第39章 捡菌子
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留着做包子。
羊肚菌則仔細地清理幹淨,準備曬幹。
竈房裡,柳如煙熟練地生起火來。
她先将葷油渣放入鍋中煸炒,頓時香氣四溢。
二丫和三丫圍在竈台邊,眼巴巴地看着。
"姐姐,好香啊!"三丫咽了咽口水。
柳如煙笑着摸了摸她的頭:"别急,馬上就好。
"她将切好的牛肝菌放入鍋中翻炒,又加入了一些山泉水。
不一會兒,濃郁的菌香就彌漫了整個竈房。
趁着煮湯的功夫,柳如煙開始準備包子餡。
她将雞油菌切碎,和葷油渣拌在一起,又加入了一些野蔥末。
面團是早上就發好的,現在正好可以用。
"二丫,去把曬菌子的竹匾拿來。
"柳如煙一邊包包子一邊吩咐。
她将羊肚菌整齊地擺在竹匾上,放在院子裡晾曬。
陽光正好,照在菌子上,折射出淡淡的光澤。
秦陌川還在忙着建另一棟竹屋,這會兒怕是還在山裡砍竹子了。
眼見天色不早了應該一會兒子就回來,鍋裡的新蒸籠冒着熱氣,這蒸籠也是阿陌前些日子做的,想到他心裡就歡喜。
正想着呢聽見秦陌川的聲音“如煙我回來了。
”噼裡啪啦竹子放下的聲音。
“大哥哥你回來了?”三丫高興的跑過去抱住他的大腿,這丫頭十分黏秦陌川。
秦陌川一把将她抱起走進了竈房,一股香味兒飄來,正好包子蒸好了,菌子湯也煮得差不多了。
柳如煙盛了四碗湯,看見他進來了“回來了,吃飯了,三丫你快下來。
” “無妨,做的什麼?真香。
” “菌湯還有包子。
” 她掀開蒸籠,給每人分了幾個包子,秦陌川碗裡放了六個。
二丫迫不及待地咬了一口包子,頓時眼睛都亮了:"阿姐,真香,太好吃了!" 柳如煙自己也嘗了一口,确實鮮美無比。
雞油菌的清香和葷油渣的濃郁完美地融合在一起,再加上野蔥的提味,讓人回味無窮。
看來還得去挖些野蔥和野山姜種在園子裡。
吃過午飯,柳如煙開始處理那兩株野山椒。
她在院子裡選了個陽光充足的地方,挖了兩個坑,将野山椒種下。
又澆了些水,這才放心。
“這是什麼?”秦陌川看着她如此寶貝這兩棵草,好奇道。
“這是野山椒,我今天在山裡找到的。
” “長這樣?”他想起自己打獵的時候見過不少,沒想到這東西還能吃。
"等它們長大了,我們就能吃到新鮮的野山椒了。
"柳如煙對他說。
她想象着将來可以用野山椒做各種美味,不由得露出了笑容。
下午,柳如煙繼續處理剩下的菌子。
她将一部分菌子切片,準備曬幹。
另一部分則用鹽腌制,這樣可以保存更久。
二丫和三丫也來幫忙,三個人忙得不亦樂乎。
太陽西斜時,柳如煙終于忙完了。
她看着院子裡晾曬的菌子,還有種下的野山椒,心裡充滿了成就感。
大山總是這樣慷慨,隻要肯付出勞動,就一定能得到回報。
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羊肚菌則仔細地清理幹淨,準備曬幹。
竈房裡,柳如煙熟練地生起火來。
她先将葷油渣放入鍋中煸炒,頓時香氣四溢。
二丫和三丫圍在竈台邊,眼巴巴地看着。
"姐姐,好香啊!"三丫咽了咽口水。
柳如煙笑着摸了摸她的頭:"别急,馬上就好。
"她将切好的牛肝菌放入鍋中翻炒,又加入了一些山泉水。
不一會兒,濃郁的菌香就彌漫了整個竈房。
趁着煮湯的功夫,柳如煙開始準備包子餡。
她将雞油菌切碎,和葷油渣拌在一起,又加入了一些野蔥末。
面團是早上就發好的,現在正好可以用。
"二丫,去把曬菌子的竹匾拿來。
"柳如煙一邊包包子一邊吩咐。
她将羊肚菌整齊地擺在竹匾上,放在院子裡晾曬。
陽光正好,照在菌子上,折射出淡淡的光澤。
秦陌川還在忙着建另一棟竹屋,這會兒怕是還在山裡砍竹子了。
眼見天色不早了應該一會兒子就回來,鍋裡的新蒸籠冒着熱氣,這蒸籠也是阿陌前些日子做的,想到他心裡就歡喜。
正想着呢聽見秦陌川的聲音“如煙我回來了。
”噼裡啪啦竹子放下的聲音。
“大哥哥你回來了?”三丫高興的跑過去抱住他的大腿,這丫頭十分黏秦陌川。
秦陌川一把将她抱起走進了竈房,一股香味兒飄來,正好包子蒸好了,菌子湯也煮得差不多了。
柳如煙盛了四碗湯,看見他進來了“回來了,吃飯了,三丫你快下來。
” “無妨,做的什麼?真香。
” “菌湯還有包子。
” 她掀開蒸籠,給每人分了幾個包子,秦陌川碗裡放了六個。
二丫迫不及待地咬了一口包子,頓時眼睛都亮了:"阿姐,真香,太好吃了!" 柳如煙自己也嘗了一口,确實鮮美無比。
雞油菌的清香和葷油渣的濃郁完美地融合在一起,再加上野蔥的提味,讓人回味無窮。
看來還得去挖些野蔥和野山姜種在園子裡。
吃過午飯,柳如煙開始處理那兩株野山椒。
她在院子裡選了個陽光充足的地方,挖了兩個坑,将野山椒種下。
又澆了些水,這才放心。
“這是什麼?”秦陌川看着她如此寶貝這兩棵草,好奇道。
“這是野山椒,我今天在山裡找到的。
” “長這樣?”他想起自己打獵的時候見過不少,沒想到這東西還能吃。
"等它們長大了,我們就能吃到新鮮的野山椒了。
"柳如煙對他說。
她想象着将來可以用野山椒做各種美味,不由得露出了笑容。
下午,柳如煙繼續處理剩下的菌子。
她将一部分菌子切片,準備曬幹。
另一部分則用鹽腌制,這樣可以保存更久。
二丫和三丫也來幫忙,三個人忙得不亦樂乎。
太陽西斜時,柳如煙終于忙完了。
她看着院子裡晾曬的菌子,還有種下的野山椒,心裡充滿了成就感。
大山總是這樣慷慨,隻要肯付出勞動,就一定能得到回報。
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