第87章 又一个传家技艺
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柳東城一家的回歸，柳家村并沒有引起太大反應。
因為有常逸飛的插手，并沒有公開審判。
以至于胡家和陳家抄家的時候，榆陽鎮上也隻知道這兩家犯了事，被抄家流放了。
有消息靈通的，也隻知道和醉雲軒有關，具體的就毫不知情了。
胡家和陳家在榆陽鎮田地和莊子加起來六百多畝，柳絮讓賀叔全部買了下來，花了将近六千兩。
不過之前那根老參慕淩軒給了八千兩，所以柳絮手中銀錢還有富餘。
柳絮将莊子和田地都交給了賀叔和柳明去打理，她則空出手去了隔壁柳長順家。
因着先前的耽擱，她昨兒個晚上就讓巧雲通知了柳長順淩晨泡二十斤黃豆，所以算着時間過來，這會兒過來正好可以開始磨豆子了。
柳長順家後院。
柳絮帶着衆人，從清洗泡好的豆子開始，磨漿，離漿過濾，再端回廚房開始煮漿，去沫，撤火，随後就讓其他人都出去了。
因為做豆腐點漿是最重要的，所以柳絮隻留下了柳長順一家四口。
她用的石膏粉。
因為前世她自己在家也做過。
不過那時候量少，而且還有量杯這些可以依靠，如今這種大鍋的，她隻能按着記憶裡某度上說的比例憑感覺去試。
加完石膏粉和生漿調配的石膏水，柳絮根據加入時間的早晚讓柳長順開始不停的攪動。
直到有豆花出現才停下。
她先盛了一些豆花出來，趁着脹漿的時候，做了幾碗甜豆花和鹹豆花出來，讓他們嘗嘗味道，她自己則端了一碗鹹的，雖然缺少了辣椒，但豆腐的滑嫩配上醬油的鮮香，她還是吃的津津有味。
“哇，絮兒，這也太好吃了吧，好嫩好滑呀！”最捧場的當然要數杏兒了。
其他三人也紛紛豎起了大拇指。
柳絮還留了不少，讓巧雲進來，送回去給她娘和阿爺他們嘗嘗。
眼見差不多了，讓人将之前準備的箱套拿進來，然後開始破腦排水，裝箱蓋好拿出去壓制。
“好了，等半個時辰後應該就成型了！咱們可以先歇會兒了！”等這鍋豆花都裝完了，柳絮也沒有說接着煮，她得看看出的豆腐如何。
半個時辰後，幾人圍在箱套周圍，等着開箱。
等蓋子打開，一大塊四四方方，白白淨淨的豆腐出現在了衆人面前。
柳絮用勺子輕輕挖了一塊，放進嘴裡嘗了嘗，旋即她高興的笑出了聲:“哈哈哈哈，我果然是個天才，沒有量杯也一次性成功了！三叔，三嬸，你們快過來嘗嘗。
” 柳長順和陳蘭一臉期待的湊上去。
柳長順接過下人遞過來的勺子，學着柳絮那樣輕輕的給自己挖了一塊送進嘴裡，輕輕的咀嚼之後，一臉驚訝的說道：“相比之前吃的，這個口感更加紮實一些，豆香味也更濃郁了。
”還想再嘗嘗，結果勺子就被陳蘭奪了過去，當豆腐入口後，陳蘭忍不住給柳絮豎起了大拇指，“絮丫頭，真有你的！之前那豆花是滑溜溜的，入口即化，這豆腐卻有着别樣的韌性和嚼勁。
” “三叔三嬸，那你們接下來就試着自己動手，我在旁邊看着，我們把剩下的豆漿都做了。
而且豆漿燒開了如果不點漿，加些糖也很好喝哦。
”柳絮笑眯眯的說道。
柳長順夫妻倆點了點頭，就自己動手了。
杏兒和水生看着白嫩嫩的豆腐，有些眼饞。
柳絮讓人用竹刀切了一份出來，讓他倆自己拿去拌着吃。
直到臨近午時，柳長順夫妻倆才将所有的豆漿做完，除了第一鍋石膏水加多了點，味道有些不好，其他的都很成功。
看着院子裡放着的箱套，柳長順二人驚呆了，僅僅二十斤豆子，就做了整整十箱豆腐。
“這……絮兒，這真的是二十斤黃豆做出來的？”柳長順瞪大了眼睛，滿臉的難以置信。
“嗯，三叔，一斤黃豆大概能出三到四斤豆腐。
而且方才過濾的豆渣做成餅也很好吃哦！”柳絮微笑着點點頭說道。
“這…這産量也太吓人了，沒想到，這豆子還能做出這樣美味的東西，絮丫頭，你真要把這個教給三叔？你……”柳長順有些猶豫，他們家已經受了柳絮許多恩惠，這豆腐的做法他實在不好意思收下。
“三叔，你忘了我之前和你說的了嗎？我要用的豆腐乳，就需要用豆腐做，但是我實在抽不出來身，隻能麻煩你們了。
而且這豆腐也不是我想出來的，我娘說永康州那邊就有不少人會做。
” 沒錯，東盛國其實已經有了做豆腐的。
柳絮當時準備教給柳長順的時候，就和徐若蘭說了，她也是那時候才知道，其實永康州就有豆腐賣，據說是當地一個老農無意做出來的，不知道為什麼，沒有傳出來就是了。
