珠質越包越厚越來越大，珍珠便形成了。
食用牡蛎所産出的珍珠沒有光澤，價值也不高。
世界上的珍珠質量最好最高的是波期間灣珠母貝所産出的。
喜歡走向深藍(幻想小說)請大家收藏：()走向深藍(幻想小說)
海參呢，是一種非常有食用價值的名貴海洋産品，在很久很久以前人類就把它和陸地上的人參同等對待了。
海參的肉質軟嫩營養豐富，是海味“八珍’之一，與燕窩、鮑魚齊名。
海參又叫做刺參、海黃瓜，外觀呈現黑色，形狀有點像蠶，全身長滿了肉刺，滿身凹凸不平。
海參有許多絕活：首先海參也會變色，就像陸地上的變色龍一樣，能夠随着環境而變化體色。
生活在岩礁附近的海參為棕色或淡藍色；居住在海藻、海草中的海參則是綠色的。
海參的這種體色變化，可以有效地躲過天敵的傷害。
其次，海參具有奇特的“夏眠”行為：當水溫達到20攝氏度時，海參便會潛藏于石底，背面朝下不吃不動，整個身子萎縮變硬，如石頭一般。
海參一睡便是一個夏季。
等到秋後才蘇醒過來恢複活動。
再次，海參還會“再生”，将海參切成兩段後投放海裡，經過3～8個月，每段海參又會生成一個完整的海參。
有的海參還有自切本領，當條件适宜時，能夠将自身切開，以後每段又會長成一個新的海參。
此外，海參還會自溶。
當海參離開海水後體内便會産生一種自溶酶，在6～7個小時内，會溶化成液體。
另外，海參在生長環境受到污染等情況下，也會出現自溶現象。
幹的海參接觸到油性物質也會發生自溶。
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小鐵球的直徑隻有O.OO2毫米，這個小鐵球對海參有什麼作用呢？據科學家猜測，這個小鐵球可能是作為食物困難時的儲備。
海參還有一個奇葩的現象：有人用針線或鐵絲穿透海參肉體，打上死結，用不了半個月，海參就會把異物魔術般的排出體外，而其肉體還不會留下任何痕迹。
醉海鮮店除了壓店的獨特醉菜系列外，還有許多令人垂涎欲滴的特色菜肴，如鮮食生蚝… 生蚝是牡蛎的别名，是所有食物中含鋅最豐富的一種軟體水生動物。
牡蛎屬于上下雙殼類軟體動物，其上下兩殼的形狀不同，上殼中部隆起；下殼比上殼大，形狀扁平，邊緣比較光滑。
暗灰色的兩殼表面粗糙，内裡光滑潔白。
兩殼在較窄的的一端是由一條，有彈性的韌帶相連接的。
牡蛎殼的中部生長有閉殼肌，這些肌肉很強大，可以有力地對抗外界拉力。
牡蛎吃東西時，雙殼微張，纖毛做波浪狀運動将水流引入殼内，這樣，水中的許多微小生物便成為了牡蛎“口”中的美味佳肴。
牡蛎作為食材曆史悠久，食用牡蛎味道鮮美，口感質滑多汁，其含有很高的蛋白質、脂肪、鈣磷鐵等營養成分，被譽為～“海底牛奶”。
在西方國家牡蛎被叫做“神賜魔食＂。
在中國也有“南方之牡蛎，北方之熊掌”的說法，可見牡蛎的營養價值确實是非常豐富的。
另外，牡蛎的藥用價值也是很好很高的。
可以說牡蛎全身都是寶。
此外，人們日常生活中所裝飾用的珍珠就是牡蛎體内進入了沙粒而形成的。
在水裡，如果有一粒沙子進入牡蛎的體内，牡蛎便會分泌出一種物質将沙子層層包裹起來，這種分泌物質叫做“珍珠質”，經過一段時間後，珍珠質越包越厚越來越大，珍珠便形成了。
食用牡蛎所産出的珍珠沒有光澤，價值也不高。
世界上的珍珠質量最好最高的是波期間灣珠母貝所産出的。
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