第36章 管事
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蘇菀點點頭,再次拜别衆人道:“以後有什麼需要,姑姑們就傳信給我。
” 說話間,幾個小太監,将三位姑娘将細軟,都收拾到了車上。
一行人浩浩蕩蕩回到了坤甯宮。
坤甯宮裡房子衆多,光是大的宮殿就有十幾處。
因蘇菀得俞嬷嬷特别看重,就被安排在離正殿不遠的芳華甸居住。
此院有花有草,鬧中取靜,又有高台樓閣,是坤甯宮中相當好的住處。
這也足見俞嬷嬷,對她的看重了。
安排好住處後,俞嬷嬷又帶着蘇菀,阿箬和桃紅來到小廚房裡。
皇後的小廚房,共有八名廚人。
都是往年從内廚房精挑細選出來的。
本來大家都是平級,誰也越不過誰去。
這突然空降了一個管事,大多心裡是不服的。
待見到蘇菀是個年紀很輕的美人,更加懷疑她是不是通了什麼關系,才坐上的這個位置。
八位廚人,各懷心思的見了禮。
蘇菀看着廚娘們站得松松垮垮,神色各異,知道對自己不服,但并不生氣。
她坐在上首,喝了杯阿箬煮的金盞茶。
細細地問清了每個人的擅長和庖廚經曆,初步排了個班。
又定下了一系列的獎罰規矩。
八位廚娘面面相觑:“姑娘這一上來就立了這麼多規矩。
我們怎麼吃得消啊。
” 蘇苑放下茶杯:“沒有規矩不成方圓。
我的規矩有功則賞,有錯則罰,這賞罰分明,大家才會用心做事。
” 阿箬在一旁幫着腔;“姐姐們放心,隻要好好做事,管事不會虧待了大家的。
” 蘇菀笑着站起來:“以後大家都要一起共事,一榮俱榮,一損俱損,須得齊心協力。
共同把皇後娘娘的鳳體照顧好。
” “我知道我年紀輕,大家可能覺得我資曆淺,不太把我放在心上。
可我們手藝人,從來看的不是年齡,資曆,而是憑着手藝說話。
我現在就讓你們知道,我是怎麼坐上管事的位置的。
” 說完蘇菀對着阿箬和桃紅吩咐道:“備菜。
” 阿箬和桃紅早就配合默契,很快配好了菜。
一堆人圍着竈台站開來。
蘇菀不慌不忙地穿上工裝,隻見她手指翻飛,一道道美味在她手上變出來。
八位廚娘哪見過這樣的場面,目不轉睛地看着,就怕錯過一丁點細節。
廚師之間,為了保持競争力,向來都喜歡留幾手。
哪怕親傳弟子,也未必能學得老師傅十分真傳。
而蘇菀似乎完全不怕人偷藝,坦坦蕩蕩地讓衆人看她如何調味,如何烹制,幾成火候,又幾成溫度。
光這一份大氣,就足以讓在場的廚娘震驚。
更何況她的手藝,更是沒得說。
每一道菜都好吃得讓人咬掉舌頭。
八位廚娘心悅誠服地站在一旁,其中一位有些疑惑地問道:“姑娘大度,就不擔心教會了我們,自己沒了傍身的絕技。
” 蘇菀不以為然地笑笑:“學無止境。
倘若你們能有所精進,我高興還來不及。
畢竟我也想輕省些。
事必親躬,那是蠢人的作派。
能人從來不怕強者,也無懼任何挑戰。
。
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” 說話間,幾個小太監,将三位姑娘将細軟,都收拾到了車上。
一行人浩浩蕩蕩回到了坤甯宮。
坤甯宮裡房子衆多,光是大的宮殿就有十幾處。
因蘇菀得俞嬷嬷特别看重,就被安排在離正殿不遠的芳華甸居住。
此院有花有草,鬧中取靜,又有高台樓閣,是坤甯宮中相當好的住處。
這也足見俞嬷嬷,對她的看重了。
安排好住處後,俞嬷嬷又帶着蘇菀,阿箬和桃紅來到小廚房裡。
皇後的小廚房,共有八名廚人。
都是往年從内廚房精挑細選出來的。
本來大家都是平級,誰也越不過誰去。
這突然空降了一個管事,大多心裡是不服的。
待見到蘇菀是個年紀很輕的美人,更加懷疑她是不是通了什麼關系,才坐上的這個位置。
八位廚人,各懷心思的見了禮。
蘇菀看着廚娘們站得松松垮垮,神色各異,知道對自己不服,但并不生氣。
她坐在上首,喝了杯阿箬煮的金盞茶。
細細地問清了每個人的擅長和庖廚經曆,初步排了個班。
又定下了一系列的獎罰規矩。
八位廚娘面面相觑:“姑娘這一上來就立了這麼多規矩。
我們怎麼吃得消啊。
” 蘇苑放下茶杯:“沒有規矩不成方圓。
我的規矩有功則賞,有錯則罰,這賞罰分明,大家才會用心做事。
” 阿箬在一旁幫着腔;“姐姐們放心,隻要好好做事,管事不會虧待了大家的。
” 蘇菀笑着站起來:“以後大家都要一起共事,一榮俱榮,一損俱損,須得齊心協力。
共同把皇後娘娘的鳳體照顧好。
” “我知道我年紀輕,大家可能覺得我資曆淺,不太把我放在心上。
可我們手藝人,從來看的不是年齡,資曆,而是憑着手藝說話。
我現在就讓你們知道,我是怎麼坐上管事的位置的。
” 說完蘇菀對着阿箬和桃紅吩咐道:“備菜。
” 阿箬和桃紅早就配合默契,很快配好了菜。
一堆人圍着竈台站開來。
蘇菀不慌不忙地穿上工裝,隻見她手指翻飛,一道道美味在她手上變出來。
八位廚娘哪見過這樣的場面,目不轉睛地看着,就怕錯過一丁點細節。
廚師之間,為了保持競争力,向來都喜歡留幾手。
哪怕親傳弟子,也未必能學得老師傅十分真傳。
而蘇菀似乎完全不怕人偷藝,坦坦蕩蕩地讓衆人看她如何調味,如何烹制,幾成火候,又幾成溫度。
光這一份大氣,就足以讓在場的廚娘震驚。
更何況她的手藝,更是沒得說。
每一道菜都好吃得讓人咬掉舌頭。
八位廚娘心悅誠服地站在一旁,其中一位有些疑惑地問道:“姑娘大度,就不擔心教會了我們,自己沒了傍身的絕技。
” 蘇菀不以為然地笑笑:“學無止境。
倘若你們能有所精進,我高興還來不及。
畢竟我也想輕省些。
事必親躬,那是蠢人的作派。
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