第133章 宁家村82
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摘回家的辣椒都是青椒，用來做一個青椒醬就再合适不過了。
甯元昭收拾竈台的時候，計一舟蹲在一旁跟小寶一起洗辣椒。
小寶負責蹲在盆邊玩水，順帶着給他加油鼓勁兒。
白菜什麼的也就算了，孩子愛玩兒就讓她玩一玩好了，辣椒可不行，等會兒孩子再被辣到眼睛了嗷嗷哭起來該沒完沒了了。
這裡種的辣椒不怕什麼農藥殘留，隻需要把表面的灰塵泥巴清洗幹淨就好。
辣椒蒂隻要一按一拔即可，處理起來方便得很。
剩下的辣椒洗出來有滿滿一大盆，放在一邊稍微瀝一下水分。
賢内助本助甯元昭已經把竈台收拾好，在計一舟的授意之下重新熱了一口竈。
等鍋燒熱，鍋裡什麼也不用加，直接把青椒往鍋裡翻炒，一直炒到辣椒的表面起了虎皮就能撈出來。
青椒醬不用特意找什麼品種的辣椒，隻要不是甜椒就都可以。
炒的時候加上一些生姜大蒜用來提香。
計一舟炒這個青椒醬主要是為了用來夾饅頭，生姜這個東西縱使有千般萬般好，他也不願意在吃得正開心時，嘴裡突然多出來一股生姜味兒。
他就隻把幾瓣大蒜放鍋裡了。
等辣椒炒好後讓甯元昭退了一些火，在鍋裡倒了些清油慢慢熬着。
家裡廚房就隻有一把菜刀，要想有多的，就得從空間裡面拿。
計一舟一手一把菜刀，對着案闆上的辣椒就是一頓砍，把辣椒切成大小合适的小丁之後，剛好鍋裡的油溫也上來了。
辣椒丁放在熱油裡煸出水分，等油顔色清亮的時候，就可以往鍋裡加調料了。
為了能保存的時間更久一點，可以往青椒醬裡多放一些鹽巴，但是他看着鍋裡其實并沒多少的青椒醬，還是克制了一下。
本來就不多，給大伯他們也分不到多少，不存在能不能存放的問題。
加上合适的鹽後，計一舟把要送走的那一份放在一邊，鍋裡的他又添了些雞精來調味兒。
自己吃的關起門來就他們兄妹仨，想放啥放啥，送人的就隻能最大程度保留食物本身的味道了。
大伯他們家人多，這麼一大碗估計也隻夠他們嚯嚯一頓。
“這個青椒醬很有味兒，有這個都不用專門炒菜了。
”甯元昭嘗了嘗味道後從計一舟手裡分了半個饅頭。
“就是吃個方便，拌米飯拌面條都可以，”計一舟說：“剛好最近天氣開始熱了，拌一碗涼面吃起來多痛快。
” “那……” 甯元昭看着青椒醬若有所思，計一舟立馬就知道他想說什麼。
“想拿出去賣？”計一舟了然，“你還嫌咱們的事情不夠多啊？” 香皂的事情還沒有徹底定下呢。
甯元昭點點頭，現在他們都開始請童工了，再找些事就真的忙不過來了。
他還是想等着八畝地的辣椒全部成熟後做一點别的東西。
不知道具體是什麼原因，反正他種出來的這些辣椒全都比他之前看到的個頭要小一些，産量肯定沒辦法跟後世的比。
實在不行就擴大辣椒的種植面積好了。
可是…… 地啊地啊地啊，他們家沒有那麼多地啊！ 徐修和第一次為了保險，下的訂單說大其實也沒多少。
他們帶着幾個小姑娘好像也沒費什麼力就把活都幹完了。
剩下的日子大多是在晾着香皂，等它皂化。
地裡的事
甯元昭收拾竈台的時候，計一舟蹲在一旁跟小寶一起洗辣椒。
小寶負責蹲在盆邊玩水，順帶着給他加油鼓勁兒。
白菜什麼的也就算了，孩子愛玩兒就讓她玩一玩好了，辣椒可不行，等會兒孩子再被辣到眼睛了嗷嗷哭起來該沒完沒了了。
這裡種的辣椒不怕什麼農藥殘留，隻需要把表面的灰塵泥巴清洗幹淨就好。
辣椒蒂隻要一按一拔即可，處理起來方便得很。
剩下的辣椒洗出來有滿滿一大盆，放在一邊稍微瀝一下水分。
賢内助本助甯元昭已經把竈台收拾好，在計一舟的授意之下重新熱了一口竈。
等鍋燒熱，鍋裡什麼也不用加，直接把青椒往鍋裡翻炒，一直炒到辣椒的表面起了虎皮就能撈出來。
青椒醬不用特意找什麼品種的辣椒，隻要不是甜椒就都可以。
炒的時候加上一些生姜大蒜用來提香。
計一舟炒這個青椒醬主要是為了用來夾饅頭，生姜這個東西縱使有千般萬般好，他也不願意在吃得正開心時，嘴裡突然多出來一股生姜味兒。
他就隻把幾瓣大蒜放鍋裡了。
等辣椒炒好後讓甯元昭退了一些火，在鍋裡倒了些清油慢慢熬着。
家裡廚房就隻有一把菜刀，要想有多的，就得從空間裡面拿。
計一舟一手一把菜刀，對着案闆上的辣椒就是一頓砍，把辣椒切成大小合适的小丁之後，剛好鍋裡的油溫也上來了。
辣椒丁放在熱油裡煸出水分，等油顔色清亮的時候，就可以往鍋裡加調料了。
為了能保存的時間更久一點，可以往青椒醬裡多放一些鹽巴，但是他看着鍋裡其實并沒多少的青椒醬，還是克制了一下。
本來就不多，給大伯他們也分不到多少，不存在能不能存放的問題。
加上合适的鹽後，計一舟把要送走的那一份放在一邊，鍋裡的他又添了些雞精來調味兒。
自己吃的關起門來就他們兄妹仨，想放啥放啥，送人的就隻能最大程度保留食物本身的味道了。
大伯他們家人多，這麼一大碗估計也隻夠他們嚯嚯一頓。
“這個青椒醬很有味兒，有這個都不用專門炒菜了。
”甯元昭嘗了嘗味道後從計一舟手裡分了半個饅頭。
“就是吃個方便，拌米飯拌面條都可以，”計一舟說：“剛好最近天氣開始熱了，拌一碗涼面吃起來多痛快。
” “那……” 甯元昭看着青椒醬若有所思，計一舟立馬就知道他想說什麼。
“想拿出去賣？”計一舟了然，“你還嫌咱們的事情不夠多啊？” 香皂的事情還沒有徹底定下呢。
甯元昭點點頭，現在他們都開始請童工了，再找些事就真的忙不過來了。
他還是想等着八畝地的辣椒全部成熟後做一點别的東西。
不知道具體是什麼原因，反正他種出來的這些辣椒全都比他之前看到的個頭要小一些，産量肯定沒辦法跟後世的比。
實在不行就擴大辣椒的種植面積好了。
可是…… 地啊地啊地啊，他們家沒有那麼多地啊！ 徐修和第一次為了保險，下的訂單說大其實也沒多少。
他們帶着幾個小姑娘好像也沒費什麼力就把活都幹完了。
剩下的日子大多是在晾着香皂，等它皂化。
地裡的事