第49章 山洞杀猪宴
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一個小時後，劉海弄好晚餐，去監控室還有一層的房間去叫沈幼薇他們出來吃飯。
去到監控室的時候，看到天色也準備完全暗下看來，師傅告訴劉海說：那些漁船已經全部走完了，他們就是來單純避暑而已，而且我們這麼原始的山他們也沒有興趣查看的。
” 劉海點點頭：那就好，咱們趕緊吃飯吧。
沈幼薇帶着劉啟瑩四人來到餐桌前，開始享用劉海精心烹饪的晚餐。
三人一邊吃飯，一邊逗着醒着的劉晨瑩。
劉晨瑩的聲音咯咯咯的笑聲在山洞的一層這裡響徹整個山洞。
師傅笑着說：這孩子的笑聲可真好聽，讓人心裡都暖洋洋的。
劉海也滿臉幸福：是啊，她就是咱們的開心果。
沈幼薇輕輕捏了捏劉晨瑩的小臉：小寶貝，笑得再大聲點。
劉啟瑩和三人樂呵了，半小時後也累了沉沉睡去。
師傅問劉海道：山洞裡儲藏有糯米嗎？劉海反應道：有啊。
幹嘛？師傅，你要拿去撒向喪屍克制嗎？劉海開玩笑道。
師傅瞪了他一眼：别胡說，我有用處，劉海好奇地追問：師傅，到底要做啥呀？ 師傅神秘地說：先别問，等明天你就知道了，明天你把豬殺完嗎？師傅說到，劉海回應12條殺完，豬血你有嗎？劉海說到最多留一點，師傅說到給我全留着，用幹淨的桶給我盛放好。
等會給你一張清單你在倉庫裡準備好上面的東西，糯米今天晚上先用水泡好，劉海點頭應道好嘞。
清晨，天還未亮，劉海就開始為殺豬做準備。
首先，搭建一個牢固的殺豬台，鋪上幹淨的木闆，準備好接豬血的大盆。
走進豬圈，小心翼翼地把選中的那頭300斤的肥豬驅趕出來。
豬似乎預感到了什麼，不安地哼叫着，試圖掙脫。
劉海把它電暈把它用小鈎機吊到殺豬台前。
在殺豬台上，豬被電暈躺在殺豬台上。
劉海化身屠夫手持鋒利的殺豬刀，迅速而準确地朝着豬的頸部刺去。
豬血瞬間噴湧而出，流入事先準備好的大盆中。
師傅接血的過程中不停攪拌，防止血液凝固。
豬的叫聲逐漸減弱，直到沒有了動靜。
接下來，劉海用開水澆在豬的身上，以便褪去豬毛。
這個過程需要掌握好水溫，太燙會損壞豬皮，太冷則無法褪毛。
褪毛完成後，把豬挂起來，開膛破肚。
先小心地取出内髒，分類放置好。
然後将豬肉按照不同的部位進行分割，豬頭、豬蹄、裡脊、五花肉等等，每一塊都切割得整整齊齊。
分割完成後，一部分豬肉會被立刻烹饪，成為餐桌上的美味；另一部分則會用鹽腌制，或者放進冷庫儲存起來。
整個殺豬的過程緊張而有序，雖然場面有些血腥，但這也是為了獲取生活所需的食材。
劉海這個過程重複了12次。
每一次的重複，對劉海來說都是一次體力和耐心的考驗。
汗水順着他的額頭不斷地流淌，他的手臂也因為頻繁的動作而感到酸痛。
但他沒有絲毫的懈怠，眼神中始終透着堅定和專注。
第十二次結束時，劉海累得一下子癱坐在地上，大口喘着粗氣。
師傅走過來，拍了拍他的肩膀說：辛苦了，孩子。
沈幼薇遞過來一杯水，關心地看着劉海。
休息了一個小時以後，劉海就走去清理豬下水了。
把大腸還有小腸、豬肚清理幹淨。
劉海挽起袖子，面對這一堆豬下水，表情嚴肅而認真。
他先把大腸翻過來，用粗鹽反複揉搓，去除上面的黏液和異味。
小腸則需要更加細緻的處理，一點點地清理掉裡面的雜質。
豬肚上的油脂和筋膜也不容易對付，劉海費了好大的勁才處理幹淨。
處理完這些，師傅坐着輪椅來到劉海跟前說：你把我昨天晚上給你清單的東西處理一下，等下由我來灌豬血糯米腸，還有豬血腸。
劉海點點頭，開始按照清單準備食材。
