第32章
關燈
小
中
大
“那沖兒是要先知道是什麼呢，還是要先知道怎麼吃呢？”
“沖兒想先知道這是什麼！”
雖然曹沖對老師的手藝贊不絕口，但是看老師的表情，他有預感，這東西可能比較特别。
“此物名為毛肚，實際上是牛胃的一部分。
” “牛胃？”曹沖嘟着嘴表示疑惑。
他明白自己父親和荀彧為什麼剛才都不聞不問了。
因為動物的内髒都比較腥，士族階級都不會吃這些。
哪怕是邺城内的百姓，也很少吃這些。
張謙點點頭，“所以，沖兒還想嘗試不？” 别看這毛肚厚厚的一大盤，實際上下面全是張謙壓的雪。
天然雪，絕對保鮮。
因為張謙也不确定别人是否吃的慣，所以先前也沒讓人嘗試，而大人們都知道這是何物，自然也不會主動嘗試，萬一吃進去，吐出來那就不雅了。
此時其他菜品都吃的差不多了，張謙夾起一塊毛肚，放到辣鍋裡面涮了涮，滾燙的鍋底冒着濃濃的熱氣，原本張大的毛肚逐漸卷縮了起來。
七上八下之後，張謙夾起毛肚放入碗碟，拌上厚厚的蘸料，一口塞入口中。
清脆爽口，入口化渣。
看着張謙一臉享受的模樣，曹沖也忍不住夾起一塊。
“小心點啊，像為師這樣，七上八下，來回個七八次，就可以吃了。
我來給你調制一點蘸料。
” 曹沖點點頭，有模有樣的學了起來。
裹上蘸料後，曹沖也一口放入口中。
第一感覺，隻有蘸料的味道，然後一口咬下去，這口感确實不錯。
“味道如何？”張謙問道。
“沒吃出來，沖兒再試一次！”曹沖說着便再次拿起公筷。
張謙笑而不語，隻看着曹沖“斯哈”着嘴。
“此物名為毛肚，實際上是牛胃的一部分。
” “牛胃？”曹沖嘟着嘴表示疑惑。
他明白自己父親和荀彧為什麼剛才都不聞不問了。
因為動物的内髒都比較腥，士族階級都不會吃這些。
哪怕是邺城内的百姓，也很少吃這些。
張謙點點頭，“所以，沖兒還想嘗試不？” 别看這毛肚厚厚的一大盤，實際上下面全是張謙壓的雪。
天然雪，絕對保鮮。
因為張謙也不确定别人是否吃的慣，所以先前也沒讓人嘗試，而大人們都知道這是何物，自然也不會主動嘗試，萬一吃進去，吐出來那就不雅了。
此時其他菜品都吃的差不多了，張謙夾起一塊毛肚，放到辣鍋裡面涮了涮，滾燙的鍋底冒着濃濃的熱氣，原本張大的毛肚逐漸卷縮了起來。
七上八下之後，張謙夾起毛肚放入碗碟，拌上厚厚的蘸料，一口塞入口中。
清脆爽口，入口化渣。
看着張謙一臉享受的模樣，曹沖也忍不住夾起一塊。
“小心點啊，像為師這樣，七上八下，來回個七八次，就可以吃了。
我來給你調制一點蘸料。
” 曹沖點點頭，有模有樣的學了起來。
裹上蘸料後，曹沖也一口放入口中。
第一感覺，隻有蘸料的味道，然後一口咬下去，這口感确實不錯。
“味道如何？”張謙問道。
“沒吃出來，沖兒再試一次！”曹沖說着便再次拿起公筷。
張謙笑而不語，隻看着曹沖“斯哈”着嘴。