第212章 过年啦(家庭聚餐)7
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[段藝璇:小蘇,你還要做菜啊]
[張昕:你不僅要做蛋糕還要做菜?!]
[周詩雨:小蘇你這麼牛的嗎]
[楊冰怡:不敢相信啊]
“哈哈哈,這是我們家的傳統啦,每個人都要在過年的時候做一道菜,當然了,小月亮除外,小月亮太小了。
” 蘇菀卿忽略掉直播間的一些黑子發的渾話,笑嘻嘻的和前輩們解釋道。
“啊,我得繼續做蛋糕了,不然時間有些晚了。
” 思考了下剩下的蛋糕所需要的時間,果斷決定先把抹茶蛋糕卷做了。
“玉米油啊,玉米油…啊,找到了。
” 蘇菀卿将玉米油加熱到70度後和過篩好的抹茶粉攪拌均勻,随後加入牛奶拌勻後,過篩低筋面粉攪拌至無幹粉,随後加入五個蛋黃劃Z字攪拌至順滑。
将蛋清冷凍後滴入檸檬汁用打蛋器高速打發,分三次加入細砂糖,第三次加入玉米澱粉。
打發好後将蛋白糊和蛋黃糊混合均勻,放入烤盤裡再放入烤箱。
正好第一次烤的蛋糕胚也烤好了,将蛋糕胚拿出來後便把烤盤放進烤箱。
把蛋糕胚倒進圓盤裡,拿出鋸齒刀就打算切,剛下手就聽到蘇沛凝在叫她。
“菀卿,你這裡有番茄醬嗎?我在那邊的廚房裡沒看到。
” “番茄醬啊,我找找哦。
” 蘇菀卿放下刀在櫥櫃裡一陣翻找,還真讓她找到了。
“找到了表姐,給你。
” 蘇沛凝接過番茄醬,沖她輕輕一笑。
“表姐,你要做什麼啊?” 蘇沛凝挑眉道“茄汁大蝦,你和小月亮不是很喜歡嗎?” 蘇菀卿眼睛一亮,舉手歡呼“謝謝沛…表姐!表姐真好\(^0^)/” 蘇菀卿高興的差點有把蘇沛凝的名字說出來了,蘇沛凝瞧見蘇菀卿這高興的樣子無奈的搖搖頭,看着她眼前的蛋糕胚。
“蛋糕做了多少了?” “我把這個做了,還有個芒果千層蛋糕和一個提拉米蘇,還有一個在烤箱裡烤着,另外一個還在冰箱裡凍奶凍。
” 蘇菀卿乖巧回答“對啦表姐,你覺得提拉米蘇做什麼口味的好啊?” “家裡不是有藍莓嗎?就做藍莓口味的吧。
” 蘇菀卿點點頭,拿着鋸齒刀開始切蛋糕胚,切到一半突然想起來自己好像還沒有做草莓醬來着。
頓時抱頭哀嚎“啊啊啊,忘記做草莓醬了(っ??╭╮??)っ” 沈夢瑤見狀忍不住開始“鵝鵝鵝”笑,安撫道“沒事兒小蘇,時間還有呢,慢慢來。
” [張昕:對啊小蘇,慢慢來] [楊冰怡:你家還沒開始做晚飯吧,不着急] [鄭丹妮:對啊對啊,别着急] [周詩雨:慢慢來小蘇,不要着急] 蘇菀卿看着前輩們的飄屏安慰,心情慢慢好了起來,看了一眼混亂的直播間彈幕抿了抿唇,點點頭。
原本還打算過去安慰一番的蘇菡煙幾人見狀也不再上前。
蘇菀卿把盒子裡的草莓和藍莓洗幹淨,然後拿出一部分草莓切碎熬醬,另外一部分的草莓切成片,然後在蛋糕胚裡擠上奶油,加入草莓醬後蓋上蛋糕胚後繼續抹上奶油,在上面放上幾顆完整的草莓。
這樣,一個完美的草莓夾心蛋糕就做好了\(^0^)/ “當當當當,我做好了一個蛋糕啦\(^0^)/” 蘇菀卿捧着蛋糕給直播間的粉絲和前輩們展示,赢得了一緻的誇贊。
