第32章 冬季漫漫，赵武酿酒
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為了保持酒精發酵能夠有個溫暖的環境，這期間趙武房間内的炭火一直沒有間斷過，搞得趙武和張褚也是天天灰頭土臉，沒少挨趙武母親的責罵，不過又過了幾天，這趙武房間内的酸黴味道逐漸減弱，一股更為酸沖的酒糟味開始從醬缸裡彌漫出來，平日好飲酒的張褚，一下聞出了酒的味道。
又過了幾日，趙武房間内的酒糟味愈發強烈，這時候趙武父母還以為趙武小小年紀就開始偷喝酒水，于是夫妻二人一起趕來問詢趙武，等到二人來到趙武房間内，滿屋子的酒氣味充斥其中，讓人為之一醉。
這是房間裡的趙武和張褚全都蹲在醬缸旁聞着酒糟香味，張褚更是想探手去揭開缸蓋子品嘗一番，被趙武阻擋，說着還差一個步驟，再等等，這時趙武的父母也走了進來，才知道趙武這些時日是在研究釀酒。
趙武母親随即問道：你是如何得知這釀酒工藝的？要知道這個時代雖然早就有酒出現，但是酒水販賣也是概不外傳，趙武隻得撒謊道是甄氏教給他的糊弄過去。
這時的張褚已經被這酒糟味迷上了頭。
連忙問趙武還需要幹什麼，這些時日他可沒少出力！ 趙武笑着說道：我們還需要燒把火，将這醬缸中的酒糟蒸餾一番，張褚雖然不知道什麼是蒸餾，但是聽從趙武的準沒錯，于是趕忙去拿炭火。
隻聽趙武說道：張兄别急，這蒸餾還需要一個圓頂鍋蓋和幾根長木，你快去取來。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！ 不久之後，張褚将上述物品帶到屋内，将十個醬缸裡的部分酒糟分别加熱開始蒸餾，每個醬缸的頂端用長木支起圓蓋子，随着炭火的加熱，醬缸内的酒精開始沸騰到鍋蓋上，圓頂鍋蓋又逐漸遇冷凝結，随後有酒水不斷從蓋頂流出，趙武用碗擺滿醬缸周邊，不一會滿屋的酒香開始彌漫開來，酒量不佳的趙武，已經開始聞的酒香迷醉，臉頰紅紅。
而一旁燒火的張褚則是，越燒越激動，酒蟲上腦，最後所有的碗裡都接滿了酒水。
趙武有些暈乎的說道：父親、張兄，你們嘗嘗、嘗嘗，這碗裡的酒水味道如何？ 于是趙铠和張褚開始迫不及待的品嘗起醬缸周圍的酒水，第一個醬缸旁邊的碗被張褚大口喝酒肚子，喝到一般情況不對，張褚開始吐口水，說道：這酒味道不對，太酸了，更像是醋！ 趙武一聽知道肯定是釀酒的哪個環節或是配比不對所緻，于是又對着父親說道：父親你再嘗嘗第二個醬缸裡的味道如何？ 趙铠趕忙端起醬缸旁的大碗喝起來，喝了一口也是眉頭緊皺，說道：這個酒水味道也不對，太苦了。
趙武知道也是配比出了差錯。
随後二人又開始繼續嘗試其他醬缸的酒水，直到第八口缸張褚喝了一口直接被嗆的劇烈咳嗽起來，好辣！不過不久後張褚直接咕咚咕咚喝完了整個碗裡的酒水，啊！好辣！好爽！張褚打了幾個酒嗝随後連聲說了幾句：好酒，好酒啊！太過瘾了！ 趙武父親也是趕忙端起一碗喝了起來，第一口酒入口辛辣無比，但是随後酒香和熱辣充斥滿嘴和喉嚨，再到胃裡，舒坦無比！趙铠也是不由說了聲：好酒！ 一共四碗酒，不一會就被張褚和趙铠搶着喝完，張褚還不忘說道：太過瘾了！從未喝過這麼帶勁的酒啊！以前喝的酒水與此相比簡直寡淡無味，這才痛快啊！隻有趙武在二人驚歎時默默記下第八缸的酒曲和酒糟配比情況，方便日後複制。