柳長順聞言沉思了片刻，才看
因為有常逸飛的插手，并沒有公開審判。
以至于胡家和陳家抄家的時候，榆陽鎮上也隻知道這兩家犯了事，被抄家流放了。
有消息靈通的，也隻知道和醉雲軒有關，具體的就毫不知情了。
胡家和陳家在榆陽鎮田地和莊子加起來六百多畝，柳絮讓賀叔全部買了下來，花了将近六千兩。
不過之前那根老參慕淩軒給了八千兩，所以柳絮手中銀錢還有富餘。
柳絮将莊子和田地都交給了賀叔和柳明去打理，她則空出手去了隔壁柳長順家。
因着先前的耽擱，她昨兒個晚上就讓巧雲通知了柳長順淩晨泡二十斤黃豆，所以算着時間過來，這會兒過來正好可以開始磨豆子了。
柳長順家後院。
柳絮帶着衆人，從清洗泡好的豆子開始，磨漿，離漿過濾，再端回廚房開始煮漿，去沫，撤火，随後就讓其他人都出去了。
因為做豆腐點漿是最重要的，所以柳絮隻留下了柳長順一家四口。
她用的石膏粉。
因為前世她自己在家也做過。
不過那時候量少，而且還有量杯這些可以依靠，如今這種大鍋的，她隻能按着記憶裡某度上說的比例憑感覺去試。
加完石膏粉和生漿調配的石膏水，柳絮根據加入時間的早晚讓柳長順開始不停的攪動。
直到有豆花出現才停下。
她先盛了一些豆花出來，趁着脹漿的時候，做了幾碗甜豆花和鹹豆花出來，讓他們嘗嘗味道，她自己則端了一碗鹹的，雖然缺少了辣椒，但豆腐的滑嫩配上醬油的鮮香，她還是吃的津津有味。
“哇，絮兒，這也太好吃了吧，好嫩好滑呀！”最捧場的當然要數杏兒了。
其他三人也紛紛豎起了大拇指。
柳絮還留了不少，讓巧雲進來，送回去給她娘和阿爺他們嘗嘗。
眼見差不多了，讓人将之前準備的箱套拿進來，然後開始破腦排水，裝箱蓋好拿出去壓制。
“好了，等半個時辰後應該就成型了！咱們可以先歇會兒了！”等這鍋豆花都裝完了，柳絮也沒有說接着煮，她得看看出的豆腐如何。
半個時辰後，幾人圍在箱套周圍，等着開箱。
等蓋子打開，一大塊四四方方，白白淨淨的豆腐出現在了衆人面前。
柳絮用勺子輕輕挖了一塊，放進嘴裡嘗了嘗，旋即她高興的笑出了聲:“哈哈哈哈，我果然是個天才，沒有量杯也一次性成功了！三叔，三嬸，你們快過來嘗嘗。
” 柳長順和陳蘭一臉期待的湊上去。
柳長順接過下人遞過來的勺子，學着柳絮那樣輕輕的給自己挖了一塊送進嘴裡，輕輕的咀嚼之後，一臉驚訝的說道：“相比之前吃的，這個口感更加紮實一些，豆香味也更濃郁了。
”還想再嘗嘗，結果勺子就被陳蘭奪了過去，當豆腐入口後，陳蘭忍不住給柳絮豎起了大拇指，“絮丫頭，真有你的！之前那豆花是滑溜溜的，入口即化，這豆腐卻有着别樣的韌性和嚼勁。
” “三叔三嬸，那你們接下來就試着自己動手，我在旁邊看着，我們把剩下的豆漿都做了。
而且豆漿燒開了如果不點漿，加些糖也很好喝哦。
”柳絮笑眯眯的說道。
柳長順夫妻倆點了點頭，就自己動手了。
杏兒和水生看着白嫩嫩的豆腐，有些眼饞。
柳絮讓人用竹刀切了一份出來，讓他倆自己拿去拌着吃。
直到臨近午時，柳長順夫妻倆才将所有的豆漿做完，除了第一鍋石膏水加多了點，味道有些不好，其他的都很成功。
看着院子裡放着的箱套，柳長順二人驚呆了，僅僅二十斤豆子，就做了整整十箱豆腐。
“這……絮兒，這真的是二十斤黃豆做出來的？”柳長順瞪大了眼睛，滿臉的難以置信。
“嗯，三叔，一斤黃豆大概能出三到四斤豆腐。
而且方才過濾的豆渣做成餅也很好吃哦！”柳絮微笑着點點頭說道。
“這…這産量也太吓人了，沒想到，這豆子還能做出這樣美味的東西，絮丫頭，你真要把這個教給三叔？你……”柳長順有些猶豫，他們家已經受了柳絮許多恩惠，這豆腐的做法他實在不好意思收下。
“三叔，你忘了我之前和你說的了嗎？我要用的豆腐乳，就需要用豆腐做，但是我實在抽不出來身，隻能麻煩你們了。
而且這豆腐也不是我想出來的，我娘說永康州那邊就有不少人會做。
” 沒錯，東盛國其實已經有了做豆腐的。
柳絮當時準備教給柳長順的時候，就和徐若蘭說了，她也是那時候才知道，其實永康州就有豆腐賣，據說是當地一個老農無意做出來的，不知道為什麼，沒有傳出來就是了。
柳長順聞言沉思了片刻，才看