第32章 醋溜肥肠
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看燒的啥菜，得知是豬大腸後，倆人齊刷刷愣住了。
這、這玩意兒還能吃？不是裝那啥的嗎？這得多大味兒啊…… 任芸也沒多解釋，隻有嘗過才能讓他們扭轉對豬大腸的認知。
她準備做的是醋溜肥腸，蔥姜蒜入熱油中爆香，下肥腸煸炒至稍焦，加入料酒後繼續翻炒，再加入适量糖、醋、醬油、鹽和澱粉水。
沒放這個時代還沒有的青椒之類的辣椒，隻放了些切成片的胡蘿蔔。
炒至肥腸軟糯變色後，再大火收汁，便可以出鍋了。
任芸照例又勻了一盤出來，不過這次沒用米飯蓋住，直接就讓林善舉端去老林家了。
她不确定老兩口能不能接受這個，而且這東西也不值當什麼錢，萬一老兩口難以下咽，那邊總也有人能吃吧，總不至于浪費了。
老林家收到林善舉送來的那盤大腸時，也正剛開始吃晚飯。
今日晚飯吃的晚了些，因為炖了肉，時間花得長了些。
“還以為送的什麼好東西，竟是這惡心玩意兒。
” 得知是豬大腸，嚴氏直接一臉的嫌棄和鄙夷，“這哪是人吃的，白送我都不要！” 是知道他們晚上要吃肉，那死肥婆故意送這東西過來惡心人的吧？ 林小薏和二房的小兒子林二梁，也捂死了鼻子，一臉作嘔的神情，忙喊着讓端走。
林善舉翻翻白眼，他才不管，把那盤大腸一放就走了，氣得二房姐弟倆直罵。
“行了！看不上就别吃，沒人逼着往你們嘴裡塞。
” 林老漢一發話，幾人這才消停了。
“感覺也沒臭味兒啊，倒是聞着挺香。
”林老大倒是不嫌棄，拿起筷子，頭一個以身試吃。
一塊肥腸入嘴，登時驚住了。
爽滑鮮嫩，肥而不膩，軟糯又有韌勁，最關鍵，一點腥臭味都沒有。
非但沒有想象中的那股子味道，還酸酸甜甜的特别好吃！筚趣閣 林老大吞下一塊，都沒來得及給其他人反饋味道如何，便迫不及待地又夾了一塊。
接連三筷子入口，林老二頭一個坐不住了。
好不好吃的，趕緊先嘗一筷子再說。
結果剛進嘴，眼睛都亮了。
艾瑪！這玩意兒咋還能燒這麼好吃的！ 他心思迅速轉了轉，就這麼一盤，其他人不吃更好，那他就能多吃好多了！ 于是，林老二也悶不吭聲開始直把肥腸往嘴裡塞。
其他人也不是傻子，看這兩人的反應就知道肯定味道不會差，于是除了二房的娘三兒，也相繼動了筷子。
“娘，三嬸兒燒的這個好好吃呀！” 最先忍不住發出驚歎的是林小荞，一把捧住了咀嚼的腮幫子，整個人都驚訝極了。
而其餘人此刻也吃進了嘴裡，紛紛點頭表示贊同。
香，太香了，好吃到簡直要停不下來！ 嚴氏本來還在看笑話似地，覺得這些人居然放着一旁的肉不吃，反而搶着吃那玩意兒，是不是都傻了？ 結果見到就連林小薏和林二梁都加入了搶食隊伍後，也終于忍不住皺着眉頭，夾起了一塊。
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這、這玩意兒還能吃？不是裝那啥的嗎？這得多大味兒啊…… 任芸也沒多解釋，隻有嘗過才能讓他們扭轉對豬大腸的認知。
她準備做的是醋溜肥腸，蔥姜蒜入熱油中爆香，下肥腸煸炒至稍焦，加入料酒後繼續翻炒，再加入适量糖、醋、醬油、鹽和澱粉水。
沒放這個時代還沒有的青椒之類的辣椒，隻放了些切成片的胡蘿蔔。
炒至肥腸軟糯變色後，再大火收汁，便可以出鍋了。
任芸照例又勻了一盤出來，不過這次沒用米飯蓋住，直接就讓林善舉端去老林家了。
她不确定老兩口能不能接受這個，而且這東西也不值當什麼錢，萬一老兩口難以下咽，那邊總也有人能吃吧，總不至于浪費了。
老林家收到林善舉送來的那盤大腸時，也正剛開始吃晚飯。
今日晚飯吃的晚了些，因為炖了肉，時間花得長了些。
“還以為送的什麼好東西，竟是這惡心玩意兒。
” 得知是豬大腸，嚴氏直接一臉的嫌棄和鄙夷，“這哪是人吃的，白送我都不要！” 是知道他們晚上要吃肉，那死肥婆故意送這東西過來惡心人的吧？ 林小薏和二房的小兒子林二梁，也捂死了鼻子，一臉作嘔的神情，忙喊着讓端走。
林善舉翻翻白眼，他才不管，把那盤大腸一放就走了，氣得二房姐弟倆直罵。
“行了！看不上就别吃，沒人逼着往你們嘴裡塞。
” 林老漢一發話，幾人這才消停了。
“感覺也沒臭味兒啊，倒是聞着挺香。
”林老大倒是不嫌棄，拿起筷子，頭一個以身試吃。
一塊肥腸入嘴，登時驚住了。
爽滑鮮嫩，肥而不膩，軟糯又有韌勁，最關鍵，一點腥臭味都沒有。
非但沒有想象中的那股子味道，還酸酸甜甜的特别好吃！筚趣閣 林老大吞下一塊，都沒來得及給其他人反饋味道如何，便迫不及待地又夾了一塊。
接連三筷子入口，林老二頭一個坐不住了。
好不好吃的，趕緊先嘗一筷子再說。
結果剛進嘴，眼睛都亮了。
艾瑪！這玩意兒咋還能燒這麼好吃的！ 他心思迅速轉了轉，就這麼一盤，其他人不吃更好，那他就能多吃好多了！ 于是，林老二也悶不吭聲開始直把肥腸往嘴裡塞。
其他人也不是傻子，看這兩人的反應就知道肯定味道不會差，于是除了二房的娘三兒，也相繼動了筷子。
“娘，三嬸兒燒的這個好好吃呀！” 最先忍不住發出驚歎的是林小荞，一把捧住了咀嚼的腮幫子，整個人都驚訝極了。
而其餘人此刻也吃進了嘴裡，紛紛點頭表示贊同。
香，太香了，好吃到簡直要停不下來！ 嚴氏本來還在看笑話似地，覺得這些人居然放着一旁的肉不吃，反而搶着吃那玩意兒，是不是都傻了？ 結果見到就連林小薏和林二梁都加入了搶食隊伍後，也終于忍不住皺着眉頭，夾起了一塊。
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