第291章 焦糖奶茶
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八月已入中旬，西瓜已經初熟。
期間常逸飛人沒有回來，但蘇白兩家均是托常家人帶來了信件及幾位小姐的一些随身物件。
還傳了口信，對自家女兒叨擾多有抱歉，并帶來了一些禮物，以示感激。
徐若蘭對此并未說什麼，仨孩子和自家女兒、侄女玩的極好，又都懂事乖巧，她也甚是喜愛。
但收了禮，也不能讓人空手而歸，就吩咐林嬸去備了些回禮，讓人帶回。
柳絮于初五的時候，将自己那枚戒指用紅繩挂上，連帶一封信件一起交給了玄三，讓人送去了北境。
還有三天就是月夕節了，柳絮讓韓朵朵陪着着小姐妹們。
今天要做月團，她要去做一些準備工作，蘇梓她們倒是想幫忙，柳絮以前面的瑣事多，晚點開始做了再喊她們。
東盛本就有月夕節吃月團的習俗，鎮上的點心鋪子也在月初十分就開始賣了。
柳絮讓人買了些回來，别說，跟她想象中完全不一樣。
這些月團不僅外觀精緻，口味也不錯。
像普通百姓一般就是紅糖酥餅，條件好一點的，如棗泥、芝麻，豆沙，杏仁、核桃仁啥的。
聽說，皇室及達官貴人吃的就更好了，百花餡兒，百果餡兒的，據說還有鹹口肉餡兒的呢。
柳絮讓賀叔找了先前合作的點心坊，定了一批酥餅和棗泥類的。
村裡三個作坊加上七巧坊的工人約莫三百人了，加上村裡巡邏隊的人，每人準備了六個酥餅，六個棗泥類的。
另外，柳絮還讓從家裡豬圈拉了幾頭豬出來殺了，一人再分上四斤豬肉，兩斤豆幹，三尺細棉布作為普通工人的節禮。
管事們的自然更豐厚，也更用心一些。
比如今天這月團，就是柳絮準備用來送親朋及管事們的。
因為自家小姐總是喜歡搗騰新吃食，柳家的廚房外面，搭起了一間操作間。
如今裡面有柳絮讓人提前做好的烤爐，兩口大竈，一張大長桌，一個小石磨，手搖攪拌器，以及一系列輔助用具。
柳絮打算做冰皮月餅，要準備的東西多，所以事情是真不少。
沒辦法，這個時代材料不及現代那麼齊全，什麼東西都得自己動手制作。
也好在柳絮上輩子是個吃貨，平時放假都在家搗騰吃的，不然，有些東西還真不好弄。
比如這個黃油奶油，這就得咱們的禦用墩子賀磊同學了。
好在柳絮當初設計豆腐坊那個大攪拌機的時候，也給自己弄了個小的，不然賀磊今兒手都得攪廢了。
牛奶是昨兒個讓賀叔去買紅糖時一起買的，鎮上沒有專門賣牛奶的，還是找了常掌櫃，才在兩三家養母牛的農戶家裡買來二十幾斤。
昨晚熬好放在了冰窖裡的，賀磊去端上來時，上面已經浮着厚厚一層油脂了。
把油脂濾出來，告訴了賀磊怎麼操作，柳絮去準備别的了。
至于剩下的牛奶，等這邊弄完了她再來做别的。
玉米澱粉是昨天讓方婆婆他們做的，第一次玉米出來時因為要留種，她沒舍得下手，剛好現在那些玉米剛剛好，就多做了一點，今天曬的也有些幹了。
因為家裡時常做糕點，所以糯米粉和米粉都是有的，就隻需要收拾些果子。
家裡有葡萄、梨子、西瓜、石榴，她打算都做一點，然後再做個蓮蓉蛋黃餡
期間常逸飛人沒有回來，但蘇白兩家均是托常家人帶來了信件及幾位小姐的一些随身物件。
還傳了口信，對自家女兒叨擾多有抱歉，并帶來了一些禮物，以示感激。
徐若蘭對此并未說什麼，仨孩子和自家女兒、侄女玩的極好，又都懂事乖巧，她也甚是喜愛。
但收了禮，也不能讓人空手而歸，就吩咐林嬸去備了些回禮，讓人帶回。
柳絮于初五的時候，将自己那枚戒指用紅繩挂上，連帶一封信件一起交給了玄三，讓人送去了北境。
還有三天就是月夕節了，柳絮讓韓朵朵陪着着小姐妹們。
今天要做月團，她要去做一些準備工作，蘇梓她們倒是想幫忙，柳絮以前面的瑣事多，晚點開始做了再喊她們。
東盛本就有月夕節吃月團的習俗，鎮上的點心鋪子也在月初十分就開始賣了。
柳絮讓人買了些回來，别說，跟她想象中完全不一樣。
這些月團不僅外觀精緻，口味也不錯。
像普通百姓一般就是紅糖酥餅，條件好一點的，如棗泥、芝麻，豆沙，杏仁、核桃仁啥的。
聽說，皇室及達官貴人吃的就更好了，百花餡兒，百果餡兒的，據說還有鹹口肉餡兒的呢。
柳絮讓賀叔找了先前合作的點心坊，定了一批酥餅和棗泥類的。
村裡三個作坊加上七巧坊的工人約莫三百人了，加上村裡巡邏隊的人，每人準備了六個酥餅，六個棗泥類的。
另外，柳絮還讓從家裡豬圈拉了幾頭豬出來殺了，一人再分上四斤豬肉，兩斤豆幹，三尺細棉布作為普通工人的節禮。
管事們的自然更豐厚，也更用心一些。
比如今天這月團，就是柳絮準備用來送親朋及管事們的。
因為自家小姐總是喜歡搗騰新吃食，柳家的廚房外面，搭起了一間操作間。
如今裡面有柳絮讓人提前做好的烤爐，兩口大竈，一張大長桌，一個小石磨，手搖攪拌器，以及一系列輔助用具。
柳絮打算做冰皮月餅，要準備的東西多，所以事情是真不少。
沒辦法，這個時代材料不及現代那麼齊全，什麼東西都得自己動手制作。
也好在柳絮上輩子是個吃貨，平時放假都在家搗騰吃的，不然，有些東西還真不好弄。
比如這個黃油奶油，這就得咱們的禦用墩子賀磊同學了。
好在柳絮當初設計豆腐坊那個大攪拌機的時候，也給自己弄了個小的，不然賀磊今兒手都得攪廢了。
牛奶是昨兒個讓賀叔去買紅糖時一起買的，鎮上沒有專門賣牛奶的，還是找了常掌櫃，才在兩三家養母牛的農戶家裡買來二十幾斤。
昨晚熬好放在了冰窖裡的，賀磊去端上來時，上面已經浮着厚厚一層油脂了。
把油脂濾出來，告訴了賀磊怎麼操作，柳絮去準備别的了。
至于剩下的牛奶，等這邊弄完了她再來做别的。
玉米澱粉是昨天讓方婆婆他們做的，第一次玉米出來時因為要留種，她沒舍得下手，剛好現在那些玉米剛剛好，就多做了一點，今天曬的也有些幹了。
因為家裡時常做糕點，所以糯米粉和米粉都是有的，就隻需要收拾些果子。
家裡有葡萄、梨子、西瓜、石榴，她打算都做一點，然後再做個蓮蓉蛋黃餡