第46章 华兴楼
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何雨柱在家先查看了自己的系統裡的農作物以及他自己放進去的兩隻小豬仔。
上次去農村隻帶回了兩隻小豬仔。
現在資源匮乏，能搞到這兩隻小豬已經是難得。
但是還不夠。
隻有這點數量的豬崽太少了，牛羊更是想都别想。
不知道随身空間升級後是否會自動補充這些動物。
當然， 何雨柱是不會把希望寄托于随身空間自動升級上的。
他還得自己找尋資源。
于是，他來到了華興樓，見到了正在辦公室的崔德勝。
“崔叔。
” 崔德勝正在算賬，見到何雨柱立即露出了笑容，迎了上去。
“柱子。
” “你已經有幾天沒來了。
” “有不少大客戶都在等着你呢。
” 何雨柱擺了擺手說，“崔叔，我今天不是來上班的。
” “我有些事情找你商量！” “就是……你知道哪兒能搞到豬崽子、羊崽子、牛崽子都可以。
”“就算不是崽子，隻要是還沒被編過的都行。
” 崔德勝一聽這話，臉上露出滿滿的自信。
“還真是有。
” “豬崽子和羊崽子的事我知道哪裡可以弄到。
” “隻不過價格比大豬要貴很多。
”“豬崽子确實是好東西啊。
” “你要真想買，得趁早下手，等公私合營普遍後，這事兒就難辦了。
”“你是要這些小崽子幹啥？” 何雨柱搖搖頭。
“這些不重要。
” “錢不是問題。
” “你把那人住的地方告訴我，我自己去找他就行。
” 何雨柱拿到了具體的地址，并找到了這個地方。
跟對方說了自己的需求。
原計劃是想要每種四隻小豬牛羊。
但對方說隻能弄到豬。
隻好作罷。
他便随着對方領到了豬羔子，将它們放進随身的空間裡，一舉完成。
得到物品後，何雨柱又返回了華興樓。
本來打算去廚房查看一下情況，結果才到華興樓門口就被崔德勝叫住了。
見着崔德勝時，何雨柱明顯感覺他有些吞吞吐吐。
這也實屬正常， 現在的何雨柱已經進入了某物流研究所，在這裡的工作的都是社會上的優秀人才，都是國家的重要支柱。
有時事情确實棘手複雜了，崔德勝也就覺得不太好意思開口了。
“柱子啊，” “有個事，想告訴你一下。
” “你也知曉的，首屆國宴就是在京城的餐館辦的。
”“那次招待了多達600人的高層。
” “菜品确定用了淮揚菜系的。
” “廚師也是請的來自玉華台的一些淮揚師傅，像朱建殿、王杜坤和楊啟榮這些。
” “那一次國宴結束後，民間不少廚師都表示不服。
”“認為這幾個人不夠資格。
” “還有一些甚至覺得淮揚菜不上檔次。
” “還有廚師和飯莊間也開始相互貶低，矛盾逐漸增加。
” “各地方系菜與廚師間都有摩擦。
”“導緻行業風氣相當惡劣。
” “每個飯店遇見對方都是劍拔弩張，同行間互相比拼得厲害。
”“為了緩解這種狀态，他們幾間主要的餐廳決定舉辦個比賽。
” “全都在玉華台。
”“各種系别之間較量，每個地方廚師也相互競争。
” “一決雌雄，明确出高低之别，以此讓那些負面風聲平息。
” “據說比賽是這樣的，同體系内廚師相互比試，如川菜廚之間的競争會産生内部排行。
” “接下來所有系别廚師和整個四九城市的師傅，也會排一個總榜。
”“老師傅說不去，但是我覺得你能取得成就。
” “你的川菜水平很出衆。
” “就算有點直言，也希望不用在整個圈子獲得名次，在川菜系裡一定會有你一席之地。
” “要是你能拿個名次，那你作為華興樓的主廚，我們華興樓自然也會跟着沾光，名聲更響亮一些。
” 聽到這話，何雨柱深吸了一口氣。
對于這種風氣，他完全理解。
目前對于廚師的評價标準非常模糊，唯一能從表面看出來的隻是哪些廚師手藝好，但究竟有多好，卻是沒人說得清。
沒有一個明确的評級，模糊不清的評價使得對手不服氣，這風氣也就不言而喻了。
這其實也很正常。
直到1960年，這種情況才有所改觀。
因為從那年起，國家開始對廚師進行考試定級，工資也根據級别不同而有所調整。
考級的含金量非常高，何雨柱不由得陷入了思考。
崔德勝又問了一遍：“你說，我們要參與一下這次比試嗎？” “那些國宴廚師也要下場嗎？”這時，何雨柱終于開了口。
“那當然了。
”崔德勝毫不遲疑地回答道。
“那就去吧。
” 何雨柱也很爽快。
“對了，崔叔。
