第55章 茶叶品质
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熬了一整夜，這會兒都還不困。
” 周毛柱說的殺青不是電影殺青，而是是他們本地炒制茶葉最初的一個步驟，主要是用于激發茶香，蒸發水分，使得茶葉變軟便于揉撚。
一般茶葉在這個過程中會有一種濕漉漉的茶香，味道相當獨特。
但隻是聞一聞炒制過程中的茶香就這麼提神，還能讓周毛柱這個在大茶廠裡工作過的人這麼說…… 宋三成再聞聞這滿屋子撲鼻的清香，也不由得喜上眉梢。
而這時，周毛柱才不好意思的問道：“三成，你們家這茶葉打算咋賣呀？等茶葉炒完了，能給我弄一斤不？” 咋賣？ 宋三成也不知道啊！ 他光曉得他閨女有能耐，地裡的野菜都能盤成二十一斤，這茶葉……不敢想不敢想。
但此刻，周毛柱的要求也不過分。
他開始想着産量小，炒茶葉要不了幾個小時，跟周毛柱商量的工錢是一天一百二。
他這個手藝，如果出門打工，累是累些，但一天最起碼能拿三四百塊錢！ 甭管這茶葉多貴，往常殺豬匠還得帶點什麼回去呢，該給就給！ 宋三成拍闆： “老周啊，我看我們那茶山今年還得出不少呢，估計你這段時間天天晚上都要熬個夜了。
給茶葉，肯定能行。
” “但是天氣和産量這個事兒，咱也說不準。
反正要都跟今天大差不差的，那我就做主——” “這麼着吧，明前茶我分給你一斤！” “雨前茶兩斤。
” “如果後續還有，那夏茶秋茶一共五斤，怎麼樣？” 大部分的毛尖茶都以清明前那段時間最貴，谷雨其次，而到了夏茶，就又跌落一個大台階。
當然了，暑天也有暑茶，秋天還有白露茶，各有各的滋味兒。
全看今年這些茶葉值不值得這麼漫長的投入吧。
宋三成這份禮不可謂不厚了。
全是看在周毛柱用心且為人老實的份上，換個人來，炒茶葉時偷摸的一天一兩的湊，一個月下來也有不少了。
宋三成還不好意思的笑笑：“你也知道，現在這塊都是我家檀檀在管，我們這當爹媽的就是給她搭把手。
” 言下之意，給再多他給不了，也做不了主了。
周毛柱已經滿足了，甚至喜不自勝。
“好好好！好好好！我知道你們這茶賣的肯定貴！你放心，我肯定給伱的茶葉炒的好好的，一點都不浪費。
” “哎呀，”他已經開始搓着手，唏噓感歎着：“你說這麼多好茶葉，那雨前茶我可得留着自己慢慢的喝。
” “夏茶要是有這品質，拿着給我兒子送人，比那外頭幾千的還好呢。
” 宋三成失笑：“你給兒子送禮還挑夏茶？你咋不挑雨前茶？” 然而周毛柱卻搖頭： “你不懂，就這茶葉，我這輩子沒有喝過這麼好的，你說送啥禮送這麼誇張啊！” 最主要的是，夏茶五斤，一次送一斤，萬一人家喝着好了還要，那也方便趁熱打鐵嘛！ “咱們就這個家庭，量力而行就行，夏茶可以了。
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” 周毛柱說的殺青不是電影殺青，而是是他們本地炒制茶葉最初的一個步驟，主要是用于激發茶香，蒸發水分，使得茶葉變軟便于揉撚。
一般茶葉在這個過程中會有一種濕漉漉的茶香，味道相當獨特。
但隻是聞一聞炒制過程中的茶香就這麼提神，還能讓周毛柱這個在大茶廠裡工作過的人這麼說…… 宋三成再聞聞這滿屋子撲鼻的清香，也不由得喜上眉梢。
而這時，周毛柱才不好意思的問道：“三成，你們家這茶葉打算咋賣呀？等茶葉炒完了，能給我弄一斤不？” 咋賣？ 宋三成也不知道啊！ 他光曉得他閨女有能耐，地裡的野菜都能盤成二十一斤，這茶葉……不敢想不敢想。
但此刻，周毛柱的要求也不過分。
他開始想着産量小，炒茶葉要不了幾個小時，跟周毛柱商量的工錢是一天一百二。
他這個手藝，如果出門打工，累是累些，但一天最起碼能拿三四百塊錢！ 甭管這茶葉多貴，往常殺豬匠還得帶點什麼回去呢，該給就給！ 宋三成拍闆： “老周啊，我看我們那茶山今年還得出不少呢，估計你這段時間天天晚上都要熬個夜了。
給茶葉，肯定能行。
” “但是天氣和産量這個事兒，咱也說不準。
反正要都跟今天大差不差的，那我就做主——” “這麼着吧，明前茶我分給你一斤！” “雨前茶兩斤。
” “如果後續還有，那夏茶秋茶一共五斤，怎麼樣？” 大部分的毛尖茶都以清明前那段時間最貴，谷雨其次，而到了夏茶，就又跌落一個大台階。
當然了，暑天也有暑茶，秋天還有白露茶，各有各的滋味兒。
全看今年這些茶葉值不值得這麼漫長的投入吧。
宋三成這份禮不可謂不厚了。
全是看在周毛柱用心且為人老實的份上，換個人來，炒茶葉時偷摸的一天一兩的湊，一個月下來也有不少了。
宋三成還不好意思的笑笑：“你也知道，現在這塊都是我家檀檀在管，我們這當爹媽的就是給她搭把手。
” 言下之意，給再多他給不了，也做不了主了。
周毛柱已經滿足了，甚至喜不自勝。
“好好好！好好好！我知道你們這茶賣的肯定貴！你放心，我肯定給伱的茶葉炒的好好的，一點都不浪費。
” “哎呀，”他已經開始搓着手，唏噓感歎着：“你說這麼多好茶葉，那雨前茶我可得留着自己慢慢的喝。
” “夏茶要是有這品質，拿着給我兒子送人，比那外頭幾千的還好呢。
” 宋三成失笑：“你給兒子送禮還挑夏茶？你咋不挑雨前茶？” 然而周毛柱卻搖頭： “你不懂，就這茶葉，我這輩子沒有喝過這麼好的，你說送啥禮送這麼誇張啊！” 最主要的是，夏茶五斤，一次送一斤，萬一人家喝着好了還要，那也方便趁熱打鐵嘛！ “咱們就這個家庭，量力而行就行，夏茶可以了。
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