第30章 上班摸鱼学厨子
關燈
小
中
大
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
王野随口說:“沒有呀!”
“沒有?沒有你一上午就這麼熟練了,看看這絲兒切的,跟我都有一拼了!”
“那個柱子哥,你覺得是不是和我練拳有點兒關系呀?我們練拳講究快準狠。
同樣切菜也是這樣速度,角度,力度這都是一回事兒。
” 何雨柱想了想,點了點頭說:“嗯!好像是一個道理。
” “走,走,跟我去上竈!讓你看看我是不是把汗掉在菜鍋裡。
” “我去!柱子哥,這都一上午了,你還記得呢?” “那必須的!這可關系到你哥哥的名聲。
”說完就拉着王野去了竈台邊。
王野這也是第一次見食堂的竈台,那是真踏馬大,一流排開五個大鍋,每個都有一米五,這鍋都夠給人洗澡了。
何雨柱站在開頭的第一個鍋前,大喊一聲:“起火!” 每個竈前的幫廚就開始點火,何雨柱拎起一個大桶,依次向鍋裡倒油。
倒完最後一桶,趕緊小跑回第一個鍋前,又開始往裡面加蔥姜蒜,那都是一盆一盆的往裡倒。
接着拿起旁邊的一個大鏟子,真跟一把鐵鍬一樣,開始挨個翻炒。
随後又喊:“加菜!” 這時所有的幫廚,一盆一盆的菜倒進鍋裡。
何雨柱可沒閑着,又是開始一個鍋一個鍋的翻炒。
還有罵罵咧咧的指揮着燒火的人,大點,小點。
接着又開始端來一盆粗鹽,拿起一個大勺子,一勺一勺的往每個鍋裡加鹽,然後又是加各種佐料。
看得王野眼花缭亂。
到後來,王野見何雨柱又往鍋裡加了一勺油。
王野就不懂了,還要後加油嗎?加完油,何雨柱繼續揮舞鏟子,一會兒這個鍋翻幾下,一會兒那個鍋翻幾下,那鏟子被他舞得飛起,似乎是看着每個鍋裡的火候,翻炒了一會兒,随着一聲“加水”,所有人又開始一桶一桶的往裡倒。
這時何雨柱也放下了大鏟子,換上了一把勺子。
開始攪動鍋裡的菜。
王野就看着何雨柱在那裡忙活。
真是沒有一個人是可以随便得到别人的器重的。
何雨柱在原着中那真是上打主任領導,下打徒弟大茂。
就是這樣在起風後,小日子照樣過得風風火火。
一直到快開飯時,随着何雨柱一聲:“熄火,出菜!”他才放下手裡的家夥,走向王野。
王野見何雨柱過來,掏出煙遞給了他一根,自己點了一根。
何雨柱深深的抽了一口,說:“怎麼樣?兄弟哥哥這大鍋菜做的厲害吧?” 王野伸出一個大拇指,說:“柱子哥,你是這個!” 何雨柱美的嘴都要咧到耳後根了,對于一個廚子來說,最好的褒獎就是誇他的手藝好。
“兄弟,我剛才看了,你的刀功可以了,下午要是沒事兒就來小食堂。
正好今天有一桌招待餐,我給你邊做邊教。
” 王野是當然願意了,可還是說:“柱子哥,我那菜譜你還沒抄呢,你就開始教我是不是……” 這話何雨柱聽懂了:“咱兄弟啥關系,你我還信不過嗎?那個菜譜能不能兄弟你幫我抄呀?哥哥的字那個屬實拿不出手。
” “柱子哥你是字不好看,還是懶得抄呀?” 何雨柱趕緊說:“肯定是字不好看呀!你想呀!以後這菜譜肯定得給我兒子吧?那要是他見了我這字,不得笑話我這個老子呀!” 王野心想:“何雨柱說的也沒錯。
” 誰知何雨柱接着說:“我家譚家菜也有菜譜,今天晚上給你拿過去,你也抄一遍。
” 王野順口就說:“怎麼滴,給我抄的也怕你兒子看見呀?” “那不怕,這不是你要的嗎,?肯定得你抄呀!自己抄記得快。
” 王野意味深長看着何雨柱,心想:“我擦,!以後誰再叫何雨柱傻柱,我就罵他一臉!這踏馬哪兒傻呀?這明明粘上毛比猴都精。
” 何雨柱被看到不好意思了,趕緊打岔說:“兄弟,兄弟,你趕緊回去拿飯盒,要不一會兒下班了還得排隊。
” 王野嘟囔着走出了後廚,回到辦公室,叫着孫叔等人一起來到食堂。
吃完飯,王野與何雨柱約好三點去小食堂開始教廚藝。
回到辦公室王野又開始了上班摸魚。
一會兒跟馮大力聊會,一會兒逗一逗石磊。
反正就是一點正事兒都沒有。
到了三點,王野就去了小食堂,何雨柱已經開始準備了。
見王野來了,何雨柱招了招手讓王野過去。
也沒廢話就開始了教學。
邊說邊做,有時還讓王野上一下手。
就這樣一個教一個學,沒一會兒就到了下班點兒了。
給領導們上完菜,何雨柱還要守着待會兒。
怕要是加菜什麼的。
王野也沒事兒,就陪着何雨柱在後廚閑聊。
一直到食堂主任過來說沒事兒了,倆人才走。
接下來幾天,王野就是三點一線,上班摸魚,後廚學習,回家抄菜譜。
王野心想:“這輩子加上上輩子,都沒有一次寫這麼多字。
” 兩套菜譜,整整五本。
但是好處也不是沒有,在精神力的輔助下,兩套菜譜王野都背過了。
