第28章 腊肉炒春笋，老公
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“我聽說啊，楚嫂子最近去做産檢，彭大娘問醫生楚嫂子懷的是男娃還是女娃，醫生說是女娃。
彭大娘以前還洗洗衣、做做飯。
自從知道楚嫂子懷的是女娃後，就成這樣了，什麼都不做了，都讓楚嫂子做，還罵楚嫂子。
” “我們軍嫂私底下都說，肯定是彭大娘嫌棄楚嫂子懷的是女娃，覺得楚嫂子給她彭家斷了香火，故意這樣整楚嫂子，想讓她流掉了好再懷男娃。
現在軍區的計劃生育抓得可嚴了，像我們這些生得早的嫂子，家裡還能有兩三個娃。
但現在啊，隻讓生一個了。
” 施梨了然。
其實計劃生育七十年代就開始推行了，不過那時候管得不嚴，甚至都不怎麼管。
也就是在最近，計劃生育才正式寫進了法律，嚴抓了起來。
作為軍人，當然得嚴格遵守國家法律了。
不過，誰又能想到，四十年後，願意結婚、生育的人越來越少，計劃生育又開始放寬了呢。
“她們倆這樣，楚嫂子的丈夫不管管嗎？”施梨道。
“彭連長就是個愚孝的主。
他雖然心疼他媳婦，但更心疼生他養他的老娘啊。
”宗虹道。
施梨冷笑了下：“也是，婆媳關系好不好，除了兩人的性格外，還有很重要的原因就在男人身上。
如果男人不明事理，一味的偏袒某一方，在中間和稀泥，婆媳關系隻會更加惡化了。
” “可不是嘛，就是這麼個理。
” 軍屬大院裡，有不少軍嫂從自家出來了，站在自家的院子裡看熱鬧。
也有像謝海蘭的，看似是勸架，其實是去第一線吃瓜了，跑到了楚蓮家門口喊着：“彭大娘、楚嫂子，你倆咋又吵上了？别吵啊，有事好好說啊！” 隻不過屋裡的楚蓮和彭大娘誰都沒搭理謝海蘭，罵聲、哭聲就沒停過。
施梨和宗虹沒再看戲了，倆人都回家做飯去了。
施梨一回家，就放下背簍進了廚房，處理起了春筍。
家裡還有施母在她的行李袋裡塞的好幾條臘肉，她打算做臘肉炒春筍。
春筍裡面有草酸，如果不先焯一下水直接炒，炒出來的春筍會帶苦味。
而且，草酸鈣也不利于消化，焯下水，會更容易消化些。
施梨把春筍去皮切片，鍋中放涼水，水沸後放入春筍，焯水一分鐘就可以撈出來瀝幹水份備用了。
鍋燒熱，不放油，直接放入切好的臘肉片，不斷翻炒至臘肉冒出了滋滋的油，臘肉片也焦脆的卷了起來。
這時候就可以把臘肉盛出來備用了，鍋内留點底油就行，放入姜蔥蒜青椒，一起炒香，炒出香味後放入春筍，一起翻炒，然後加入少許的鹽，繼續翻炒至鹽味均勻的滲入到春筍裡。
這時候就可以倒入臘肉混合翻炒了，出鍋的時候灑上一點點蔥花就可以了。
臘肉肥而不膩有嚼勁，春筍爽口彈牙又鮮嫩，一盤下菜的臘肉炒春筍就做好了。
施梨又炒了份青菜，打了個蛋花湯，兩菜一湯，晚飯就做好了。
方淮禮一回來就看見桌上擺好的飯菜，心裡直覺得幸福極了，吃得也是超級滿足。
媳婦的廚藝，别說部隊食堂沒法比
彭大娘以前還洗洗衣、做做飯。
自從知道楚嫂子懷的是女娃後，就成這樣了，什麼都不做了，都讓楚嫂子做，還罵楚嫂子。
” “我們軍嫂私底下都說，肯定是彭大娘嫌棄楚嫂子懷的是女娃，覺得楚嫂子給她彭家斷了香火，故意這樣整楚嫂子，想讓她流掉了好再懷男娃。
現在軍區的計劃生育抓得可嚴了，像我們這些生得早的嫂子，家裡還能有兩三個娃。
但現在啊，隻讓生一個了。
” 施梨了然。
其實計劃生育七十年代就開始推行了，不過那時候管得不嚴，甚至都不怎麼管。
也就是在最近，計劃生育才正式寫進了法律，嚴抓了起來。
作為軍人，當然得嚴格遵守國家法律了。
不過，誰又能想到，四十年後，願意結婚、生育的人越來越少，計劃生育又開始放寬了呢。
“她們倆這樣，楚嫂子的丈夫不管管嗎？”施梨道。
“彭連長就是個愚孝的主。
他雖然心疼他媳婦，但更心疼生他養他的老娘啊。
”宗虹道。
施梨冷笑了下：“也是，婆媳關系好不好，除了兩人的性格外，還有很重要的原因就在男人身上。
如果男人不明事理，一味的偏袒某一方，在中間和稀泥，婆媳關系隻會更加惡化了。
” “可不是嘛，就是這麼個理。
” 軍屬大院裡，有不少軍嫂從自家出來了，站在自家的院子裡看熱鬧。
也有像謝海蘭的，看似是勸架，其實是去第一線吃瓜了，跑到了楚蓮家門口喊着：“彭大娘、楚嫂子，你倆咋又吵上了？别吵啊，有事好好說啊！” 隻不過屋裡的楚蓮和彭大娘誰都沒搭理謝海蘭，罵聲、哭聲就沒停過。
施梨和宗虹沒再看戲了，倆人都回家做飯去了。
施梨一回家，就放下背簍進了廚房，處理起了春筍。
家裡還有施母在她的行李袋裡塞的好幾條臘肉，她打算做臘肉炒春筍。
春筍裡面有草酸，如果不先焯一下水直接炒，炒出來的春筍會帶苦味。
而且，草酸鈣也不利于消化，焯下水，會更容易消化些。
施梨把春筍去皮切片，鍋中放涼水，水沸後放入春筍，焯水一分鐘就可以撈出來瀝幹水份備用了。
鍋燒熱，不放油，直接放入切好的臘肉片，不斷翻炒至臘肉冒出了滋滋的油，臘肉片也焦脆的卷了起來。
這時候就可以把臘肉盛出來備用了，鍋内留點底油就行，放入姜蔥蒜青椒，一起炒香，炒出香味後放入春筍，一起翻炒，然後加入少許的鹽，繼續翻炒至鹽味均勻的滲入到春筍裡。
這時候就可以倒入臘肉混合翻炒了，出鍋的時候灑上一點點蔥花就可以了。
臘肉肥而不膩有嚼勁，春筍爽口彈牙又鮮嫩，一盤下菜的臘肉炒春筍就做好了。
施梨又炒了份青菜，打了個蛋花湯，兩菜一湯，晚飯就做好了。
方淮禮一回來就看見桌上擺好的飯菜，心裡直覺得幸福極了，吃得也是超級滿足。
媳婦的廚藝，别說部隊食堂沒法比