第168章 新的菜肴
關燈
小
中
大
劉辯說完，見劉忠若有所思之狀，明白他一時很難明白自己的意思。
随後又讓他拿來筆紙，将葷油的制法和炒具的樣式寫畫了下來。
葷油制法還是很簡單的，用水和豬肥肉或者下水熬煮多時就能得到。
至于那個竈具其實就是農村自家搭建的原始的竈坑和鐵鍋罷了。
接過劉辯寫畫下的紙張，劉忠再看之下，頓時大悟，躬身施禮道：“屬下明白已，這便下去趕制，明日必可備齊。
” 劉辯點頭示意他可以去做了，随後又帶着蔡琰吃了一小會。
蔡琰聽說劉辯明天要做新式菜品，便對這往日的美食沒了興趣。
衆人吃了不多時便起身回了蔡府。
第二日，劉辯又帶着蔡琰來到天下一品，見到酒肆後院新蓋起的小房舍裡已經搭好了竈坑與鐵鍋。
竈坑上的周邊的陶罐裡已有熬出的豬油和精鹽，劉辯滿意點頭，又命人去取來蒸煮過的剩豬肉和生豬肝，還有蔥姜蒜等。
很快東西都備齊，劉辯讓人點好火，開始将豬油倒入，随後又将豬肉與調料一起倒入翻炒。
很快從鍋中飄出的香味充滿了整個屋子。
一旁的劉忠等人都是瞪着眼看着鐵鍋中，沒想到經過劉辯的翻炒，這剩肉會這麼香。
不久劉辯命人把炒好的回鍋肉盛了出來。
刷好鐵鍋後，劉辯又用豬油，豬肝還有蔥姜蒜辣椒放到一起爆炒了起來。
當兩盤菜都出鍋拿到四樓雅間中蔡琰面前時，蔡琰先是用精巧的瓊鼻用力的嗅這傳來菜香。
之後在劉辯微笑點頭示意中，夾起一塊回鍋肉放入口中，咀嚼、閉眼、享受。
待整塊肉下肚後，蔡琰才睜大眼睛驚喜的說道：“此味真乃世間未有！入口腴而不膩，瘦肉緊緻彈牙，又得蔥姜蒜之辛香烘托，當真妙不可言！ 往昔所食，皆如嚼蠟，今日方知世間竟有這般至味！”蔡琰美目流盼，驚喜溢于言表，滿是贊歎。
劉辯看着蔡琰陶醉的模樣，笑意愈發溫和，拱手謙道：“琰兒喜愛，我心甚慰，不過是以些新巧之法烹之，不足為奇也。
” 一旁的劉忠早已垂涎欲滴，見狀，忙不疊拱手請示：“主公，這般美味，可否讓屬下亦是嘗上一嘗？”劉辯笑着點頭應允。
劉忠迫不及待地夾起一筷子回鍋肉，放入口中咀嚼，眼睛瞬間瞪得滾圓，含糊不清卻又激動萬分地說： “主公，此味隻應天上有，人間能得幾回嘗！小人活至今日，未嘗有此至味。
往後我等這天下一品，憑此兩道佳肴，必能名震八荒，四方鹹來相就！” 劉辯繼續笑着說道：“此僅兩道菜耳，孤心中尚有諸多美食之念，日後當徐徐教予你等。
你等可憑此等珍馐，将洛陽城中達官顯貴引至此處，非但可用以營利，亦要為孤留意，收集有用之消息。
” 劉忠聽聞，激動得滿臉通紅，“撲通”一聲跪地，叩首道： “主公英明！屬下必傾盡全力，不負所托，讓天下一品生意興隆，讓消息皆入主公之耳。
”
随後又讓他拿來筆紙，将葷油的制法和炒具的樣式寫畫了下來。
葷油制法還是很簡單的，用水和豬肥肉或者下水熬煮多時就能得到。
至于那個竈具其實就是農村自家搭建的原始的竈坑和鐵鍋罷了。
接過劉辯寫畫下的紙張，劉忠再看之下，頓時大悟，躬身施禮道：“屬下明白已，這便下去趕制，明日必可備齊。
” 劉辯點頭示意他可以去做了，随後又帶着蔡琰吃了一小會。
蔡琰聽說劉辯明天要做新式菜品，便對這往日的美食沒了興趣。
衆人吃了不多時便起身回了蔡府。
第二日，劉辯又帶着蔡琰來到天下一品，見到酒肆後院新蓋起的小房舍裡已經搭好了竈坑與鐵鍋。
竈坑上的周邊的陶罐裡已有熬出的豬油和精鹽，劉辯滿意點頭，又命人去取來蒸煮過的剩豬肉和生豬肝，還有蔥姜蒜等。
很快東西都備齊，劉辯讓人點好火，開始将豬油倒入，随後又将豬肉與調料一起倒入翻炒。
很快從鍋中飄出的香味充滿了整個屋子。
一旁的劉忠等人都是瞪着眼看着鐵鍋中，沒想到經過劉辯的翻炒，這剩肉會這麼香。
不久劉辯命人把炒好的回鍋肉盛了出來。
刷好鐵鍋後，劉辯又用豬油，豬肝還有蔥姜蒜辣椒放到一起爆炒了起來。
當兩盤菜都出鍋拿到四樓雅間中蔡琰面前時，蔡琰先是用精巧的瓊鼻用力的嗅這傳來菜香。
之後在劉辯微笑點頭示意中，夾起一塊回鍋肉放入口中，咀嚼、閉眼、享受。
待整塊肉下肚後，蔡琰才睜大眼睛驚喜的說道：“此味真乃世間未有！入口腴而不膩，瘦肉緊緻彈牙，又得蔥姜蒜之辛香烘托，當真妙不可言！ 往昔所食，皆如嚼蠟，今日方知世間竟有這般至味！”蔡琰美目流盼，驚喜溢于言表，滿是贊歎。
劉辯看着蔡琰陶醉的模樣，笑意愈發溫和，拱手謙道：“琰兒喜愛，我心甚慰，不過是以些新巧之法烹之，不足為奇也。
” 一旁的劉忠早已垂涎欲滴，見狀，忙不疊拱手請示：“主公，這般美味，可否讓屬下亦是嘗上一嘗？”劉辯笑着點頭應允。
劉忠迫不及待地夾起一筷子回鍋肉，放入口中咀嚼，眼睛瞬間瞪得滾圓，含糊不清卻又激動萬分地說： “主公，此味隻應天上有，人間能得幾回嘗！小人活至今日，未嘗有此至味。
往後我等這天下一品，憑此兩道佳肴，必能名震八荒，四方鹹來相就！” 劉辯繼續笑着說道：“此僅兩道菜耳，孤心中尚有諸多美食之念，日後當徐徐教予你等。
你等可憑此等珍馐，将洛陽城中達官顯貴引至此處，非但可用以營利，亦要為孤留意，收集有用之消息。
” 劉忠聽聞，激動得滿臉通紅，“撲通”一聲跪地，叩首道： “主公英明！屬下必傾盡全力，不負所托，讓天下一品生意興隆，讓消息皆入主公之耳。
”