第15章 蒜苔烧肉
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跟老娘一人一個分吃了肉包子後,孫無賴在家裡轉了半天圈,最終決定,錢收下是應該的,但包子的人情不能欠下,誰知道那個臭肥婆會借這個搞什麼幺蛾子出來。
于是挑了兩個大些的蘿蔔,又添了些野菜,讓孫老娘送過去,就當抵了包子了。
至于這些值不值包子的錢,他才不管,甭管還多少,反正他是還了。
這才有了孫老娘來送蘿蔔的一幕。
任芸可不知道孫無賴是什麼心思,那倆包子她權當是對他們娘倆的賠禮的。
所以孫老娘這會兒又送了“回禮”來,便覺着這大娘傻歸傻,人還挺實在的。
見孫大娘賊兮兮地扔完東西就想溜,任芸連忙一把抓住她,往她手裡塞了一把豬油渣。
也不能白收人家東西,農家人嘛就講究個你來我往,你送我幾根豆角,我送你一把菜,不能因為人傻就占人便宜不是。
孫老娘不明所以,開開心心地捧着豬油渣,一溜煙兒地回去了。
于是當母子倆坐在門檻兒上吃着噴香流油的豬油渣時,孫無賴覺得自己腦袋都不夠用了,這人情咋還還不清了? 難道是想賄賂他,讓自己替她幹啥壞事兒?對,一定是這樣,這女人絕對沒安啥好心思,不行,回頭一定要把人情給還了! 林家這邊,吃了豬油渣的一家子幹勁十足,才小半個下午,竹籬笆就圍好了。
任芸抱着小果寶去看了下成品,上下橫着兩根竹竿,中間是交叉斜網式的,十分清爽齊整,還做了一個可以推拉的小門。
别說,還挺好看,有了這清翠的籬笆,後院的環境感覺都上了一個檔次。
得知是林善言指揮着做出來的,任芸毫不吝啬地給他豎起了大拇指:“咱家老大這手藝,真不賴!” 當然也不忘誇獎了一番共同出力的其他幾人,然後宣布,為了慶祝新生活的開始,待會兒燒肉吃。
話一放出,林善舉“嗷”一嗓子就跳了起來,在院子裡轉着圈蹦跶,林善言夫妻倆也是咧着嘴直樂呵。
見時候也不早了,任芸便開始忙活着燒晚飯。
五花肉洗淨,切成大小均勻的小方塊,冷水入鍋加姜片,煮出浮沫後撈出來再次清洗一遍并瀝幹水分。
鍋中放入少許油,加蔥段生姜爆香,放入肉塊煸炒片刻,再加入料酒、一勺豆醬、醬油、紅糖、鹽以及少許香葉和八角翻炒均勻,然後将一旁陶鍋中煮開的沸水舀入,剛好沒過肉,蓋上鍋蓋後轉小火慢炖。
另一邊的陶鍋裡則煮上了一鍋粟米飯,有兩個鍋就是方便,可以同時煮飯炒菜了。
“不用一直盯着瞧,肉還要炖上好久呢。
”任芸無奈地望着一旁說道。
自打她開始燒肉,這四人就齊齊戳在了竈台旁,趕都趕不走。
林善舉煽動着鼻翼直吸氣,口水都快出來了:“娘,我就想多聞聞肉香味,嘿嘿~” 林善言也忍不住直咽口水:“以前村長家燒的肉,聞起來都沒這麼香!” 楊大桃:“太好聞了!” 林善舉:“香。
”
于是挑了兩個大些的蘿蔔,又添了些野菜,讓孫老娘送過去,就當抵了包子了。
至于這些值不值包子的錢,他才不管,甭管還多少,反正他是還了。
這才有了孫老娘來送蘿蔔的一幕。
任芸可不知道孫無賴是什麼心思,那倆包子她權當是對他們娘倆的賠禮的。
所以孫老娘這會兒又送了“回禮”來,便覺着這大娘傻歸傻,人還挺實在的。
見孫大娘賊兮兮地扔完東西就想溜,任芸連忙一把抓住她,往她手裡塞了一把豬油渣。
也不能白收人家東西,農家人嘛就講究個你來我往,你送我幾根豆角,我送你一把菜,不能因為人傻就占人便宜不是。
孫老娘不明所以,開開心心地捧着豬油渣,一溜煙兒地回去了。
于是當母子倆坐在門檻兒上吃着噴香流油的豬油渣時,孫無賴覺得自己腦袋都不夠用了,這人情咋還還不清了? 難道是想賄賂他,讓自己替她幹啥壞事兒?對,一定是這樣,這女人絕對沒安啥好心思,不行,回頭一定要把人情給還了! 林家這邊,吃了豬油渣的一家子幹勁十足,才小半個下午,竹籬笆就圍好了。
任芸抱着小果寶去看了下成品,上下橫着兩根竹竿,中間是交叉斜網式的,十分清爽齊整,還做了一個可以推拉的小門。
别說,還挺好看,有了這清翠的籬笆,後院的環境感覺都上了一個檔次。
得知是林善言指揮着做出來的,任芸毫不吝啬地給他豎起了大拇指:“咱家老大這手藝,真不賴!” 當然也不忘誇獎了一番共同出力的其他幾人,然後宣布,為了慶祝新生活的開始,待會兒燒肉吃。
話一放出,林善舉“嗷”一嗓子就跳了起來,在院子裡轉着圈蹦跶,林善言夫妻倆也是咧着嘴直樂呵。
見時候也不早了,任芸便開始忙活着燒晚飯。
五花肉洗淨,切成大小均勻的小方塊,冷水入鍋加姜片,煮出浮沫後撈出來再次清洗一遍并瀝幹水分。
鍋中放入少許油,加蔥段生姜爆香,放入肉塊煸炒片刻,再加入料酒、一勺豆醬、醬油、紅糖、鹽以及少許香葉和八角翻炒均勻,然後将一旁陶鍋中煮開的沸水舀入,剛好沒過肉,蓋上鍋蓋後轉小火慢炖。
另一邊的陶鍋裡則煮上了一鍋粟米飯,有兩個鍋就是方便,可以同時煮飯炒菜了。
“不用一直盯着瞧,肉還要炖上好久呢。
”任芸無奈地望着一旁說道。
自打她開始燒肉,這四人就齊齊戳在了竈台旁,趕都趕不走。
林善舉煽動着鼻翼直吸氣,口水都快出來了:“娘,我就想多聞聞肉香味,嘿嘿~” 林善言也忍不住直咽口水:“以前村長家燒的肉,聞起來都沒這麼香!” 楊大桃:“太好聞了!” 林善舉:“香。
”