第二卷14章红梅花开

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    二姑喜酒過後,家裡的客人基本全部各自回家了,大松家裡又恢複了往日的平靜。

    客人走了以後,家裡的東西又要收拾好幾天,還桌椅闆凳,還棉被。

    借的一些餐具也要返還給别人。

     大松的爺爺奶奶,幺姑,大松的爸爸媽媽,這幾天都非常的辛苦,每天隻睡了幾個小時。

    還要下地幹活,夠辛苦的了。

     二姑結婚以後,現在幺姑就忙多了。

    打豬草拾柴火,很多家務都是幺姑去做。

    一邊幹活一邊領着大松,一起玩兒,大松快兩歲了,也慢慢的跟在幺姑的後面走。

     臘月初十,二姑結婚第五天,大松爸爸就去二姑家接二姑回娘家耍10天,耍10天,是川北農村出嫁女兒回娘家玩10來天,得由娘家的哥哥或弟弟去接!回娘家耍10天,可消除娘家人和出嫁女的思念之情。

     二姑回來了,大家高興壞了,感覺比原來更親熱了,大松看見二姑回來了,就撲在了二姑的懷裡。

    二姑順手給了大松一把水果糖,大松高興壞了!“糖糖糖糖”并哈哈哈大笑!白天大松的爸爸媽媽去地裡幹活,二姑在家裡照看大松,并和奶奶一起燒鍋做飯。

    天也冷了,大冬天刮北風了,溫度驟然下降,大家也開始烤火取暖了,大木材取暖效果非常好,前幾天殺了豬,還剩了很多豬肉,剩下的豬肉要做臘肉的,剛好腌制了幾天,可以熏肉了,把腌好的肉挂起來,下面就用柴火不用明火,加上鮮柏樹葉,用煙熏制臘肉,柏樹葉清香,熏出來的臘肉味道好。

    大松就跟着二姑一起,還有奶奶在家裡熏臘肉。

    熏肉時必須專人看管,以免發生火災,這樣的事情還經常有。

    有的不但燒掉了臘肉,連房子都燒掉了。

    所以一定要小心防火。

    每天熏到半夜,熄火睡覺。

     早晨,起來感覺非常寒冷,推開門一看,門外一片白白的世界,啊,好大的雪呀。

    昨天晚上下了一夜的雪,山頂上,菜地裡,樹枝上,石頭上,到處都是白茫茫的一片,整個世界一片銀色,蔬菜看不見了,小麥也看不見了,蘿蔔也看不見了,他們都在厚厚的白雪下面悄悄的休息,俗話說,瑞雪兆豐年。

    看來來年一定要大豐收。

    風還在不停的吹,雪還在不停的下,一卷一卷的,紛紛揚揚鵝毛般的大雪飄灑下來,好幾年沒有看見這麼大的雪了,今年的雪下的真大。

    冬天下大雪,對莊稼有好處,水分足了,凍死了害蟲,莊家也就減少了病蟲害。

    冬雪多環保的殺蟲劑。

     奶奶和二姑架起柴火繼續熏肉,不但能聞到肉香,還能取暖,真是一舉兩得呀!臘肉在沿河的熏烤下,變得金黃金黃的,表面還浸透了油。

    而且味道清香。

    下大雪,生産隊是不幹活的,大家都在家裡休息,天也冷,很多人都在家煮臘肉,可以取暖,還有好吃的。

    忙了一段時間,又難得休息的機會。

    川北人,冬天最喜歡的就是炖臘肉,豬蹄,蘿蔔幹,蘿蔔夾,白蘿蔔來炖,還有胡蘿蔔,簡單方便制作容易,材料順手揀來,也不是那麼費工夫。

    這道菜家家戶戶都會做。

    都是自家的食材,綠色環保口感非常好。

     大松的二姑現在是客人了,當然,隐私也不能像以前随便對付一下,應該按照客人的标準,下大雪,家家戶戶都在炖肉,這已成了一個習慣了。

    外面白雪覆蓋,炊煙四起,臘肉飄香,整個山村籠罩在一片白色之中,大地顯得那麼的寂靜。

    偶爾能傳出來幾聲汪汪的狗叫聲。

    農村也沒有人玩,堆雪人,打雪仗,因為天氣太冷,大家都在家烤火。

     下雪不冷,化雪冷,是有科學道理的,化