第九口和第十口缸釀出來的酒水也被二人喝完，辛辣程度有所不同，不過都很順口。
看來這近一個月的釀酒試驗算是初步成功了！ 喜歡三國：布衣趙武征途記請大家收藏：()三國：布衣趙武征途記
又過了幾日，趙武房間内的酒糟味愈發強烈，這時候趙武父母還以為趙武小小年紀就開始偷喝酒水，于是夫妻二人一起趕來問詢趙武，等到二人來到趙武房間内，滿屋子的酒氣味充斥其中，讓人為之一醉。
這是房間裡的趙武和張褚全都蹲在醬缸旁聞着酒糟香味，張褚更是想探手去揭開缸蓋子品嘗一番，被趙武阻擋，說着還差一個步驟，再等等，這時趙武的父母也走了進來，才知道趙武這些時日是在研究釀酒。
趙武母親随即問道：你是如何得知這釀酒工藝的？要知道這個時代雖然早就有酒出現，但是酒水販賣也是概不外傳，趙武隻得撒謊道是甄氏教給他的糊弄過去。
這時的張褚已經被這酒糟味迷上了頭。
連忙問趙武還需要幹什麼，這些時日他可沒少出力！ 趙武笑着說道：我們還需要燒把火，将這醬缸中的酒糟蒸餾一番，張褚雖然不知道什麼是蒸餾，但是聽從趙武的準沒錯，于是趕忙去拿炭火。
隻聽趙武說道：張兄别急，這蒸餾還需要一個圓頂鍋蓋和幾根長木，你快去取來。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！ 不久之後，張褚将上述物品帶到屋内，将十個醬缸裡的部分酒糟分别加熱開始蒸餾，每個醬缸的頂端用長木支起圓蓋子，随着炭火的加熱，醬缸内的酒精開始沸騰到鍋蓋上，圓頂鍋蓋又逐漸遇冷凝結，随後有酒水不斷從蓋頂流出，趙武用碗擺滿醬缸周邊，不一會滿屋的酒香開始彌漫開來，酒量不佳的趙武，已經開始聞的酒香迷醉，臉頰紅紅。
而一旁燒火的張褚則是，越燒越激動，酒蟲上腦，最後所有的碗裡都接滿了酒水。
趙武有些暈乎的說道：父親、張兄，你們嘗嘗、嘗嘗，這碗裡的酒水味道如何？ 于是趙铠和張褚開始迫不及待的品嘗起醬缸周圍的酒水，第一個醬缸旁邊的碗被張褚大口喝酒肚子，喝到一般情況不對，張褚開始吐口水，說道：這酒味道不對，太酸了，更像是醋！ 趙武一聽知道肯定是釀酒的哪個環節或是配比不對所緻，于是又對着父親說道：父親你再嘗嘗第二個醬缸裡的味道如何？ 趙铠趕忙端起醬缸旁的大碗喝起來，喝了一口也是眉頭緊皺，說道：這個酒水味道也不對，太苦了。
趙武知道也是配比出了差錯。
随後二人又開始繼續嘗試其他醬缸的酒水，直到第八口缸張褚喝了一口直接被嗆的劇烈咳嗽起來，好辣！不過不久後張褚直接咕咚咕咚喝完了整個碗裡的酒水，啊！好辣！好爽！張褚打了幾個酒嗝随後連聲說了幾句：好酒，好酒啊！太過瘾了！ 趙武父親也是趕忙端起一碗喝了起來，第一口酒入口辛辣無比，但是随後酒香和熱辣充斥滿嘴和喉嚨，再到胃裡，舒坦無比！趙铠也是不由說了聲：好酒！ 一共四碗酒，不一會就被張褚和趙铠搶着喝完，張褚還不忘說道：太過瘾了！從未喝過這麼帶勁的酒啊！以前喝的酒水與此相比簡直寡淡無味，這才痛快啊！隻有趙武在二人驚歎時默默記下第八缸的酒曲和酒糟配比情況，方便日後複制。
第九口和第十口缸釀出來的酒水也被二人喝完，辛辣程度有所不同，不過都很順口。
看來這近一個月的釀酒試驗算是初步成功了！ 喜歡三國：布衣趙武征途記請大家收藏：()三國：布衣趙武征途記