第227章 杀猪
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半夜的時候,付穎聽到了付玉的拍門聲和喊她的聲音,估計是遠了發現叫不醒付穎,等付穎回答的時候,付玉已經在門口等了。
付穎趕緊把王瑞雅抱起來,給她穿上外套,叫醒她,“小雅,小雅,去尿尿,媽媽在外面等你。
” 王瑞雅還很困,“我不要尿尿,我要睡覺。
” 付穎哄她,“尿完我們繼續睡,可以睡很久的。
” 付玉也在外面說話,“王瑞雅,快點出來,我帶你去尿尿。
” 付穎把她帶到門口,付玉帶她尿完回來交給付穎,付穎又幫她脫了外套,繼續睡覺。
第二天,是殺豬的日子。
付家今年沒養豬,所以大肥豬是找别家買的,本來想跟付二姑家買,但是她家兩頭豬,一頭自家要殺,一頭給要結婚的一個親戚家預定了。
最後跟付二姑家後面的那戶人家買了。
那戶人家是付哲的幹媽家,這邊以前也挺迷信,認為孩子認多門親更好養活,而且都是認的幹媽,不是認幹爸。
但是不知道為什麼,四個孩子,隻有付穎沒有幹媽。
過年付哲他們都要去幹媽家拜年,還有紅包收,曾經付穎很羨慕他們,因為自己沒有幹媽,也收不到紅包。
但是後來也看開了,有沒有的,也就這樣了,不是認了幹親就一定走得近的,主要還是看平時的來往。
付玉的幹媽家很近,本來就是常來往的親戚,所以也常串門;付偉的幹媽家挺遠的,也就隻有過年來往;付哲的幹媽家最近,但是走動少,也不算太親近,付哲都不過去玩的。
早上吃過早飯,就開始燒水了。
付媽找付二姑家借了大爐,開始生火,然後用煮豬食的大鍋燒一整鍋水。
鍋邊支着兩個高腳凳,殺豬後會放一塊大大的像門一樣的闆放上面,用來分解豬的身體。
屋裡也一直燒着水備用。
再把系豬肉的繩子按固定長度切割好,還有裝豬肉的大桶、盆這些工具準備好,準備工作就完成了。
就可以請殺豬匠了。
以前請殺豬匠都是分點肉做人工費,現在都是給現錢了,殺豬匠到了就給條煙,然後走的時候再封個一兩百的紅包。
殺豬匠到付家坐下了,付家的男丁就出動,開始去趕豬。
付家人去到那家人的豬圈,主人家把門打開,男主人大聲恐吓豬,豬會下意識逃竄,撞了幾回看到出口就跑。
男人們在門口圍着,留個缺口等豬跑出來後跺腳,讓它按人為留出來的路線跑。
不能讓豬跑太快,跑了很難追。
每年總有人家出現趕豬出現意外,豬到處逃竄,可能跑到地裡或者馬路上,然後就變成全家抓豬的場面。
也要注意,不能讓它真的沖撞到人,所以一般手上會有點棍子一類的能敲打它,吓吓它。
如果遇到特别不聽話的豬,隻能上道具了。
道具就是帶彎鈎的鋼筋,不聽話的豬隻能用彎鈎伸進它嘴裡,幾個人合力拖着到殺豬的地方。
聽話的豬,到了殺豬的地方也會被勾住嘴。
豬到位了,男人也要到位。
奎哥比較熟這些,附近殺豬這種場面都是麻煩他出面負責,勾豬的工具也是他拿。
他提前分配好哪幾個人按腳,哪幾個人按身體,避免有人不知道怎麼做或者幫倒忙被豬蹄
付穎趕緊把王瑞雅抱起來,給她穿上外套,叫醒她,“小雅,小雅,去尿尿,媽媽在外面等你。
” 王瑞雅還很困,“我不要尿尿,我要睡覺。
” 付穎哄她,“尿完我們繼續睡,可以睡很久的。
” 付玉也在外面說話,“王瑞雅,快點出來,我帶你去尿尿。
” 付穎把她帶到門口,付玉帶她尿完回來交給付穎,付穎又幫她脫了外套,繼續睡覺。
第二天,是殺豬的日子。
付家今年沒養豬,所以大肥豬是找别家買的,本來想跟付二姑家買,但是她家兩頭豬,一頭自家要殺,一頭給要結婚的一個親戚家預定了。
最後跟付二姑家後面的那戶人家買了。
那戶人家是付哲的幹媽家,這邊以前也挺迷信,認為孩子認多門親更好養活,而且都是認的幹媽,不是認幹爸。
但是不知道為什麼,四個孩子,隻有付穎沒有幹媽。
過年付哲他們都要去幹媽家拜年,還有紅包收,曾經付穎很羨慕他們,因為自己沒有幹媽,也收不到紅包。
但是後來也看開了,有沒有的,也就這樣了,不是認了幹親就一定走得近的,主要還是看平時的來往。
付玉的幹媽家很近,本來就是常來往的親戚,所以也常串門;付偉的幹媽家挺遠的,也就隻有過年來往;付哲的幹媽家最近,但是走動少,也不算太親近,付哲都不過去玩的。
早上吃過早飯,就開始燒水了。
付媽找付二姑家借了大爐,開始生火,然後用煮豬食的大鍋燒一整鍋水。
鍋邊支着兩個高腳凳,殺豬後會放一塊大大的像門一樣的闆放上面,用來分解豬的身體。
屋裡也一直燒着水備用。
再把系豬肉的繩子按固定長度切割好,還有裝豬肉的大桶、盆這些工具準備好,準備工作就完成了。
就可以請殺豬匠了。
以前請殺豬匠都是分點肉做人工費,現在都是給現錢了,殺豬匠到了就給條煙,然後走的時候再封個一兩百的紅包。
殺豬匠到付家坐下了,付家的男丁就出動,開始去趕豬。
付家人去到那家人的豬圈,主人家把門打開,男主人大聲恐吓豬,豬會下意識逃竄,撞了幾回看到出口就跑。
男人們在門口圍着,留個缺口等豬跑出來後跺腳,讓它按人為留出來的路線跑。
不能讓豬跑太快,跑了很難追。
每年總有人家出現趕豬出現意外,豬到處逃竄,可能跑到地裡或者馬路上,然後就變成全家抓豬的場面。
也要注意,不能讓它真的沖撞到人,所以一般手上會有點棍子一類的能敲打它,吓吓它。
如果遇到特别不聽話的豬,隻能上道具了。
道具就是帶彎鈎的鋼筋,不聽話的豬隻能用彎鈎伸進它嘴裡,幾個人合力拖着到殺豬的地方。
聽話的豬,到了殺豬的地方也會被勾住嘴。
豬到位了,男人也要到位。
奎哥比較熟這些,附近殺豬這種場面都是麻煩他出面負責,勾豬的工具也是他拿。
他提前分配好哪幾個人按腳,哪幾個人按身體,避免有人不知道怎麼做或者幫倒忙被豬蹄