有一次何雨柱不信還考了考王野,這把何雨柱驚得,都要扒開王野的腦袋看看是怎麼長得。
喜歡四合院:我是有空間的保安請大家收藏:()四合院:我是有空間的保安
同樣切菜也是這樣速度,角度,力度這都是一回事兒。
” 何雨柱想了想,點了點頭說:“嗯!好像是一個道理。
” “走,走,跟我去上竈!讓你看看我是不是把汗掉在菜鍋裡。
” “我去!柱子哥,這都一上午了,你還記得呢?” “那必須的!這可關系到你哥哥的名聲。
”說完就拉着王野去了竈台邊。
王野這也是第一次見食堂的竈台,那是真踏馬大,一流排開五個大鍋,每個都有一米五,這鍋都夠給人洗澡了。
何雨柱站在開頭的第一個鍋前,大喊一聲:“起火!” 每個竈前的幫廚就開始點火,何雨柱拎起一個大桶,依次向鍋裡倒油。
倒完最後一桶,趕緊小跑回第一個鍋前,又開始往裡面加蔥姜蒜,那都是一盆一盆的往裡倒。
接着拿起旁邊的一個大鏟子,真跟一把鐵鍬一樣,開始挨個翻炒。
随後又喊:“加菜!” 這時所有的幫廚,一盆一盆的菜倒進鍋裡。
何雨柱可沒閑着,又是開始一個鍋一個鍋的翻炒。
還有罵罵咧咧的指揮着燒火的人,大點,小點。
接着又開始端來一盆粗鹽,拿起一個大勺子,一勺一勺的往每個鍋裡加鹽,然後又是加各種佐料。
看得王野眼花缭亂。
到後來,王野見何雨柱又往鍋裡加了一勺油。
王野就不懂了,還要後加油嗎?加完油,何雨柱繼續揮舞鏟子,一會兒這個鍋翻幾下,一會兒那個鍋翻幾下,那鏟子被他舞得飛起,似乎是看着每個鍋裡的火候,翻炒了一會兒,随着一聲“加水”,所有人又開始一桶一桶的往裡倒。
這時何雨柱也放下了大鏟子,換上了一把勺子。
開始攪動鍋裡的菜。
王野就看着何雨柱在那裡忙活。
真是沒有一個人是可以随便得到别人的器重的。
何雨柱在原着中那真是上打主任領導,下打徒弟大茂。
就是這樣在起風後,小日子照樣過得風風火火。
一直到快開飯時,随着何雨柱一聲:“熄火,出菜!”他才放下手裡的家夥,走向王野。
王野見何雨柱過來,掏出煙遞給了他一根,自己點了一根。
何雨柱深深的抽了一口,說:“怎麼樣?兄弟哥哥這大鍋菜做的厲害吧?” 王野伸出一個大拇指,說:“柱子哥,你是這個!” 何雨柱美的嘴都要咧到耳後根了,對于一個廚子來說,最好的褒獎就是誇他的手藝好。
“兄弟,我剛才看了,你的刀功可以了,下午要是沒事兒就來小食堂。
正好今天有一桌招待餐,我給你邊做邊教。
” 王野是當然願意了,可還是說:“柱子哥,我那菜譜你還沒抄呢,你就開始教我是不是……” 這話何雨柱聽懂了:“咱兄弟啥關系,你我還信不過嗎?那個菜譜能不能兄弟你幫我抄呀?哥哥的字那個屬實拿不出手。
” “柱子哥你是字不好看,還是懶得抄呀?” 何雨柱趕緊說:“肯定是字不好看呀!你想呀!以後這菜譜肯定得給我兒子吧?那要是他見了我這字,不得笑話我這個老子呀!” 王野心想:“何雨柱說的也沒錯。
” 誰知何雨柱接着說:“我家譚家菜也有菜譜,今天晚上給你拿過去,你也抄一遍。
” 王野順口就說:“怎麼滴,給我抄的也怕你兒子看見呀?” “那不怕,這不是你要的嗎,?肯定得你抄呀!自己抄記得快。
” 王野意味深長看着何雨柱,心想:“我擦,!以後誰再叫何雨柱傻柱,我就罵他一臉!這踏馬哪兒傻呀?這明明粘上毛比猴都精。
” 何雨柱被看到不好意思了,趕緊打岔說:“兄弟,兄弟,你趕緊回去拿飯盒,要不一會兒下班了還得排隊。
” 王野嘟囔着走出了後廚,回到辦公室,叫着孫叔等人一起來到食堂。
吃完飯,王野與何雨柱約好三點去小食堂開始教廚藝。
回到辦公室王野又開始了上班摸魚。
一會兒跟馮大力聊會,一會兒逗一逗石磊。
反正就是一點正事兒都沒有。
到了三點,王野就去了小食堂,何雨柱已經開始準備了。
見王野來了,何雨柱招了招手讓王野過去。
也沒廢話就開始了教學。
邊說邊做,有時還讓王野上一下手。
就這樣一個教一個學,沒一會兒就到了下班點兒了。
給領導們上完菜,何雨柱還要守着待會兒。
怕要是加菜什麼的。
王野也沒事兒,就陪着何雨柱在後廚閑聊。
一直到食堂主任過來說沒事兒了,倆人才走。
接下來幾天,王野就是三點一線,上班摸魚,後廚學習,回家抄菜譜。
王野心想:“這輩子加上上輩子,都沒有一次寫這麼多字。
” 兩套菜譜,整整五本。
但是好處也不是沒有,在精神力的輔助下,兩套菜譜王野都背過了。
有一次何雨柱不信還考了考王野,這把何雨柱驚得,都要扒開王野的腦袋看看是怎麼長得。
喜歡四合院:我是有空間的保安請大家收藏:()四合院:我是有空間的保安