第102章 一看就会,一学就废!(求收藏,求追读)

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    之所以要泡水之前測量,是因為豆子泡了四五個小時之後,就泡發了,再測肯定要重的多。

     周羽拎着水桶接了半桶水,将豆子泡了進去。

     然後也放到了牆角。

     這才是跟着王家嫂子來到了隔壁。

     王家大哥剛才也從妻子那邊聽說是周羽和熱芭來了,聽到腳步聲,旋即擡頭和周瑜、熱芭打了個招呼: “小羽來了,剛才聽你嫂子說,你們對這個磨豆腐有興趣?” “這不是好奇嗎?哥你這是在?” 周羽笑着回了一句。

     “我這就是點豆腐,咱們這豆腐是漿水豆腐,要先将這鍋裡的豆漿煮開,然後将豆腐點成豆腐腦,然後在壓一下,就壓成豆腐了!” 王家大哥名叫王家成,面相還是頗為和善的,就是個頭有點矮,不到一米六,和身高一米七的王家嫂子站在一起,有一種武大郎和潘金蓮的既視感。

     咳咳,當然,這隻是說他們的身高差,王家嫂子雖然年輕時也長得蠻漂亮,還有個豆腐西施的稱号,但是一向也沒什麼謠言绯聞,人家夫妻二人恩愛着呢! 就是王家成運氣不太好,前兩年騎着三輪車賣豆腐的時候,出了一場車禍,左腿骨折,但是依舊變成了瘸子。

     “這也太神奇了,用點漿水一點,豆漿就成了豆腐腦!” 一旁熱芭看着鍋裡的豆漿逐漸變成了凝固狀的豆腐腦,忍不住驚歎道。

     她這還真是第一次這麼近距離的看到豆腐成型。

     王家成當人認識熱芭,聽到熱芭這麼說,頓時帶着一抹自得的說道:“那是,這點豆腐全憑手上這點兒功夫,點的不好,這一鍋豆腐就毀了!” 他一邊說,一邊手上的動作不停,每隔個幾秒鐘就把手中拿着的漿水朝着鍋裡點一點。

     鍋裡“咕嘟咕嘟”冒泡的豆漿随着漿水落下,凝結成一朵朵的豆花。

     看着還真是蠻神奇的。

     周羽聽到王家成這麼說,也笑着捧了一句:“那是,王大哥你的手藝咱們屯子裡人誰都說好!” “那倒是!” 王家成聽到周羽這麼誇自己,頓時樂不可支道。

     “行了行了,小羽,你可别誇他了,再誇他不得上天了都!” 旁邊王家嫂子看到丈夫一臉嘚瑟,趕忙輕輕推了丈夫一把,笑着道。

     周羽聞言,頓時故作嚴肅道:“我說的都是真話,不信你們問問外面的龍家嬸子!” 此話一出,王家成和王家嫂子夫妻二人眼中笑意更甚,顯然十分受用。

     直播間的觀衆們看到這一幕也紛紛瞪大了眼睛: “原來豆腐是這樣做出來的/驚訝!” “哇,這看着還真挺神奇的/好奇!” “這看着也沒啥難度啊,至于這麼誇麼/不屑!” “拉倒吧,樓上,一看就會,一學就廢是吧/狗頭!” “就是啊,打嘴炮誰不會!” “......” 很快,大概王家成一直點了五六分鐘,這一鍋豆腐就算是點成了。

     接下來王家嫂子拿着紗布鋪在了壓豆腐的木制方格中,旋即他們夫妻二人拿着勺子把豆腐腦盛放到了方格裡面的紗布上。

     一鍋