首先，他将浸泡好的糯米瀝幹水分，放入一個大盆中。
接着，把新鮮的豬血倒入糯米中，加入
去到監控室的時候，看到天色也準備完全暗下看來，師傅告訴劉海說：那些漁船已經全部走完了，他們就是來單純避暑而已，而且我們這麼原始的山他們也沒有興趣查看的。
” 劉海點點頭：那就好，咱們趕緊吃飯吧。
沈幼薇帶着劉啟瑩四人來到餐桌前，開始享用劉海精心烹饪的晚餐。
三人一邊吃飯，一邊逗着醒着的劉晨瑩。
劉晨瑩的聲音咯咯咯的笑聲在山洞的一層這裡響徹整個山洞。
師傅笑着說：這孩子的笑聲可真好聽，讓人心裡都暖洋洋的。
劉海也滿臉幸福：是啊，她就是咱們的開心果。
沈幼薇輕輕捏了捏劉晨瑩的小臉：小寶貝，笑得再大聲點。
劉啟瑩和三人樂呵了，半小時後也累了沉沉睡去。
師傅問劉海道：山洞裡儲藏有糯米嗎？劉海反應道：有啊。
幹嘛？師傅，你要拿去撒向喪屍克制嗎？劉海開玩笑道。
師傅瞪了他一眼：别胡說，我有用處，劉海好奇地追問：師傅，到底要做啥呀？ 師傅神秘地說：先别問，等明天你就知道了，明天你把豬殺完嗎？師傅說到，劉海回應12條殺完，豬血你有嗎？劉海說到最多留一點，師傅說到給我全留着，用幹淨的桶給我盛放好。
等會給你一張清單你在倉庫裡準備好上面的東西，糯米今天晚上先用水泡好，劉海點頭應道好嘞。
清晨，天還未亮，劉海就開始為殺豬做準備。
首先，搭建一個牢固的殺豬台，鋪上幹淨的木闆，準備好接豬血的大盆。
走進豬圈，小心翼翼地把選中的那頭300斤的肥豬驅趕出來。
豬似乎預感到了什麼，不安地哼叫着，試圖掙脫。
劉海把它電暈把它用小鈎機吊到殺豬台前。
在殺豬台上，豬被電暈躺在殺豬台上。
劉海化身屠夫手持鋒利的殺豬刀，迅速而準确地朝着豬的頸部刺去。
豬血瞬間噴湧而出，流入事先準備好的大盆中。
師傅接血的過程中不停攪拌，防止血液凝固。
豬的叫聲逐漸減弱，直到沒有了動靜。
接下來，劉海用開水澆在豬的身上，以便褪去豬毛。
這個過程需要掌握好水溫，太燙會損壞豬皮，太冷則無法褪毛。
褪毛完成後，把豬挂起來，開膛破肚。
先小心地取出内髒，分類放置好。
然後将豬肉按照不同的部位進行分割，豬頭、豬蹄、裡脊、五花肉等等，每一塊都切割得整整齊齊。
分割完成後，一部分豬肉會被立刻烹饪，成為餐桌上的美味；另一部分則會用鹽腌制，或者放進冷庫儲存起來。
整個殺豬的過程緊張而有序，雖然場面有些血腥，但這也是為了獲取生活所需的食材。
劉海這個過程重複了12次。
每一次的重複，對劉海來說都是一次體力和耐心的考驗。
汗水順着他的額頭不斷地流淌，他的手臂也因為頻繁的動作而感到酸痛。
但他沒有絲毫的懈怠，眼神中始終透着堅定和專注。
第十二次結束時，劉海累得一下子癱坐在地上，大口喘着粗氣。
師傅走過來，拍了拍他的肩膀說：辛苦了，孩子。
沈幼薇遞過來一杯水，關心地看着劉海。
休息了一個小時以後，劉海就走去清理豬下水了。
把大腸還有小腸、豬肚清理幹淨。
劉海挽起袖子，面對這一堆豬下水，表情嚴肅而認真。
他先把大腸翻過來，用粗鹽反複揉搓，去除上面的黏液和異味。
小腸則需要更加細緻的處理，一點點地清理掉裡面的雜質。
豬肚上的油脂和筋膜也不容易對付，劉海費了好大的勁才處理幹淨。
處理完這些，師傅坐着輪椅來到劉海跟前說：你把我昨天晚上給你清單的東西處理一下，等下由我來灌豬血糯米腸，還有豬血腸。
劉海點點頭，開始按照清單準備食材。
首先，他将浸泡好的糯米瀝幹水分，放入一個大盆中。
接着，把新鮮的豬血倒入糯米中，加入