第235章 幼稚

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    “雞翅你改一下刀,一會你焯一下水。

    ”姜稚妍提醒道。

     方昊宇幹起活來絲毫不拖泥帶水。

     學姐說什麼他就立馬去做。

     他終于知道學姐之前為了給他做飯有多忙了。

     如果隻是做一兩個菜還好,她每次都做四個菜,光是準備都要準備不少時間。

     方昊宇一邊認真的觀摩學姐的操作,一邊學習着。

     五花肉放料酒姜片焯水,撈出備用,然後鍋裡放冰糖,炒出糖色,放入五花肉炒上色,加蚝油,老抽,鹽等配料。

     加入沒過五花肉的水,放入香葉,桂皮,八角,中火開始焖,等着收汁。

     做法看着不難,但是把控時間很重要。

     姜稚妍的時間把握剛剛好。

     接下來就是等了。

     姜稚妍指了指雞翅,對他挑了挑眉:“你試試最簡單的焯水。

    ” “行!”方昊宇剛才已經通過學姐的操作知道如何焯水了。

     他把雞翅冷水下鍋,放入蔥姜料酒,焯水後撈出。

     方昊宇用渴望知識的眼神看着姜稚妍:“然後呢?” 姜稚妍溫柔地說道:“用熱水洗幹淨,把水分給控幹,然後就可以開始煎了,記得要兩面金黃。

    ” “我先去拿一下可樂。

    ” 說完,她轉身準備去拿可樂,一邊走一邊詢問道:“可口or百事?” 方昊宇微微思索了一下:“or。

    ” “都行。

    ” 姜稚妍對此早已習以為常:“那我就拿可口了。

    ” 熱肉倒入雞翅開始煎。

     看着鍋裡滋滋冒油的雞翅,方昊宇絲毫不慌。

     他之前剛學做菜的時候經常會被油給濺到,然後跳來跳去的。

     但是現在不會了,他穿上圍裙,然後再換上長袖武裝一下就不怕了。

     煎雞翅對他來說并不是很難,他在烤肉這方面的技術還是可以的。

     姜稚妍拿着一瓶1L裝的可樂來到廚房。

     她先是小心翼翼地倒出了兩杯可樂,接着将其中一杯遞給方昊宇,臉上帶着淡淡的笑容,輕聲說道:“給你的。

    ” 方昊宇微微一愣,眼神中閃過一絲疑惑:“倒進去嗎?” 姜稚妍白了他一眼:“給你喝的,倒進去我直接用瓶子倒不就行了。

    ” 方昊宇接過可樂:“這可樂不冰,喝起來不夠爽。

    ” 姜稚妍淡淡的說道:“那你喝不喝?不喝一會倒進去。

    ” 方昊宇微微揚起下巴,“當然喝了!老婆給我倒的!我不喝難道給這個破雞翅喝?” 說着還不忘用左手拿起鍋鏟給煎的金黃的雞翅翻了個身。

     等煎得差不多了,姜稚妍幫他倒入可樂,然後加上生抽,老抽,蚝油,适當的鹽還有糖。

     “換小火焖煮10分鐘。

    ” “嗯嗯。

    ”方昊宇點頭照做。

     姜稚妍再次提醒道:“一會焖煮十分鐘結束之後開大火收汁。

    ” “大概就這麼多了,你可别收過頭了。

    ” 方昊宇自信一笑:“放心吧,我辦事你還不放心?” 兩人忙活了不少時間才把四道菜都弄了出來。

     看着桌子上冒着熱氣的飯菜,每一道菜都色澤鮮亮,尤其是紅燒肉紅得醇厚。

     那誘人的飯菜香味絲絲縷縷地鑽進鼻腔,刺激着味蕾,讓人垂涎欲滴。

     方昊宇忍不住小小的誇了一下自己:“沒想到有一天我也可以做出這麼香的飯菜。

    ” 姜稚妍在一旁十分的捧場,一邊鼓着掌,一