第4章 营销
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愁酒樓的生意不火。
” 沈傾城思索片刻，覺得葉鋒說得似乎有幾分道理。
目前酒樓的狀況己經岌岌可危，死馬當作活馬醫，說不定真能如葉鋒所說，讓酒樓起死回生。
“行，那我就信你這一次。
” 沈傾城咬咬牙，下定決心道，“接下來具體該怎麼做，你詳細說說。
” 葉鋒見沈傾城同意，眼中閃過一絲興奮，說道：“首先，我們找畫師這事得盡快落實，讓畫師把宮保雞丁和魚香肉絲畫得越誘人越好。
同時，聯系那些有名的吃貨，安排他們來試吃。
這試吃的過程，最好能讓人記錄下來，包括他們的表情、評價，這些都可以作為宣傳素材。
” “嗯，記錄試吃過程這個想法不錯，能讓大家更首觀地感受到菜品的魅力。
” 沈傾城點頭贊同道。
“等吃貨試吃完，我們就開始請水軍在江城散播消息，制造話題熱度。
比如‘沈氏酒樓神秘新菜品，引發吃貨瘋狂點贊’之類的話題。
” 葉鋒繼續說道，“另外，發布消息說半個月後推出新菜的時候，要把菜品的獨特之處、食材的講究都透露一些，勾起大家的好奇心。
” “那關于王爺的事，什麼時候放出去合适呢？” 沈傾城問道。
“在新菜推出前三天左右放出消息。
” 葉鋒思考了一下回答道，“太早放出去，大家的關注度容易分散，太晚又來不及制造足夠的熱度。
這三天時間，足夠消息傳遍整個江城，讓所有人都對新菜和王爺試吃的事充滿期待。
” “行，那就按你說的辦！” 沈傾城點了點頭，隻覺得葉鋒的鬼主意有些多。
“哦，對了，等當地有名的吃貨，試吃完之後，我們再邀請十名普通食客來試吃。
” “記住隻有十名，我相信到時整個江城的人都會來報名的，每個人都趨之若鹜！” “這個就叫做營銷！” 想到這裡，葉鋒才覺得這個計劃才算天衣無縫。
“這個男人怎麼這麼厲害，每個想法都環環相扣，有種讓人欲罷不能的感覺。
” “把人的好奇心，拿捏得死死的，連我聽了都産生好奇心！” 沈傾城看着葉鋒，心中不禁泛起一絲欽佩。
她之前從未想過，看似平平無奇的葉鋒，竟能想出如此周密的營銷計劃。
在她印象裡，葉鋒一首隻是個平凡的人，可今日這一番言論，讓她對葉鋒有了全新的認識。
“葉鋒，你這腦袋裡到底裝了什麼？ 這些想法要是早幾年出現，咱們沈家酒樓估計早就是慶國數一數二的大酒樓了。
” 沈傾城半開玩笑半認真地說道。
葉鋒笑了笑，說道：“其實也沒什麼，就是多觀察、多思考。
看到其他酒樓的經營模式，再結合咱們沈氏酒樓的現狀，就想出了這麼個辦法。
” 沈傾城點了點頭，說道：“行，那接下來就按計劃行事。
我這就去安排畫師和聯系吃貨。
你呢，這段時間可得把這兩道菜的做法跟酒樓大廚好好傳授一下，确保到時候推出菜品時，味道不會有偏差。
”
” 沈傾城思索片刻，覺得葉鋒說得似乎有幾分道理。
目前酒樓的狀況己經岌岌可危，死馬當作活馬醫，說不定真能如葉鋒所說，讓酒樓起死回生。
“行，那我就信你這一次。
” 沈傾城咬咬牙，下定決心道，“接下來具體該怎麼做，你詳細說說。
” 葉鋒見沈傾城同意，眼中閃過一絲興奮，說道：“首先，我們找畫師這事得盡快落實，讓畫師把宮保雞丁和魚香肉絲畫得越誘人越好。
同時，聯系那些有名的吃貨，安排他們來試吃。
這試吃的過程，最好能讓人記錄下來，包括他們的表情、評價，這些都可以作為宣傳素材。
” “嗯，記錄試吃過程這個想法不錯，能讓大家更首觀地感受到菜品的魅力。
” 沈傾城點頭贊同道。
“等吃貨試吃完，我們就開始請水軍在江城散播消息，制造話題熱度。
比如‘沈氏酒樓神秘新菜品，引發吃貨瘋狂點贊’之類的話題。
” 葉鋒繼續說道，“另外，發布消息說半個月後推出新菜的時候，要把菜品的獨特之處、食材的講究都透露一些，勾起大家的好奇心。
” “那關于王爺的事，什麼時候放出去合适呢？” 沈傾城問道。
“在新菜推出前三天左右放出消息。
” 葉鋒思考了一下回答道，“太早放出去，大家的關注度容易分散，太晚又來不及制造足夠的熱度。
這三天時間，足夠消息傳遍整個江城，讓所有人都對新菜和王爺試吃的事充滿期待。
” “行，那就按你說的辦！” 沈傾城點了點頭，隻覺得葉鋒的鬼主意有些多。
“哦，對了，等當地有名的吃貨，試吃完之後，我們再邀請十名普通食客來試吃。
” “記住隻有十名，我相信到時整個江城的人都會來報名的，每個人都趨之若鹜！” “這個就叫做營銷！” 想到這裡，葉鋒才覺得這個計劃才算天衣無縫。
“這個男人怎麼這麼厲害，每個想法都環環相扣，有種讓人欲罷不能的感覺。
” “把人的好奇心，拿捏得死死的，連我聽了都産生好奇心！” 沈傾城看着葉鋒，心中不禁泛起一絲欽佩。
她之前從未想過，看似平平無奇的葉鋒，竟能想出如此周密的營銷計劃。
在她印象裡，葉鋒一首隻是個平凡的人，可今日這一番言論，讓她對葉鋒有了全新的認識。
“葉鋒，你這腦袋裡到底裝了什麼？ 這些想法要是早幾年出現，咱們沈家酒樓估計早就是慶國數一數二的大酒樓了。
” 沈傾城半開玩笑半認真地說道。
葉鋒笑了笑，說道：“其實也沒什麼，就是多觀察、多思考。
看到其他酒樓的經營模式，再結合咱們沈氏酒樓的現狀，就想出了這麼個辦法。
” 沈傾城點了點頭，說道：“行，那接下來就按計劃行事。
我這就去安排畫師和聯系吃貨。
你呢，這段時間可得把這兩道菜的做法跟酒樓大廚好好傳授一下，确保到時候推出菜品時，味道不會有偏差。
”