第32章 醋溜肥肠
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一路颠簸着回到了小福村，任芸付了車錢，就趕忙回到了家。
金窩銀窩不如自己的狗窩，到家了就松快多了。
尤其是林善舉，在任家時拘謹得很，這會子回到自家地盤，立馬又生龍活虎的了。
這會兒才差不多未時（下午2點），林善言和楊大桃應該還有好一會兒才能回來。
家裡也沒什麼事，任芸便放兩兄弟出去耍子了，林善舉興高采烈地抱了一個木盆，帶着林善止一起，準備抓野兔子去。
“等等。
” 任芸無語地攔住了他們，引誘兔子不得放點兔子愛吃的食物，難道揪幾把草葉子就想把兔子哄過來嗎？ 林善舉“嘿嘿”地揉了揉鼻子，他還真準備就放幾把草葉子的，主要家裡也沒個啥菜，菜園子種的菜都還沒冒芽呢。
任芸無奈地從背簍裡拿出了一根胡蘿蔔，遞給了林善舉：“剛剛任家給的，拿去吧。
” 林善舉接過胡蘿蔔，歡天喜地地拉着林善止出門了。
胡蘿蔔當然是任芸從空間買的，反正背簍裡放了啥倆兄弟也不清楚，正好方便她渾水摸魚了。
把背簍裡的豬内髒分好，送進了空間保鮮後，任芸就開始收拾豬大腸了。
這玩意兒在這個時代絕對是最被嫌棄的吃食之一，基本是屬于白送都沒人要的那種。
當然也不排除有些人重口味，就愛吃那一口帶腥臭味兒的。
主要原因可能是一般人不會收拾，其實豬大腸收拾好了，那是沒有什麼異味的。
任芸把大腸清洗之後倒進盆裡，先加入食鹽，像洗衣服那樣用手反複捏洗。
洗到産生大量粘液後，加一些生粉再次捏洗。
捏洗完之後加入食醋，繼續清洗。
清洗完正面，還要把腸子翻過來處理裡面。
腸子太長了不好翻，任芸用刀把大腸切成一段一段的，這樣翻起來就方便多了。
大腸内側有不少油脂，翻過來後，把油脂連同内壁一起撕掉，然後再放食鹽澱粉和醋同樣的搓洗一遍。
最後再把大腸仔細清洗幾遍，就處理完成了。
别看就這幾個步驟，任芸一個人花了一個時辰，才全部處理好。
剛收拾好大腸，林善舉便帶着林善止铩羽而歸了，去的時候有多鬥志昂揚，回來的時候就有多垂頭喪氣。
不過野兔沒抓到，胡蘿蔔倒是被兩兄弟吃掉了半根。
主要是那根胡蘿蔔瞧上去又粗又漂亮，林善舉沒忍住，覺着給野兔吃也太浪費了，便撅了半根，跟林善止一起分着吃了。
别說，這胡蘿蔔不僅長得好看，還鮮嫩多汁嘎嘣脆，比山上的野果子都好吃~ 任芸也沒在意，野兔又不是遍地都是，哪是這麼好抓的。
出言寬慰了兩句，便讓林善舉幫着給竈堂裡生火了。
豬大腸焯水後，加入蔥姜料酒開始炖煮，一直煮到用筷子能輕易插透，大概用了半個多時辰。
炖好後撈出切成小段，然後便開始炒了。
就在這時，林善言夫妻倆帶着小果寶到了家，還帶來了一小袋子楊家自己曬的筍幹。
倆人臉上帶着笑意，看得出來回娘家這趟挺順利。
見任芸又在掌勺燒菜，忙湊到竈台看
金窩銀窩不如自己的狗窩，到家了就松快多了。
尤其是林善舉，在任家時拘謹得很，這會子回到自家地盤，立馬又生龍活虎的了。
這會兒才差不多未時（下午2點），林善言和楊大桃應該還有好一會兒才能回來。
家裡也沒什麼事，任芸便放兩兄弟出去耍子了，林善舉興高采烈地抱了一個木盆，帶着林善止一起，準備抓野兔子去。
“等等。
” 任芸無語地攔住了他們，引誘兔子不得放點兔子愛吃的食物，難道揪幾把草葉子就想把兔子哄過來嗎？ 林善舉“嘿嘿”地揉了揉鼻子，他還真準備就放幾把草葉子的，主要家裡也沒個啥菜，菜園子種的菜都還沒冒芽呢。
任芸無奈地從背簍裡拿出了一根胡蘿蔔，遞給了林善舉：“剛剛任家給的，拿去吧。
” 林善舉接過胡蘿蔔，歡天喜地地拉着林善止出門了。
胡蘿蔔當然是任芸從空間買的，反正背簍裡放了啥倆兄弟也不清楚，正好方便她渾水摸魚了。
把背簍裡的豬内髒分好，送進了空間保鮮後，任芸就開始收拾豬大腸了。
這玩意兒在這個時代絕對是最被嫌棄的吃食之一，基本是屬于白送都沒人要的那種。
當然也不排除有些人重口味，就愛吃那一口帶腥臭味兒的。
主要原因可能是一般人不會收拾，其實豬大腸收拾好了，那是沒有什麼異味的。
任芸把大腸清洗之後倒進盆裡，先加入食鹽，像洗衣服那樣用手反複捏洗。
洗到産生大量粘液後，加一些生粉再次捏洗。
捏洗完之後加入食醋，繼續清洗。
清洗完正面，還要把腸子翻過來處理裡面。
腸子太長了不好翻，任芸用刀把大腸切成一段一段的，這樣翻起來就方便多了。
大腸内側有不少油脂，翻過來後，把油脂連同内壁一起撕掉，然後再放食鹽澱粉和醋同樣的搓洗一遍。
最後再把大腸仔細清洗幾遍，就處理完成了。
别看就這幾個步驟，任芸一個人花了一個時辰，才全部處理好。
剛收拾好大腸，林善舉便帶着林善止铩羽而歸了，去的時候有多鬥志昂揚，回來的時候就有多垂頭喪氣。
不過野兔沒抓到，胡蘿蔔倒是被兩兄弟吃掉了半根。
主要是那根胡蘿蔔瞧上去又粗又漂亮，林善舉沒忍住，覺着給野兔吃也太浪費了，便撅了半根，跟林善止一起分着吃了。
别說，這胡蘿蔔不僅長得好看，還鮮嫩多汁嘎嘣脆，比山上的野果子都好吃~ 任芸也沒在意，野兔又不是遍地都是，哪是這麼好抓的。
出言寬慰了兩句，便讓林善舉幫着給竈堂裡生火了。
豬大腸焯水後，加入蔥姜料酒開始炖煮，一直煮到用筷子能輕易插透，大概用了半個多時辰。
炖好後撈出切成小段，然後便開始炒了。
就在這時，林善言夫妻倆帶着小果寶到了家，還帶來了一小袋子楊家自己曬的筍幹。
倆人臉上帶着笑意，看得出來回娘家這趟挺順利。
見任芸又在掌勺燒菜，忙湊到竈台看