第167章 “变形记”里的农村女孩10
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回到家，劉玉溪把黃鳝留出來晚上要用的，其他的找了一個廢棄的小缸，刷幹淨後，把黃鳝和一隻老鼈倒到水缸裡養着。
找了個薄木闆釘上一顆長釘子，釘子頭露出木闆半截，然後就開始處理黃鳝，準備紅燒一個鳝段，晚上吃鳝魚面。
黃鳝處理好後就是老鼈，這玩意要先把頭剁了，找了根筷子在老鼈眼前慢慢移動，等老鼈咬住筷子頭時，就拽着筷子，讓老鼈頭縮不回去，然後把老鼈頭剁掉。
然後把血放掉一部分，倒入開水，滾開的水，澆到老鼈身上，淹沒，并浸泡兩三分鐘。
趁熱去除老鼈表面的一層皮，肚皮四肢頭頸甲殼上都有這麼層皮～其實很好撕，用手搓搓也會掉，腳趾甲也可以擰掉。
沿着殼邊緣，剪開老鼈，這個過程需要不少力氣，還好是現在的劉玉溪，摘掉内髒，要小心，千萬不能碰破膽了。
然後就是關鍵的一步了，老鼈的脂肪大多分布在四肢附近，有黃色有白色，但都很腥氣，必須清除幹淨，這個過程很麻煩，不能有殘留。
從兩腿之間沿着排洩孔剪開，去除邊上的皮膚和生殖排洩器官，等你手上隻剩下純肉了，老鼈也就處理好了。
劉玉溪把老鼈剁成小塊，開水中加入姜蔥酒，放入老鼈肉，燒開後撈出，又用開水沖洗幹淨，然後加入一些幹藥材一起炖湯。
湯炖上，就開始和面，擀面條，面條做好放旁邊備用，鳝段是紅燒的，紅燒鳝段一定要加蒜葉才香，嘿嘿，這是劉玉溪自己的喜好。
下面條，面條和青菜熟了以後盛到碗裡，把鳝段和湯汁倒到面條上，一碗鮮香的鳝魚面就做好了，奶奶那碗要少一點，因為老鼈湯裡放了不少補身子的藥材，所以劉玉溪準備讓奶奶多喝點老鼈湯。
一人一碗老鼈湯，剩下的老鼈湯加水燒開，盛到砂鍋裡，蓋上蓋子，放在竈口溫着，明天給奶奶繼續喝。
吃完飯，劉玉溪就把林子烨趕回去了，把水缸打滿，燒水給奶奶洗漱，讓她去睡覺。
劉玉溪自己又加班編了四個黃鳝簍子，悄悄的出門下到第二個魚塘裡。
第二天一早，趁着村裡人都沒起來，劉玉溪背着書包提着兩個水桶去收黃鳝，家裡的黃鳝就留着吃吧，三個塘去掉二兩以下的，一共收了大概50斤左右。
現在有18個黃鳝簍子，正好一個魚塘裡下6個，精神力掃描好地點，下好簍子，在草叢中把水桶收了一個到空間，外面的桶裡隻留下二十斤左右黃鳝，就往鎮上走去。
快到收水産的地方時，用精神力把空間水桶裡的黃鳝移到外面桶裡，到水産店一稱，正好50斤，賣了900塊錢，在鎮上吃了早餐，就直接去學校了。
水桶就放在學校裡面大門口，在村裡，沒人會從學校裡順東西，倒不用擔心丢了，放學的時候帶回家就行。
中午到家，等吃完飯林子烨離開以後，劉玉溪給了奶奶500塊錢，不敢一次性給900，一個九歲的小姑娘提50斤的水桶，有點誇張了，雖然她平時也表現出自己力氣越來越大，但還沒到50斤的程度，以後慢慢給嘛！ 晚上去取簍子，又是30多斤，拎回家發現小缸都要
找了個薄木闆釘上一顆長釘子，釘子頭露出木闆半截，然後就開始處理黃鳝，準備紅燒一個鳝段，晚上吃鳝魚面。
黃鳝處理好後就是老鼈，這玩意要先把頭剁了，找了根筷子在老鼈眼前慢慢移動，等老鼈咬住筷子頭時，就拽着筷子，讓老鼈頭縮不回去，然後把老鼈頭剁掉。
然後把血放掉一部分，倒入開水，滾開的水，澆到老鼈身上，淹沒，并浸泡兩三分鐘。
趁熱去除老鼈表面的一層皮，肚皮四肢頭頸甲殼上都有這麼層皮～其實很好撕，用手搓搓也會掉，腳趾甲也可以擰掉。
沿着殼邊緣，剪開老鼈，這個過程需要不少力氣，還好是現在的劉玉溪，摘掉内髒，要小心，千萬不能碰破膽了。
然後就是關鍵的一步了，老鼈的脂肪大多分布在四肢附近，有黃色有白色，但都很腥氣，必須清除幹淨，這個過程很麻煩，不能有殘留。
從兩腿之間沿着排洩孔剪開，去除邊上的皮膚和生殖排洩器官，等你手上隻剩下純肉了，老鼈也就處理好了。
劉玉溪把老鼈剁成小塊，開水中加入姜蔥酒，放入老鼈肉，燒開後撈出，又用開水沖洗幹淨，然後加入一些幹藥材一起炖湯。
湯炖上，就開始和面，擀面條，面條做好放旁邊備用，鳝段是紅燒的，紅燒鳝段一定要加蒜葉才香，嘿嘿，這是劉玉溪自己的喜好。
下面條，面條和青菜熟了以後盛到碗裡，把鳝段和湯汁倒到面條上，一碗鮮香的鳝魚面就做好了，奶奶那碗要少一點，因為老鼈湯裡放了不少補身子的藥材，所以劉玉溪準備讓奶奶多喝點老鼈湯。
一人一碗老鼈湯，剩下的老鼈湯加水燒開，盛到砂鍋裡，蓋上蓋子，放在竈口溫着，明天給奶奶繼續喝。
吃完飯，劉玉溪就把林子烨趕回去了，把水缸打滿，燒水給奶奶洗漱，讓她去睡覺。
劉玉溪自己又加班編了四個黃鳝簍子，悄悄的出門下到第二個魚塘裡。
第二天一早，趁着村裡人都沒起來，劉玉溪背着書包提着兩個水桶去收黃鳝，家裡的黃鳝就留着吃吧，三個塘去掉二兩以下的，一共收了大概50斤左右。
現在有18個黃鳝簍子，正好一個魚塘裡下6個，精神力掃描好地點，下好簍子，在草叢中把水桶收了一個到空間，外面的桶裡隻留下二十斤左右黃鳝，就往鎮上走去。
快到收水産的地方時，用精神力把空間水桶裡的黃鳝移到外面桶裡，到水産店一稱，正好50斤，賣了900塊錢，在鎮上吃了早餐，就直接去學校了。
水桶就放在學校裡面大門口，在村裡，沒人會從學校裡順東西，倒不用擔心丢了，放學的時候帶回家就行。
中午到家，等吃完飯林子烨離開以後，劉玉溪給了奶奶500塊錢，不敢一次性給900，一個九歲的小姑娘提50斤的水桶，有點誇張了，雖然她平時也表現出自己力氣越來越大，但還沒到50斤的程度，以後慢慢給嘛！ 晚上去取簍子，又是30多斤，拎回家發現小缸都要