第109章 建熏肉房
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今年的天兒不知為何尤其的熱。
秦陌川抹了把額頭的汗,擡頭望了望天。
七月的日頭毒辣得很,曬得人睜不開眼。
他肩上扛着一頭剛獵到的野豬,沉甸甸的,汗水順着脖頸往下淌,浸透了粗布衣衫。
"這鬼天氣,"石頭跟在他身後,氣喘籲籲地說,"再這麼熱下去,咱們打的獵物還沒到家就臭了。
" 秦陌川點點頭,心裡盤算着。
昨天打的那隻鹿,今早起來一看,肉都發綠了,隻能忍痛扔掉。
這大熱天的,獵物放不過夜,可他們打獵的地方離家又遠,來回一趟得大半天,還是得想個法子,回頭去多挖些鹽土,淘些粗鹽多帶一些去山裡,把肉腌一下。
"我記得那時在鎮上的肉鋪見過一種熏肉坊。
"秦陌川突然停下腳步,"用煙熏過的肉能放很久。
" "熏肉房?"石頭把肩上的野兔往上颠了颠,"那玩意兒好用嗎?咱們能建嗎?" "試試看。
"秦陌川眼中閃過一絲光亮,"總比天天看着獵物壞掉強。
" 兩人說幹就幹。
第二天一早,他們就帶着斧頭進了山。
秦陌川記得熏肉房需要竹子,他們找到了一片竹林。
晨露未幹,竹葉上還挂着水珠,在陽光下閃着微光。
"小心些,"秦陌川提醒道,"竹子有韌性,砍的時候要順着勁兒。
" 石頭掄起斧頭,一下一下砍在竹節上。
竹屑飛濺,空氣中彌漫着淡淡的竹香。
秦陌川則仔細挑選着粗細均勻的竹子,這些都是要用來做煙道的。
太陽漸漸升高,林間的蟬鳴此起彼伏。
兩人砍了十幾根竹子,又去尋了些松木。
松木燃燒時煙大,正适合熏肉。
"這些夠了嗎?"石頭抹了把汗,問道。
秦陌川搖搖頭:"還得找些石頭,砌個爐子。
" 他們在山澗邊找到了一些平整的石頭,一塊塊搬回來。
柳如煙和石頭娘子聽說他們要建熏肉房,也來幫忙。
石頭娘子細心地用草繩把竹子捆好,柳如煙則忙着準備午飯。
這熏肉房房看着簡單,建造的過程比想象中要難。
第一天,他們隻搭了個架子。
竹子做的橫梁不夠結實,半夜就塌了。
秦陌川蹲在廢墟前,眉頭緊鎖。
"要不,咱們還是算了用火堆直接省事兒?"石頭提議。
秦陌川搖搖頭:"再試試。
" 他想起見過的熏肉房結構,重新調整了竹子的排列方式。
這一次,他在每根竹子的連接處都綁上了結實的藤蔓。
柳如煙和石頭娘子就着他們剩下的竹子,編了幾個竹簍,用來裝木屑。
又琢磨了幾日,不斷拆了重建,熏肉房總算是有了雛形。
石頭砌的爐子很結實,煙道也暢通。
秦陌川在房頂留了幾個可
秦陌川抹了把額頭的汗,擡頭望了望天。
七月的日頭毒辣得很,曬得人睜不開眼。
他肩上扛着一頭剛獵到的野豬,沉甸甸的,汗水順着脖頸往下淌,浸透了粗布衣衫。
"這鬼天氣,"石頭跟在他身後,氣喘籲籲地說,"再這麼熱下去,咱們打的獵物還沒到家就臭了。
" 秦陌川點點頭,心裡盤算着。
昨天打的那隻鹿,今早起來一看,肉都發綠了,隻能忍痛扔掉。
這大熱天的,獵物放不過夜,可他們打獵的地方離家又遠,來回一趟得大半天,還是得想個法子,回頭去多挖些鹽土,淘些粗鹽多帶一些去山裡,把肉腌一下。
"我記得那時在鎮上的肉鋪見過一種熏肉坊。
"秦陌川突然停下腳步,"用煙熏過的肉能放很久。
" "熏肉房?"石頭把肩上的野兔往上颠了颠,"那玩意兒好用嗎?咱們能建嗎?" "試試看。
"秦陌川眼中閃過一絲光亮,"總比天天看着獵物壞掉強。
" 兩人說幹就幹。
第二天一早,他們就帶着斧頭進了山。
秦陌川記得熏肉房需要竹子,他們找到了一片竹林。
晨露未幹,竹葉上還挂着水珠,在陽光下閃着微光。
"小心些,"秦陌川提醒道,"竹子有韌性,砍的時候要順着勁兒。
" 石頭掄起斧頭,一下一下砍在竹節上。
竹屑飛濺,空氣中彌漫着淡淡的竹香。
秦陌川則仔細挑選着粗細均勻的竹子,這些都是要用來做煙道的。
太陽漸漸升高,林間的蟬鳴此起彼伏。
兩人砍了十幾根竹子,又去尋了些松木。
松木燃燒時煙大,正适合熏肉。
"這些夠了嗎?"石頭抹了把汗,問道。
秦陌川搖搖頭:"還得找些石頭,砌個爐子。
" 他們在山澗邊找到了一些平整的石頭,一塊塊搬回來。
柳如煙和石頭娘子聽說他們要建熏肉房,也來幫忙。
石頭娘子細心地用草繩把竹子捆好,柳如煙則忙着準備午飯。
這熏肉房房看着簡單,建造的過程比想象中要難。
第一天,他們隻搭了個架子。
竹子做的橫梁不夠結實,半夜就塌了。
秦陌川蹲在廢墟前,眉頭緊鎖。
"要不,咱們還是算了用火堆直接省事兒?"石頭提議。
秦陌川搖搖頭:"再試試。
" 他想起見過的熏肉房結構,重新調整了竹子的排列方式。
這一次,他在每根竹子的連接處都綁上了結實的藤蔓。
柳如煙和石頭娘子就着他們剩下的竹子,編了幾個竹簍,用來裝木屑。
又琢磨了幾日,不斷拆了重建,熏肉房總算是有了雛形。
石頭砌的爐子很結實,煙道也暢通。
秦陌川在房頂留了幾個可