第74章 红薯饼
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第七十四章紅薯餅
“對了，大黑我們得準備些東西來裝幹貨。
”王梓苦惱地說，“如果不好好保存，幹貨會壞掉的。
” “唉！我還讓部落曬那麼多幹菜，要是保存不好過冬吃什麼啊？”王梓有點後悔，“可能山藥不曬幹還能保存很久的。
難道要在炎季時，全部把菜幹吃完？” 王梓動手過濾紅薯渣，一邊和大黑吐槽自己都不靠譜。
“不用憂心，如果不是你說曬菜幹，大家可能炎季就沒菜吃了，已經很好了。
”大黑正在處理獵物，回答着。
“我們可以像肉幹一樣放架子上，應該會好些。
” “待會兒吃完飯，我就編些簍子，把菜幹都裝上，挂起來。
”大黑切肉，準備待會兒烤着吃。
“隻能先這麼着了。
”王梓把紅薯渣渣放竹筒裡。
“如果再想不到辦法，隻能讓大家就完整保存，找土埋上。
”王梓手上動作一頓，“或者像這樣子，全部都取粉曬幹。
或許這樣能好些，冬季還能吃着。
” “就是這樣的話，損耗不小。
”王梓又過濾出一竹筒粉漿，将渣渣放一邊竹筒裡。
王梓依稀記得以前在老家，爺爺奶奶曬紅薯粉，好幾斤紅薯才能出一斤粉，老人家可是心疼得不得了。
“也都行，都是好方法。
”大黑表示認同。
“損耗也沒關系的，能存一點算一點。
” 王梓終于弄完粉漿，把紅薯渣渣加上面粉，把一小坨自制老面捏碎，揉成面團，蓋上濕布放竈台上發酵。
此時的竈台被紅彤彤的辣椒占領，因為炕上幾個辣椒的王梓覺得，顔色不太協調，所以幹脆全鋪上了。
看着竈台，王梓又想起下午的發現了，看來希望還得落在那上面。
大黑也進來烤肉，此時的洞内，已經散發出藕湯的濃郁香氣。
王梓去看了一下魚怎麼樣了，可别給烤壞了。
一走近就聞到了香味，這是熟了？ 怎麼說呢，這種方式還挺新鮮，聞着挺香的，就是之前被藕湯蓋住還沒聞見。
王梓把上面的石闆一挪開，裡面整整齊齊的魚幹，看着油汪汪的。
提着竹條條一提溜，上手摸摸還挺幹，不過應該不能直接吃，算了還是挂上風幹吧！下次要吃時蒸一蒸再吃。
王梓在小竈上焯上水，才把魚全都拿去挂到洞口去，就發現今天的魚還沒腌上呢。
又有四條，還挺不錯的，順手就給腌上。
“阿梓，快來吃飯了。
”大黑已經烤了一些肉，就喊自家崽崽吃飯，因為他發現崽崽今天又沒吃午飯。
“阿梓今天又沒吃午飯？這樣對身體不好的。
” “诶，今天我吃了，吃的這個。
”王梓從旁邊摸出來一塊兒山藥片塞大黑嘴裡。
“怎麼樣，我今天都給烤了一會兒，好吃吧！” “挺好吃，就是沒什麼味。
”大黑嚼了嚼，是山藥的味道，挺香。
“我也覺得，我還想給弄點辣椒什麼都。
”王梓覺得大黑是真挺懂自己的，指了指竈台上的辣椒給大黑看。
“但，要等辣椒幹了以後才行。
” “對，我去弄點花椒來一起烘幹，味道應該更好。
”王梓跑去拿花椒去了。
“先吃飯吧！”
”王梓苦惱地說，“如果不好好保存，幹貨會壞掉的。
” “唉！我還讓部落曬那麼多幹菜，要是保存不好過冬吃什麼啊？”王梓有點後悔，“可能山藥不曬幹還能保存很久的。
難道要在炎季時，全部把菜幹吃完？” 王梓動手過濾紅薯渣，一邊和大黑吐槽自己都不靠譜。
“不用憂心，如果不是你說曬菜幹，大家可能炎季就沒菜吃了，已經很好了。
”大黑正在處理獵物，回答着。
“我們可以像肉幹一樣放架子上，應該會好些。
” “待會兒吃完飯，我就編些簍子，把菜幹都裝上，挂起來。
”大黑切肉，準備待會兒烤着吃。
“隻能先這麼着了。
”王梓把紅薯渣渣放竹筒裡。
“如果再想不到辦法，隻能讓大家就完整保存，找土埋上。
”王梓手上動作一頓，“或者像這樣子，全部都取粉曬幹。
或許這樣能好些，冬季還能吃着。
” “就是這樣的話，損耗不小。
”王梓又過濾出一竹筒粉漿，将渣渣放一邊竹筒裡。
王梓依稀記得以前在老家，爺爺奶奶曬紅薯粉，好幾斤紅薯才能出一斤粉，老人家可是心疼得不得了。
“也都行，都是好方法。
”大黑表示認同。
“損耗也沒關系的，能存一點算一點。
” 王梓終于弄完粉漿，把紅薯渣渣加上面粉，把一小坨自制老面捏碎，揉成面團，蓋上濕布放竈台上發酵。
此時的竈台被紅彤彤的辣椒占領，因為炕上幾個辣椒的王梓覺得，顔色不太協調，所以幹脆全鋪上了。
看着竈台，王梓又想起下午的發現了，看來希望還得落在那上面。
大黑也進來烤肉，此時的洞内，已經散發出藕湯的濃郁香氣。
王梓去看了一下魚怎麼樣了，可别給烤壞了。
一走近就聞到了香味，這是熟了？ 怎麼說呢，這種方式還挺新鮮，聞着挺香的，就是之前被藕湯蓋住還沒聞見。
王梓把上面的石闆一挪開，裡面整整齊齊的魚幹，看着油汪汪的。
提着竹條條一提溜，上手摸摸還挺幹，不過應該不能直接吃，算了還是挂上風幹吧！下次要吃時蒸一蒸再吃。
王梓在小竈上焯上水，才把魚全都拿去挂到洞口去，就發現今天的魚還沒腌上呢。
又有四條，還挺不錯的，順手就給腌上。
“阿梓，快來吃飯了。
”大黑已經烤了一些肉，就喊自家崽崽吃飯，因為他發現崽崽今天又沒吃午飯。
“阿梓今天又沒吃午飯？這樣對身體不好的。
” “诶，今天我吃了，吃的這個。
”王梓從旁邊摸出來一塊兒山藥片塞大黑嘴裡。
“怎麼樣，我今天都給烤了一會兒，好吃吧！” “挺好吃，就是沒什麼味。
”大黑嚼了嚼，是山藥的味道，挺香。
“我也覺得，我還想給弄點辣椒什麼都。
”王梓覺得大黑是真挺懂自己的，指了指竈台上的辣椒給大黑看。
“但，要等辣椒幹了以後才行。
” “對，我去弄點花椒來一起烘幹，味道應該更好。
”王梓跑去拿花椒去了。
“先吃飯吧！”