第19章 家里的钥匙
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出來，就讓她去收院裡曬的幹菜。
等韓昭昭收完幹菜，把笸帳都卷起來，她奶的飯也做好了。
“昭昭，飯好了，咱們開飯了！不做湯了，晚上喝開水吧！” 要鑰匙失敗！韓昭昭有些失望！沒有鑰匙就沒法鎖門，就限制了她想出去浪的自由。
索然無味的吃了晚飯，奶奶誇的無比好吃的菜窩頭也引不起她的興趣了。
不過她也沒少吃，晚飯她不但吃了一個大人拳頭大的窩頭，又吃了一塊三兩來重的地瓜，韓昭昭終于填飽了肚子。
“奶，你是在哪兒買到的地瓜呀？怎麼是白瓤的呢？我記得賣烤地瓜的是紅瓤的呀，那種比白瓤的甜吧？” “你不懂，紅瓤地瓜甜，可粉子少，水份大，不撐肚，還不增産，也就烤着吃還行。
真當糧食，還得是白瓤地瓜。
産量高，多出地瓜幹，磨出的地瓜粉也多，現在鄉下種的最多。
供銷社供應最多的就是這種，也更便宜，剛下來的時候才兩分錢一斤。
這地瓜可是好東西，産量高，好地孬地都能種，遇上災年，可是能救命的，再吃一塊不，你看這地瓜多面。
” 韓昭昭:确實挺面的，就是有點噎人，吃一口地瓜就得灌一口水，不然的話，地瓜在口腔裡不打轉，噎得人咽不下去。
韓趙氏最近跟孫女聊的話題多了，自打家裡出事，她也不愛出門串門子，也不願意去胡同口的樹下跟老頭老太太們湊堆聊天了。
在家裡老是忍不住跟孫女啥事都唠叨兩句，時間一長，也習慣拿孫女當個大人唠嗑，何況，她也感覺到了，小孫女不但是個很好的聽衆，而且也變得越來越懂事了。
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩内容！ 她說啥，這孩子好像都能明白，時不時的還能給她提個建議，雖然有時候有點不着調，當笑話聽，也能解悶。
這樣的相處方式很好，她感覺很舒服。
祖孫倆唠家常有來有往的，這才是過日子的正常樣子。
今天晚飯吃的早，洗碗刷鍋收拾好廚房天還亮着。
韓趙氏把蘿蔔幹收進盆裡，拌上細鹽，撒上一包五香面，又在大鍋裡熥了一大把幹辣椒。
把熥得焦酥香辣的辣椒用擀面杖壓的稀碎，撒進蘿蔔幹裡，用手抓拌均勻，裝進大肚鹹菜壇子裡醒着腌制，蘿蔔幹鹹菜就做好了。
韓昭昭看完全程，心想，這樣的蘿蔔幹鹹菜腌制過程真是返璞歸真。
既不用鹽提前殺一遍水，也不用放熟芝麻、花生油和白糖等輔料，簡單節約，就是不知道腌制的成品味道怎麼樣。
不過韓昭昭記憶中的味道還是不錯的，比别人家直接加水加大粒鹽腌制已經精細了很多。
可她知道，以前的記憶做不得準！五十年代的小女孩，還真沒吃過啥好東西，應該和她的味蕾有很大的差距。
蘿蔔纓子還不太幹，“明天再曬一天，昭昭，别忘了放到太陽下去多翻兩遍。
白菜梆子也得曬上，那玩意曬的幹菜，到春天用水一泡蒸窩頭，哏啾啾的也挺好吃的，菜味很濃。
” 什麼呀，幹白菜不加黃豆糁不加油鹽，吃起來跟草沒啥差别。
别以為她不知道，一切都是為了省糧食。
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等韓昭昭收完幹菜，把笸帳都卷起來，她奶的飯也做好了。
“昭昭，飯好了，咱們開飯了！不做湯了，晚上喝開水吧！” 要鑰匙失敗！韓昭昭有些失望！沒有鑰匙就沒法鎖門，就限制了她想出去浪的自由。
索然無味的吃了晚飯，奶奶誇的無比好吃的菜窩頭也引不起她的興趣了。
不過她也沒少吃，晚飯她不但吃了一個大人拳頭大的窩頭，又吃了一塊三兩來重的地瓜，韓昭昭終于填飽了肚子。
“奶，你是在哪兒買到的地瓜呀？怎麼是白瓤的呢？我記得賣烤地瓜的是紅瓤的呀，那種比白瓤的甜吧？” “你不懂，紅瓤地瓜甜，可粉子少，水份大，不撐肚，還不增産，也就烤着吃還行。
真當糧食，還得是白瓤地瓜。
産量高，多出地瓜幹，磨出的地瓜粉也多，現在鄉下種的最多。
供銷社供應最多的就是這種，也更便宜，剛下來的時候才兩分錢一斤。
這地瓜可是好東西，産量高，好地孬地都能種，遇上災年，可是能救命的，再吃一塊不，你看這地瓜多面。
” 韓昭昭:确實挺面的，就是有點噎人，吃一口地瓜就得灌一口水，不然的話，地瓜在口腔裡不打轉，噎得人咽不下去。
韓趙氏最近跟孫女聊的話題多了，自打家裡出事，她也不愛出門串門子，也不願意去胡同口的樹下跟老頭老太太們湊堆聊天了。
在家裡老是忍不住跟孫女啥事都唠叨兩句，時間一長，也習慣拿孫女當個大人唠嗑，何況，她也感覺到了，小孫女不但是個很好的聽衆，而且也變得越來越懂事了。
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這樣的相處方式很好，她感覺很舒服。
祖孫倆唠家常有來有往的，這才是過日子的正常樣子。
今天晚飯吃的早，洗碗刷鍋收拾好廚房天還亮着。
韓趙氏把蘿蔔幹收進盆裡，拌上細鹽，撒上一包五香面，又在大鍋裡熥了一大把幹辣椒。
把熥得焦酥香辣的辣椒用擀面杖壓的稀碎，撒進蘿蔔幹裡，用手抓拌均勻，裝進大肚鹹菜壇子裡醒着腌制，蘿蔔幹鹹菜就做好了。
韓昭昭看完全程，心想，這樣的蘿蔔幹鹹菜腌制過程真是返璞歸真。
既不用鹽提前殺一遍水，也不用放熟芝麻、花生油和白糖等輔料，簡單節約，就是不知道腌制的成品味道怎麼樣。
不過韓昭昭記憶中的味道還是不錯的，比别人家直接加水加大粒鹽腌制已經精細了很多。
可她知道，以前的記憶做不得準！五十年代的小女孩，還真沒吃過啥好東西，應該和她的味蕾有很大的差距。
蘿蔔纓子還不太幹，“明天再曬一天，昭昭，别忘了放到太陽下去多翻兩遍。
白菜梆子也得曬上，那玩意曬的幹菜，到春天用水一泡蒸窩頭，哏啾啾的也挺好吃的，菜味很濃。
” 什麼呀，幹白菜不加黃豆糁不加油鹽，吃起來跟草沒啥差别。
别以為她不知道，一切都是為了省糧食。
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