第47章 端午包粽子
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，不能留有空隙。
第四步，接着将上端多餘的兩片粽葉向前折疊，蓋住上面的糯米，再将中間的粽葉捏緊，然後向一側折疊壓好。
最後、用青山村當地的經過蒸煮的棕榈葉子撕出的細條當繩子用，環繞粽子兩角數圈，将粽子緊緊裹住，并在頂端紮緊打結。
七人中，王嬌和廖豔最是熟練，一下一個，姜軍還行，就是速度慢了一點，姜海和姜雲包一個，王嬌包兩個。
彤彤完全在玩，粽葉都撕爛了好幾片，有時又是漏米，沒有一個成型的，但還是在那包的不亦樂乎！ 趙甜呢，前面和彤彤一樣，最後在王嬌的精心教導下，終于能包出一個成型的粽子，但粽子的形狀不可描述，介于三角和四角之間。
但她本人卻高興地手舞足蹈，不容易啊，終于b包出一個粽子來。
最後趙甜，每種餡包了2個，模樣也有六七分像了，就是不知道等煮熟出來後，會不會爛掉。
姜雲也包了不少，但絕大多數粽子都是在老媽和嫂子的靈巧的手完成的。
最後用姜軍釀酒用的大竈台來煮，先把粽子輕輕放進大竈鍋裡，再慢慢倒進井水。
蓋上鍋蓋，開始蒸煮。
由于，煮粽子需要兩個小時。
在大竈台燒柴的老媽喊道，“小雲，去割些艾草回來。
” 姜雲走到柴火間，找出一把鐮刀，就往大門外走。
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩内容！ “喂！等等我，我也去。
”趙甜從院子裡追出來。
姜雲：“你不陪我媽燒火了？” 趙甜：“燒火多沒意思，以前端午節都是在市面上買艾草回去，我要看看艾草到底長在什麼地方。
” 艾草，也叫家艾，艾蒿等，這種東西在農村一些荒地、路旁、河邊及山坡等地到處可見。
端午挂艾草寓意就是祈福、驅鬼、辟邪。
其實艾草可以全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。
此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。
但在一般農村家庭，艾草平時也沒有什麼用，最多夏天蚊子多，用來熏蚊子，再就是端午挂艾草的習俗。
姜雲一出門口走不到20步，就見路邊長着一叢艾草，便要上去割下來，卻被趙甜阻止了：“等下，我拍個照先。
” 等趙甜拍完照，姜雲割了一大捧艾草，先在大門口挂上一束，廚房挂一束，最後每個房間門上都挂上一束。
姜雲坐下來等着粽子熟，此過程中，回了許多同學朋友的端午問候信息。
期間，唐智打來電話：“瞎掰鬼，昨晚你真的驚住了我們一幫老同學，老實交代，那美女是誰？” 姜雲平靜地回答：“一個朋友，和她家裡合作了一些事。
” 唐智:“中午出來看龍舟賽喂，好幾年沒有回老家看龍舟賽了，還是小時候在老家看有味道，邕市的龍舟賽就在那東湖上劃來劃去，沒有啥意思，龍舟還是要在江河裡看！” 廟鎮每年小端午農曆五月初五，大端午五月十五，香河從青山村發源，流經廟鎮，再流向隔壁湘省，每年的這兩天，龍舟賽都在都會在鎮上那段香河上舉行。
屆時香河兩岸，人滿為患，各種小販的吆喝聲，小孩的吵鬧聲，玩具喇叭聲，，龍舟選手們的咆哮聲，最激動心弦的是龍舟上擊鼓的聲音，等等。
“好香，粽子出香味了！”趙甜靠近大竈鍋。
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第四步，接着将上端多餘的兩片粽葉向前折疊，蓋住上面的糯米，再将中間的粽葉捏緊，然後向一側折疊壓好。
最後、用青山村當地的經過蒸煮的棕榈葉子撕出的細條當繩子用，環繞粽子兩角數圈，将粽子緊緊裹住，并在頂端紮緊打結。
七人中，王嬌和廖豔最是熟練，一下一個，姜軍還行，就是速度慢了一點，姜海和姜雲包一個，王嬌包兩個。
彤彤完全在玩，粽葉都撕爛了好幾片，有時又是漏米，沒有一個成型的，但還是在那包的不亦樂乎！ 趙甜呢，前面和彤彤一樣，最後在王嬌的精心教導下，終于能包出一個成型的粽子，但粽子的形狀不可描述，介于三角和四角之間。
但她本人卻高興地手舞足蹈，不容易啊，終于b包出一個粽子來。
最後趙甜，每種餡包了2個，模樣也有六七分像了，就是不知道等煮熟出來後，會不會爛掉。
姜雲也包了不少，但絕大多數粽子都是在老媽和嫂子的靈巧的手完成的。
最後用姜軍釀酒用的大竈台來煮，先把粽子輕輕放進大竈鍋裡，再慢慢倒進井水。
蓋上鍋蓋，開始蒸煮。
由于，煮粽子需要兩個小時。
在大竈台燒柴的老媽喊道，“小雲，去割些艾草回來。
” 姜雲走到柴火間，找出一把鐮刀，就往大門外走。
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”趙甜從院子裡追出來。
姜雲：“你不陪我媽燒火了？” 趙甜：“燒火多沒意思，以前端午節都是在市面上買艾草回去，我要看看艾草到底長在什麼地方。
” 艾草，也叫家艾，艾蒿等，這種東西在農村一些荒地、路旁、河邊及山坡等地到處可見。
端午挂艾草寓意就是祈福、驅鬼、辟邪。
其實艾草可以全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。
此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。
但在一般農村家庭，艾草平時也沒有什麼用，最多夏天蚊子多，用來熏蚊子，再就是端午挂艾草的習俗。
姜雲一出門口走不到20步，就見路邊長着一叢艾草，便要上去割下來，卻被趙甜阻止了：“等下，我拍個照先。
” 等趙甜拍完照，姜雲割了一大捧艾草，先在大門口挂上一束，廚房挂一束，最後每個房間門上都挂上一束。
姜雲坐下來等着粽子熟，此過程中，回了許多同學朋友的端午問候信息。
期間，唐智打來電話：“瞎掰鬼，昨晚你真的驚住了我們一幫老同學，老實交代，那美女是誰？” 姜雲平靜地回答：“一個朋友，和她家裡合作了一些事。
” 唐智:“中午出來看龍舟賽喂，好幾年沒有回老家看龍舟賽了，還是小時候在老家看有味道，邕市的龍舟賽就在那東湖上劃來劃去，沒有啥意思，龍舟還是要在江河裡看！” 廟鎮每年小端午農曆五月初五，大端午五月十五，香河從青山村發源，流經廟鎮，再流向隔壁湘省，每年的這兩天，龍舟賽都在都會在鎮上那段香河上舉行。
屆時香河兩岸，人滿為患，各種小販的吆喝聲，小孩的吵鬧聲，玩具喇叭聲，，龍舟選手們的咆哮聲，最激動心弦的是龍舟上擊鼓的聲音，等等。
“好香，粽子出香味了！”趙甜靠近大竈鍋。
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