第68章 做十菜一汤感谢村民
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江家老太太剛來,就聽到幾個婦人議論紛紛。
她走近一看,氣的鼻孔都快冒煙了。
“中午還誇你來着,這會怎麼又不靠譜了?這好像不要錢似的,誰家油敢這麼用?” 楚惜笑了笑,“娘,我這不是想讓大家吃的香麼!同樣的菜油少了不好吃,那菜不也是浪費了?” “油少大家吃的也香,你是在胡說八道!” 老太太說着環顧一圈,立馬有人附和。
“是啊是啊,我們都習慣了,有菜吃就很不錯了。
” “對對對,就算是水煮的,我們也不會嫌。
” “我們不嫌,我們一樣吃的香。
” 等她們說完,楚惜擺出一臉的無奈和委屈。
“我知道用這麼多油很奢侈,但是如果菜炒糊了或者粘鍋了就虧大了,我這鍋可是精鐵打的,貴着哩。
” 衆人聞言,低頭一看那鍋,造型精巧,細膩圓滑,油光發亮的,還有那兩個手把更是造的别緻。
“呀,楚氏,你這鍋确實不一般啊,在哪裡打的?” 當然了,她這鍋可是幾千年後的冶煉技術造的。
“這兩口鍋是一個朋友從其他地方捎回來的,說是一位隐世的鐵匠做的,買也買不到。
” 衆人一聽,暗暗歎息,怪不得這麼好,就算能買到怕是自家也買不起。
村裡怕是隻有楚氏能買得起,他們可沒忘了她之前是得了官府賞銀的。
老太太端詳完鍋,也啞口無言。
心裡暗暗别扭,不想承認好像這鍋更值錢一些。
楚惜看老太太的神色,也不想讓她難堪。
“娘,您就别操心了,我心裡都有數的。
” “行行行,你說了算,我老了,沒什麼用咯!” “娘,您和爹還年輕,等六妹妹一出嫁,您二老享福就行了,兒媳定和其他哥嫂弟妹一起孝敬您二老。
” 老太太一聽軟和話,臉上瞬間“多雲轉晴”。
房檐台階上坐着的老爺子也聽見了,眼裡的光閃了閃,随即被煙鬥裡飄散的煙霧擋住了。
“行了行了,别貧了,你把自己和幾個孩子照管好就謝天謝地了。
” 想當初,誰願意跟楚氏搭話?就她之前的慫樣子,别說給老太太說今日這番話,兩人見面不掐一架,都算是出門前看了黃曆了。
圍觀的幾個婦人見氣氛一片和諧,也樂見其成,跟着輕松的談笑。
他們沒見切肉,不知道楚惜還準備了很多肉,要是知道了必然又是一陣驚呼。
楚惜見衆人不再關注這邊,便開始炒雞蛋,半盆雞蛋下鍋,油明顯還是少了。
快速翻炒,所有蛋液凝固住,稍稍扒拉兩鏟子就出鍋,放進盆裡備用,這樣炒雞蛋最嫩最香。
楚惜再次倒油準備炒菜,卻見錢氏沒什麼動作,一臉為難。
“大嫂,怎麼了?” 錢氏用的院子裡的那口竈,剛剛聽他們說油多了少了的,這會她也拿不定主意該倒多少油,不知道該怎麼說。
楚惜見她為難,指了指切好的甜椒絲。
“大嫂,這個菜,可以往其他菜裡放一點,有一點點辣味,你看着菜樣式搭配。
” “啊?好,其實也沒啥事,就是不知道該放多少油。
”
她走近一看,氣的鼻孔都快冒煙了。
“中午還誇你來着,這會怎麼又不靠譜了?這好像不要錢似的,誰家油敢這麼用?” 楚惜笑了笑,“娘,我這不是想讓大家吃的香麼!同樣的菜油少了不好吃,那菜不也是浪費了?” “油少大家吃的也香,你是在胡說八道!” 老太太說着環顧一圈,立馬有人附和。
“是啊是啊,我們都習慣了,有菜吃就很不錯了。
” “對對對,就算是水煮的,我們也不會嫌。
” “我們不嫌,我們一樣吃的香。
” 等她們說完,楚惜擺出一臉的無奈和委屈。
“我知道用這麼多油很奢侈,但是如果菜炒糊了或者粘鍋了就虧大了,我這鍋可是精鐵打的,貴着哩。
” 衆人聞言,低頭一看那鍋,造型精巧,細膩圓滑,油光發亮的,還有那兩個手把更是造的别緻。
“呀,楚氏,你這鍋确實不一般啊,在哪裡打的?” 當然了,她這鍋可是幾千年後的冶煉技術造的。
“這兩口鍋是一個朋友從其他地方捎回來的,說是一位隐世的鐵匠做的,買也買不到。
” 衆人一聽,暗暗歎息,怪不得這麼好,就算能買到怕是自家也買不起。
村裡怕是隻有楚氏能買得起,他們可沒忘了她之前是得了官府賞銀的。
老太太端詳完鍋,也啞口無言。
心裡暗暗别扭,不想承認好像這鍋更值錢一些。
楚惜看老太太的神色,也不想讓她難堪。
“娘,您就别操心了,我心裡都有數的。
” “行行行,你說了算,我老了,沒什麼用咯!” “娘,您和爹還年輕,等六妹妹一出嫁,您二老享福就行了,兒媳定和其他哥嫂弟妹一起孝敬您二老。
” 老太太一聽軟和話,臉上瞬間“多雲轉晴”。
房檐台階上坐着的老爺子也聽見了,眼裡的光閃了閃,随即被煙鬥裡飄散的煙霧擋住了。
“行了行了,别貧了,你把自己和幾個孩子照管好就謝天謝地了。
” 想當初,誰願意跟楚氏搭話?就她之前的慫樣子,别說給老太太說今日這番話,兩人見面不掐一架,都算是出門前看了黃曆了。
圍觀的幾個婦人見氣氛一片和諧,也樂見其成,跟着輕松的談笑。
他們沒見切肉,不知道楚惜還準備了很多肉,要是知道了必然又是一陣驚呼。
楚惜見衆人不再關注這邊,便開始炒雞蛋,半盆雞蛋下鍋,油明顯還是少了。
快速翻炒,所有蛋液凝固住,稍稍扒拉兩鏟子就出鍋,放進盆裡備用,這樣炒雞蛋最嫩最香。
楚惜再次倒油準備炒菜,卻見錢氏沒什麼動作,一臉為難。
“大嫂,怎麼了?” 錢氏用的院子裡的那口竈,剛剛聽他們說油多了少了的,這會她也拿不定主意該倒多少油,不知道該怎麼說。
楚惜見她為難,指了指切好的甜椒絲。
“大嫂,這個菜,可以往其他菜裡放一點,有一點點辣味,你看着菜樣式搭配。
” “啊?好,其實也沒啥事,就是不知道該放多少油。
”