第45章 边关危机
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不打獵不知道不打獵的難。
不擺攤不知道擺攤的苦。
萬種美食行業，就屬早餐最累最難熬。
所有材料都是在淩晨開始準備，天亮之前必須做好幾百個水煎包。
李二牛跟着紀陽幾乎熬了一個通宵才做出三百來個水煎包。
結果天亮一開門，慕名而來的食客就已經排起長隊。
不到一個時辰，三百多個水煎包全部賣光。
就這還有源源不斷的食客在前來。
經過數天發酵，水煎包在方圓幾十裡内引起巨大轟動。
在菜品單一的大虞王朝，幾乎所有豪紳商賈以及達官顯貴早就吃遍所有美食，甚至都開始膩了。
因此一個新型美食的出現，可以說毫不費力便捕獲他們的腸胃。
這話可不是誇張，口腹之欲乃萬欲之首。
就連孔子他老人家都說，食色性也。
食還排在色前面。
水煎包的味道和好吃程度已經遠超大虞任何一種美食。
一些豪紳商賈為了能天天吃到水煎包，不惜豪擲萬兩收購配方，隻為讓家裡的廚子能天天做給他吃。
原本李二牛還有些心動，畢竟一萬兩可不是個小數目。
不過仔細盤算過後還是打消了賣掉配方的想法。
從數日來的營收看，每日賣掉的水煎包都在三千個以上。
每個水煎包售價八文錢，三千個就是兩萬四千文，換算成銀子就是二十四兩，一年就能營收八千多兩。
況且這還不是營收極限，每日賣三千個水煎包是因為最多隻能做三千個，若是能做五千個，一樣可以全部賣掉。
至于利潤那也占了八成。
肉是他們打獵而來，配菜是章小萍她們日夜采集的野菜。
香料同樣是在山裡采摘的，屬于零成本投入。
食用油是煉出來的動物油，不需要另外購買。
一百斤肉和二百斤野菜加十斤香料就可做出兩千個水煎包。
唯二投入便是黃面和鹽巴。
兩千個水煎包需用掉三石黃面和五斤鹽巴。
黃面六百文一石，鹽巴八百文一斤，共一點四兩銀子。
就目前來說，賣水煎包純屬暴利。
從早到晚，負責剁肉的李二牛就沒停下來過，手中兩把菜刀都掄冒煙了。
大哥和大嫂負責和面和包包子，也是一刻都沒停息。
眼瞅到了半下午，紀陽覺得必須得收攤了。
一來是要回去備料，二來也需要回去補覺到淩晨。
“今日包子全都賣完了，感謝大家光顧，明天請早吧。
” 紀陽賣完最後一個包子後便開始趕客。
此時包子鋪外面還有二百多人排隊。
一聽包子賣完了，頓時滿臉着急地喊道。
“這就賣完啦！我家小姐還等着吃呐！” “我家老爺也等着呐，要是買不到我屁股肯定開花。
” “老闆在多做一些吧，我家公子正設宴款待朋友，就等着水煎包這道壓軸菜。
” “我家老太爺久病在床啥都吃不下，隻有水煎包能入口，若是吃不到怕是當場就要歸西啊！” 看着一群嗷嗷待哺的食客，紀陽真心無語。
轉身走到後廚，見還有十來斤野豬肉
不擺攤不知道擺攤的苦。
萬種美食行業，就屬早餐最累最難熬。
所有材料都是在淩晨開始準備，天亮之前必須做好幾百個水煎包。
李二牛跟着紀陽幾乎熬了一個通宵才做出三百來個水煎包。
結果天亮一開門，慕名而來的食客就已經排起長隊。
不到一個時辰，三百多個水煎包全部賣光。
就這還有源源不斷的食客在前來。
經過數天發酵，水煎包在方圓幾十裡内引起巨大轟動。
在菜品單一的大虞王朝，幾乎所有豪紳商賈以及達官顯貴早就吃遍所有美食，甚至都開始膩了。
因此一個新型美食的出現，可以說毫不費力便捕獲他們的腸胃。
這話可不是誇張，口腹之欲乃萬欲之首。
就連孔子他老人家都說，食色性也。
食還排在色前面。
水煎包的味道和好吃程度已經遠超大虞任何一種美食。
一些豪紳商賈為了能天天吃到水煎包，不惜豪擲萬兩收購配方，隻為讓家裡的廚子能天天做給他吃。
原本李二牛還有些心動，畢竟一萬兩可不是個小數目。
不過仔細盤算過後還是打消了賣掉配方的想法。
從數日來的營收看，每日賣掉的水煎包都在三千個以上。
每個水煎包售價八文錢，三千個就是兩萬四千文，換算成銀子就是二十四兩，一年就能營收八千多兩。
況且這還不是營收極限，每日賣三千個水煎包是因為最多隻能做三千個，若是能做五千個，一樣可以全部賣掉。
至于利潤那也占了八成。
肉是他們打獵而來，配菜是章小萍她們日夜采集的野菜。
香料同樣是在山裡采摘的，屬于零成本投入。
食用油是煉出來的動物油，不需要另外購買。
一百斤肉和二百斤野菜加十斤香料就可做出兩千個水煎包。
唯二投入便是黃面和鹽巴。
兩千個水煎包需用掉三石黃面和五斤鹽巴。
黃面六百文一石，鹽巴八百文一斤，共一點四兩銀子。
就目前來說，賣水煎包純屬暴利。
從早到晚，負責剁肉的李二牛就沒停下來過，手中兩把菜刀都掄冒煙了。
大哥和大嫂負責和面和包包子，也是一刻都沒停息。
眼瞅到了半下午，紀陽覺得必須得收攤了。
一來是要回去備料，二來也需要回去補覺到淩晨。
“今日包子全都賣完了，感謝大家光顧，明天請早吧。
” 紀陽賣完最後一個包子後便開始趕客。
此時包子鋪外面還有二百多人排隊。
一聽包子賣完了，頓時滿臉着急地喊道。
“這就賣完啦！我家小姐還等着吃呐！” “我家老爺也等着呐，要是買不到我屁股肯定開花。
” “老闆在多做一些吧，我家公子正設宴款待朋友，就等着水煎包這道壓軸菜。
” “我家老太爺久病在床啥都吃不下，隻有水煎包能入口，若是吃不到怕是當場就要歸西啊！” 看着一群嗷嗷待哺的食客，紀陽真心無語。
轉身走到後廚，見還有十來斤野豬肉