就連在沙發上休息的沫姝妍幾人看到蘇菀卿做好的蛋糕後也鼓掌誇獎鼓勵。
……(做蛋糕過程跳過中\(^0^)/~) 看着桌子上完成的提拉米蘇蘇菀卿滿意的點了點頭
” 蘇菀卿忽略掉直播間的一些黑子發的渾話,笑嘻嘻的和前輩們解釋道。
“啊,我得繼續做蛋糕了,不然時間有些晚了。
” 思考了下剩下的蛋糕所需要的時間,果斷決定先把抹茶蛋糕卷做了。
“玉米油啊,玉米油…啊,找到了。
” 蘇菀卿将玉米油加熱到70度後和過篩好的抹茶粉攪拌均勻,随後加入牛奶拌勻後,過篩低筋面粉攪拌至無幹粉,随後加入五個蛋黃劃Z字攪拌至順滑。
将蛋清冷凍後滴入檸檬汁用打蛋器高速打發,分三次加入細砂糖,第三次加入玉米澱粉。
打發好後将蛋白糊和蛋黃糊混合均勻,放入烤盤裡再放入烤箱。
正好第一次烤的蛋糕胚也烤好了,将蛋糕胚拿出來後便把烤盤放進烤箱。
把蛋糕胚倒進圓盤裡,拿出鋸齒刀就打算切,剛下手就聽到蘇沛凝在叫她。
“菀卿,你這裡有番茄醬嗎?我在那邊的廚房裡沒看到。
” “番茄醬啊,我找找哦。
” 蘇菀卿放下刀在櫥櫃裡一陣翻找,還真讓她找到了。
“找到了表姐,給你。
” 蘇沛凝接過番茄醬,沖她輕輕一笑。
“表姐,你要做什麼啊?” 蘇沛凝挑眉道“茄汁大蝦,你和小月亮不是很喜歡嗎?” 蘇菀卿眼睛一亮,舉手歡呼“謝謝沛…表姐!表姐真好\(^0^)/” 蘇菀卿高興的差點有把蘇沛凝的名字說出來了,蘇沛凝瞧見蘇菀卿這高興的樣子無奈的搖搖頭,看着她眼前的蛋糕胚。
“蛋糕做了多少了?” “我把這個做了,還有個芒果千層蛋糕和一個提拉米蘇,還有一個在烤箱裡烤着,另外一個還在冰箱裡凍奶凍。
” 蘇菀卿乖巧回答“對啦表姐,你覺得提拉米蘇做什麼口味的好啊?” “家裡不是有藍莓嗎?就做藍莓口味的吧。
” 蘇菀卿點點頭,拿着鋸齒刀開始切蛋糕胚,切到一半突然想起來自己好像還沒有做草莓醬來着。
頓時抱頭哀嚎“啊啊啊,忘記做草莓醬了(っ??╭╮??)っ” 沈夢瑤見狀忍不住開始“鵝鵝鵝”笑,安撫道“沒事兒小蘇,時間還有呢,慢慢來。
” [張昕:對啊小蘇,慢慢來] [楊冰怡:你家還沒開始做晚飯吧,不着急] [鄭丹妮:對啊對啊,别着急] [周詩雨:慢慢來小蘇,不要着急] 蘇菀卿看着前輩們的飄屏安慰,心情慢慢好了起來,看了一眼混亂的直播間彈幕抿了抿唇,點點頭。
原本還打算過去安慰一番的蘇菡煙幾人見狀也不再上前。
蘇菀卿把盒子裡的草莓和藍莓洗幹淨,然後拿出一部分草莓切碎熬醬,另外一部分的草莓切成片,然後在蛋糕胚裡擠上奶油,加入草莓醬後蓋上蛋糕胚後繼續抹上奶油,在上面放上幾顆完整的草莓。
這樣,一個完美的草莓夾心蛋糕就做好了\(^0^)/ “當當當當,我做好了一個蛋糕啦\(^0^)/” 蘇菀卿捧着蛋糕給直播間的粉絲和前輩們展示,赢得了一緻的誇贊。
就連在沙發上休息的沫姝妍幾人看到蘇菀卿做好的蛋糕後也鼓掌誇獎鼓勵。
……(做蛋糕過程跳過中\(^0^)/~) 看着桌子上完成的提拉米蘇蘇菀卿滿意的點了點頭