” “我也能去淮揚菜那邊試試身手嗎？” “可以啊，不過你學的不都是川菜嗎？” 何雨柱笑了笑，“這個你就不用管了。
” “
上次去農村隻帶回了兩隻小豬仔。
現在資源匮乏，能搞到這兩隻小豬已經是難得。
但是還不夠。
隻有這點數量的豬崽太少了，牛羊更是想都别想。
不知道随身空間升級後是否會自動補充這些動物。
當然， 何雨柱是不會把希望寄托于随身空間自動升級上的。
他還得自己找尋資源。
于是，他來到了華興樓，見到了正在辦公室的崔德勝。
“崔叔。
” 崔德勝正在算賬，見到何雨柱立即露出了笑容，迎了上去。
“柱子。
” “你已經有幾天沒來了。
” “有不少大客戶都在等着你呢。
” 何雨柱擺了擺手說，“崔叔，我今天不是來上班的。
” “我有些事情找你商量！” “就是……你知道哪兒能搞到豬崽子、羊崽子、牛崽子都可以。
”“就算不是崽子，隻要是還沒被編過的都行。
” 崔德勝一聽這話，臉上露出滿滿的自信。
“還真是有。
” “豬崽子和羊崽子的事我知道哪裡可以弄到。
” “隻不過價格比大豬要貴很多。
”“豬崽子确實是好東西啊。
” “你要真想買，得趁早下手，等公私合營普遍後，這事兒就難辦了。
”“你是要這些小崽子幹啥？” 何雨柱搖搖頭。
“這些不重要。
” “錢不是問題。
” “你把那人住的地方告訴我，我自己去找他就行。
” 何雨柱拿到了具體的地址，并找到了這個地方。
跟對方說了自己的需求。
原計劃是想要每種四隻小豬牛羊。
但對方說隻能弄到豬。
隻好作罷。
他便随着對方領到了豬羔子，将它們放進随身的空間裡，一舉完成。
得到物品後，何雨柱又返回了華興樓。
本來打算去廚房查看一下情況，結果才到華興樓門口就被崔德勝叫住了。
見着崔德勝時，何雨柱明顯感覺他有些吞吞吐吐。
這也實屬正常， 現在的何雨柱已經進入了某物流研究所，在這裡的工作的都是社會上的優秀人才，都是國家的重要支柱。
有時事情确實棘手複雜了，崔德勝也就覺得不太好意思開口了。
“柱子啊，” “有個事，想告訴你一下。
” “你也知曉的，首屆國宴就是在京城的餐館辦的。
”“那次招待了多達600人的高層。
” “菜品确定用了淮揚菜系的。
” “廚師也是請的來自玉華台的一些淮揚師傅，像朱建殿、王杜坤和楊啟榮這些。
” “那一次國宴結束後，民間不少廚師都表示不服。
”“認為這幾個人不夠資格。
” “還有一些甚至覺得淮揚菜不上檔次。
” “還有廚師和飯莊間也開始相互貶低，矛盾逐漸增加。
” “各地方系菜與廚師間都有摩擦。
”“導緻行業風氣相當惡劣。
” “每個飯店遇見對方都是劍拔弩張，同行間互相比拼得厲害。
”“為了緩解這種狀态，他們幾間主要的餐廳決定舉辦個比賽。
” “全都在玉華台。
”“各種系别之間較量，每個地方廚師也相互競争。
” “一決雌雄，明确出高低之别，以此讓那些負面風聲平息。
” “據說比賽是這樣的，同體系内廚師相互比試，如川菜廚之間的競争會産生内部排行。
” “接下來所有系别廚師和整個四九城市的師傅，也會排一個總榜。
”“老師傅說不去，但是我覺得你能取得成就。
” “你的川菜水平很出衆。
” “就算有點直言，也希望不用在整個圈子獲得名次，在川菜系裡一定會有你一席之地。
” “要是你能拿個名次，那你作為華興樓的主廚，我們華興樓自然也會跟着沾光，名聲更響亮一些。
” 聽到這話，何雨柱深吸了一口氣。
對于這種風氣，他完全理解。
目前對于廚師的評價标準非常模糊，唯一能從表面看出來的隻是哪些廚師手藝好，但究竟有多好，卻是沒人說得清。
沒有一個明确的評級，模糊不清的評價使得對手不服氣，這風氣也就不言而喻了。
這其實也很正常。
直到1960年，這種情況才有所改觀。
因為從那年起，國家開始對廚師進行考試定級，工資也根據級别不同而有所調整。
考級的含金量非常高，何雨柱不由得陷入了思考。
崔德勝又問了一遍：“你說，我們要參與一下這次比試嗎？” “那些國宴廚師也要下場嗎？”這時，何雨柱終于開了口。
“那當然了。
”崔德勝毫不遲疑地回答道。
“那就去吧。
” 何雨柱也很爽快。
“對了，崔叔。
” “我也能去淮揚菜那邊試試身手嗎？” “可以啊，不過你學的不都是川菜嗎？” 何雨柱笑了笑，“這個你就不用管了。
” “