第18章 二月好春光
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開廂，一米寬，留有過道，适合後期管理，種紅苕地耕得很細，澆上糞水，栽上好苕，二十厘米栽一窩。
用竹條撐好棚價，在上面蓋上塑料農用膜，三五天就發出芽來了，管理員随時觀察溫度變化，溫度高了就揭開薄膜，溫度低了就蓋上薄膜，裡面有溫度計，溫度保持在20至25度之間。
定期施肥讓苕藤長得更好。
地裡小麥綠油油的，旱田裡的油菜長得特别好，油菜花期一過，油菜夾就很快長出來了，一大片一大片沉甸旬的，預示今年油菜将會豐收。
李子花剛開過，綠色的李子象珠子一樣挂在樹上，密密麻麻，李子葉也随着長了出來，李子樹一天比一天綠，李子樹葉和果子在争先恐後的長，充分沐浴着雨水和陽光。
蓋房匠也開始忙了，為防止春雨到來房屋漏水，大家都得提前做好準備， 翻蓋瓦層，當時大部分人家都有一小部分茅草房，主要是豬牛圈使用。
本生産隊有兩蓋匠，姓鐘，兩位都是好手藝，随近生産隊的都叫他們翻蓋，一天工資6角錢，當時一斤豬肉錢。
蓋房匠也是手藝人，受人尊重。
給人家幹活，除了工錢，三餐還得有肉吃，有酒喝，現在不足為奇，當時吃肉喝酒等于過年。
大家的臘肉平時也舍不得吃，留着辦事的時候才吃。
蓋房匠差不多要忙一個月，反正天天有酒有肉。
秧母田也開始計劃了，面積與去年差不多，今年選了四塊秧母田，井田，當門田，長田，堰口田，秧母田年年輪流，因為秧苗很吸肥力。
農村有句俗話，願讓人停喪，不讓人搭秧。
可想秧苗吸肥有多厲害？ 小麥地裡的病蟲害也需要防治了，芽蟲，紅蜘蛛，鑽心蟲都是年年要防治的。
打農藥都用噴霧器打，當時的噴霧器全是手壓勢，背在身上打，使用的是巨毒農藥，一六零五，二二三，六六六，樂果，就是這些農藥，當時也沒有高效低毒一說。
打農藥都是男勞力幹，一背負式噴霧器裝20公斤水，加藥兩瓶蓋，乳化樂果，很難聞。
還有一種噴霧器是兩人擡一桶水，打農藥，六六六粉就是六六六粉專用撒粉機，也可用手直接撒，戴上口罩和手套。
這些都是有機巨毒農藥，當時農村時有發生農藥中毒事件！這時的胡豆（北方叫蠶豆）也開始長豆角了，在孕育新的果實。
春天一切美好都孕育其中。
豌豆夾鮮嫩可口，炒臘肉可是很好的搭配。
這種豌豆夾還帶微甜。
豌豆角炒臘肉配料： 臘内一塊，摘一些嫩豌豆角，菜油，姜，蒜，洋蔥，鹽 将四川臘肉用熱水洗淨煮半小時撈出，在煮肉時，同時準備其他調料。
撈出撈肉稍冷切片，将菜油煎熱放下其他拌料炒一分半鐘，将豌豆角放入炒20來秒，再倒入切好的臘肉翻炒幾下，十來秒就出鍋。
這道豌豆角炒臘肉非常好吃，大家可親自下廚房試一下，高級下酒肉，營養也豐富，特别可口！ 二月，有許多期待與盼望：愛情要開花，事業要發達，生活要如意，家人都歡喜。
三月，願所有期待都能随心随意。
喜歡金色華年請大家收藏：()金色華年
用竹條撐好棚價，在上面蓋上塑料農用膜，三五天就發出芽來了，管理員随時觀察溫度變化，溫度高了就揭開薄膜，溫度低了就蓋上薄膜，裡面有溫度計，溫度保持在20至25度之間。
定期施肥讓苕藤長得更好。
地裡小麥綠油油的，旱田裡的油菜長得特别好，油菜花期一過，油菜夾就很快長出來了，一大片一大片沉甸旬的，預示今年油菜将會豐收。
李子花剛開過，綠色的李子象珠子一樣挂在樹上，密密麻麻，李子葉也随着長了出來，李子樹一天比一天綠，李子樹葉和果子在争先恐後的長，充分沐浴着雨水和陽光。
蓋房匠也開始忙了，為防止春雨到來房屋漏水，大家都得提前做好準備， 翻蓋瓦層，當時大部分人家都有一小部分茅草房，主要是豬牛圈使用。
本生産隊有兩蓋匠，姓鐘，兩位都是好手藝，随近生産隊的都叫他們翻蓋，一天工資6角錢，當時一斤豬肉錢。
蓋房匠也是手藝人，受人尊重。
給人家幹活，除了工錢，三餐還得有肉吃，有酒喝，現在不足為奇，當時吃肉喝酒等于過年。
大家的臘肉平時也舍不得吃，留着辦事的時候才吃。
蓋房匠差不多要忙一個月，反正天天有酒有肉。
秧母田也開始計劃了，面積與去年差不多，今年選了四塊秧母田，井田，當門田，長田，堰口田，秧母田年年輪流，因為秧苗很吸肥力。
農村有句俗話，願讓人停喪，不讓人搭秧。
可想秧苗吸肥有多厲害？ 小麥地裡的病蟲害也需要防治了，芽蟲，紅蜘蛛，鑽心蟲都是年年要防治的。
打農藥都用噴霧器打，當時的噴霧器全是手壓勢，背在身上打，使用的是巨毒農藥，一六零五，二二三，六六六，樂果，就是這些農藥，當時也沒有高效低毒一說。
打農藥都是男勞力幹，一背負式噴霧器裝20公斤水，加藥兩瓶蓋，乳化樂果，很難聞。
還有一種噴霧器是兩人擡一桶水，打農藥，六六六粉就是六六六粉專用撒粉機，也可用手直接撒，戴上口罩和手套。
這些都是有機巨毒農藥，當時農村時有發生農藥中毒事件！這時的胡豆（北方叫蠶豆）也開始長豆角了，在孕育新的果實。
春天一切美好都孕育其中。
豌豆夾鮮嫩可口，炒臘肉可是很好的搭配。
這種豌豆夾還帶微甜。
豌豆角炒臘肉配料： 臘内一塊，摘一些嫩豌豆角，菜油，姜，蒜，洋蔥，鹽 将四川臘肉用熱水洗淨煮半小時撈出，在煮肉時，同時準備其他調料。
撈出撈肉稍冷切片，将菜油煎熱放下其他拌料炒一分半鐘，将豌豆角放入炒20來秒，再倒入切好的臘肉翻炒幾下，十來秒就出鍋。
這道豌豆角炒臘肉非常好吃，大家可親自下廚房試一下，高級下酒肉，營養也豐富，特别可口！ 二月，有許多期待與盼望：愛情要開花，事業要發達，生活要如意，家人都歡喜。
三月，願所有期待都能随心随意。
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