第165章 宴饮之规：桌上的秩序
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林羽說：“今天關于禮物往來就先說到這兒，接下來咱們去了解一下宴飲之規，看看桌上的秩序。
” 趙剛興奮地回應：“好呀，這宴飲肯定也有不少規矩。
我之前看古裝劇的時候，就覺得他們吃飯的座位安排很講究。
” 林羽微笑着點頭：“那是自然，在古代，宴飲可不隻是為了吃喝，其中的規矩和禮儀繁多。
咱們先從座次說起。
在正式的宴會上，座次可是重中之重。
通常，面向門口的位置是尊位，一般由身份尊貴或者年長的人就座。
這個位置視野開闊，能掌控全局，也顯示出其地位的尊崇。
其次是左右兩側，這兩側也不是随便坐的，同樣有主次之分。
比如在官場的宴會上，官職高的坐尊位，依次按級别排列。
這時候，不僅座位有講究，連每個人面前的餐具、菜肴都可能有所不同，以顯示出等級差别。
在家庭聚會中，則是長輩居上，晚輩們依次在旁伺候。
” 錢小軍好奇地問：“座次有什麼講究？” 林羽解釋道：“這講究可多了去了。
假如是有貴賓在場的宴會，那安排座次更是要萬分小心。
要是把貴賓的位置安排低了，那可是對人家極大的不尊重，可能會影響彼此的關系。
還有啊，如果是文人墨客的聚會，座次可能會根據才學和名望來定。
有時候，為了一個恰當的座次安排，主人家可要絞盡腦汁呢。
” 趙剛說：“這要是坐錯了位置，可就尴尬了。
” 林羽接着說：“沒錯，所以赴宴前得清楚自己的位置，不能随意亂坐。
而且在入席和離席時，也有一定的順序和禮儀。
入席時，要等尊長先入座，然後按照順序依次就座。
這過程中，動作要優雅、穩重，不能慌慌張張。
離席時，同樣要等尊長先起身，晚輩才能離開。
離開時還要向主人和其他賓客行禮道别，表示感謝和尊重。
” 錢小軍問：“那餐具的使用有沒有規定？” 林羽回答：“當然有。
不同的餐具用途不同，使用方法也有講究。
比如筷子，不能交叉擺放，這被認為是不吉利的；不能用筷子指人，那是非常不禮貌的行為；夾菜時要注意适量，不能在菜盤裡翻攪，顯得貪吃又沒教養。
湯勺用于舀湯，要輕拿輕放，不能發出聲響。
還有碗、碟、杯等，都有各自的使用規範。
” 趙剛說：“那吃喝的時候呢？” 林羽說：“吃喝也不能随意。
咀嚼時不能出聲，要細嚼慢咽，不然會被認為粗俗無禮。
不能狼吞虎咽，要保持儀态端莊。
敬酒時，要雙手舉杯，杯子要低于對方的杯子，表示尊敬。
而且敬酒的順序也有先後，一般先敬尊長或者主人，然後按照座次依次敬酒。
敬酒時要說一些吉祥、得體的話語，增進感情。
” 錢小軍說：“這麼多規矩，要是不小心違反了可怎麼辦？” 林羽說：“在重要的場合違反宴飲規矩，可能會被視為不懂禮儀，甚至
” 趙剛興奮地回應：“好呀，這宴飲肯定也有不少規矩。
我之前看古裝劇的時候，就覺得他們吃飯的座位安排很講究。
” 林羽微笑着點頭：“那是自然，在古代，宴飲可不隻是為了吃喝，其中的規矩和禮儀繁多。
咱們先從座次說起。
在正式的宴會上，座次可是重中之重。
通常，面向門口的位置是尊位，一般由身份尊貴或者年長的人就座。
這個位置視野開闊，能掌控全局，也顯示出其地位的尊崇。
其次是左右兩側，這兩側也不是随便坐的，同樣有主次之分。
比如在官場的宴會上，官職高的坐尊位，依次按級别排列。
這時候，不僅座位有講究，連每個人面前的餐具、菜肴都可能有所不同，以顯示出等級差别。
在家庭聚會中，則是長輩居上，晚輩們依次在旁伺候。
” 錢小軍好奇地問：“座次有什麼講究？” 林羽解釋道：“這講究可多了去了。
假如是有貴賓在場的宴會，那安排座次更是要萬分小心。
要是把貴賓的位置安排低了，那可是對人家極大的不尊重，可能會影響彼此的關系。
還有啊，如果是文人墨客的聚會，座次可能會根據才學和名望來定。
有時候，為了一個恰當的座次安排，主人家可要絞盡腦汁呢。
” 趙剛說：“這要是坐錯了位置，可就尴尬了。
” 林羽接着說：“沒錯，所以赴宴前得清楚自己的位置，不能随意亂坐。
而且在入席和離席時，也有一定的順序和禮儀。
入席時，要等尊長先入座，然後按照順序依次就座。
這過程中，動作要優雅、穩重，不能慌慌張張。
離席時，同樣要等尊長先起身，晚輩才能離開。
離開時還要向主人和其他賓客行禮道别，表示感謝和尊重。
” 錢小軍問：“那餐具的使用有沒有規定？” 林羽回答：“當然有。
不同的餐具用途不同，使用方法也有講究。
比如筷子，不能交叉擺放，這被認為是不吉利的；不能用筷子指人，那是非常不禮貌的行為；夾菜時要注意适量，不能在菜盤裡翻攪，顯得貪吃又沒教養。
湯勺用于舀湯，要輕拿輕放，不能發出聲響。
還有碗、碟、杯等，都有各自的使用規範。
” 趙剛說：“那吃喝的時候呢？” 林羽說：“吃喝也不能随意。
咀嚼時不能出聲，要細嚼慢咽，不然會被認為粗俗無禮。
不能狼吞虎咽，要保持儀态端莊。
敬酒時，要雙手舉杯，杯子要低于對方的杯子，表示尊敬。
而且敬酒的順序也有先後，一般先敬尊長或者主人，然後按照座次依次敬酒。
敬酒時要說一些吉祥、得體的話語，增進感情。
” 錢小軍說：“這麼多規矩，要是不小心違反了可怎麼辦？” 林羽說：“在重要的場合違反宴飲規矩，可能會被視為不懂禮儀，甚至