第二十一章 炮制药材
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别說這些少年了,就是對旁邊的陳捷來說,也是聞所未聞的。
他忽然想起看到的一本醫書中寫過的一段話“幹姜去皮”,當時就疑惑為什麼不是去皮幹姜,如果按照姜白的解釋,那麼一切都說得通了。
他繼續往下聽,“幹姜一共分為九個味,煨、烤、炮、燒、絲、片、純姜三種。
每個用法都不一樣,切片走肺經,切絲走心髒,煨姜用于寒藥保護胃,炮姜溫脾陽,姜炭專入血分,純姜外寒内熱,全用溫,裡為熱,皮為寒。
” 他說着,已經将姜放入清水中。
藥童們屏息凝神,看着那原本粗糙的藥材在水中漸漸舒展,仿佛有了生命一般。
“接下來,“姜白将浸泡好的姜撈出,“我們要學習烤、煨、炮三種。
“ 陳捷聽着姜白的講解,對于這個新來的大夫的醫術造詣有多深,有了更深的理解,她集衆家之所長,又毫不吝啬于教授醫術,現在姜白那張沒什麼表情的臉在陳捷心裡已經等同于世外高人了。
姜白不清楚陳捷心裡所想,她繼續說道:“烤姜、煨姜、炮姜,雖然都是幹姜的不同處理方式,但它們的藥性和用途卻大不相同。
烤姜性溫,适合用于寒症,尤其是胃寒的患者;煨姜則更為溫和,既能溫中散寒,又能保護胃氣,常用于寒藥中以減少對胃的傷害;而炮姜則性熱,主要用于溫脾陽,對于脾陽虛的患者有很好的療效。
” 她一邊說着,一邊将浸泡好的姜片分别放入三個不同的容器中,每個容器中都放了不同的藥材和輔料。
她招呼藥童們上前圍觀,藥童們好奇地圍了上來,看着姜白熟練地操作。
“烤姜的關鍵在于火候的掌握,”姜白指着第一個容器說道,“火太大,姜片容易焦糊,失去藥性;火太小,則無法達到烤制的效果。
所以,烤姜時要用文火,慢慢烘烤,直到姜片表面微微發黃,散發出淡淡的香氣。
” 她說着,将容器放在火爐上,調整好火候,開始慢慢烘烤。
藥童們屏息凝神,生怕錯過任何一個細節。
“煨姜則需要用爐,”姜白指着第二個容器說道,“煨就是将姜用泥土包裹至于火上,以小火慢慢煨烤幹。
煨姜的過程中,藥材的藥性會慢慢滲透到姜片中,使其既能溫中散寒,又能保護胃氣。
” 她說着,将姜片包裹好泥土,開始慢慢煨烤。
藥童們看着爐子上的泥塊,慢慢的被烤制幹硬,卻沒有燒黑的痕迹,覺得好奇極了,很想動手敲開看看到底成什麼樣子了。
“炮姜則需要用鐵鍋,”姜白指着第三個容器說道,“将姜片和一些溫脾陽的藥材一起放入鐵鍋中,用大火快速翻炒。
炮姜的過程中,姜片會迅速吸收藥材的藥性,使其性熱,适合用于脾陽虛的患者。
” 她說着,将姜片和藥材放入鐵鍋中,開始快速翻炒。
藥童們看着鐵鍋中的姜片迅速變色,散發出濃郁的香氣。
藥童們聽得入神,紛紛點頭表示理解。
陳捷也忍不住開口問道:“姜大夫,那姜炭又是怎麼回事?它和炮姜有什麼區别嗎?” “姜炭和炮姜雖然都是幹姜的炮制方式,但它們的用途卻大不相同。
炮姜主要用于溫脾陽,而姜炭則專入血分,主要用于治療血分寒症。
” 她說着,将一塊姜片直接放入火上,開始慢慢烘烤。
藥童們看着姜片在炭火中扭曲變幹又漸漸變黑,散發出一股特殊的香氣。
“姜炭的制作過程比炮姜更為複雜,”姜白繼續說道,“需要将姜片放入炭火中,慢慢烘烤,直到姜片完全變黑,散發出一股特殊的香氣。
姜炭的藥性極為溫熱,适合用于治療血分寒症,尤其是女性月經不調、痛經等症狀。
” 這邊姜白和陳捷在探讨和教授着自己知道的知識,那邊昏了兩天的段景終于醒了過來。
段景睜開雙眼,看見頭頂的帳篷,腦子有些混沌發懵,一時不知道自己在哪。
“仲軒,你醒了?感覺怎麼樣?”段嶽看見段景這麼多天終于睜開眼睛了,終于放下心來。
“兄長,我這是?”段景扭過頭就看見段嶽招呼人去叫姜白過來。
“你已經昏迷三天了。
”段嶽想起這事兒就有些懊悔和生氣。
懊悔自己怎麼就在這時候受了傷,沒法保護弟弟,生氣弟弟不把自己的性命放在心上,都受了那麼重的傷,還因為自己東奔西跑,造成二次受傷。
段景聽到自己已經昏迷了三天,心中一驚,努力回想之前發生的事情。
記憶如潮水般湧來,姜白把李源制服後,他們趕去救兄長,沒想到因為兄長換了帳篷,那些刺客找錯了地,讓兄長成功逃過一劫。
之後的事情就變得模糊不清了,他隻記得自己還沒說什麼話,剛轉過身看見姜白,就暈倒了。
“李源那事如何了?”段景皺着眉頭,詢問後續,自己都昏迷三天了,不知道這幾天事務兄長安排的如何? “你還管這事?你可是受了李源兩掌,肋骨都斷了一根,内髒也受到了傷害,”段嶽歎了口氣,語氣中帶着一絲責備,“你知不知道,你差點就沒命了?” 小主,這個章節後面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後面更精彩! 段景低下頭,沉默不語。
他知道自己這次确實太過魯莽,但當時的情況容不得他多想。
他隻是不想讓李源那麼快逃跑,姜白是個柔弱的女人,楊斌也被下了藥,如果自己再不攔,三個人都會死在當場。
“兄長,我……我隻是想攔住李源……”段景的聲音有些低沉,帶着一絲愧疚。
“好,哥知道,當時情況緊急,但是現在你需要好好休息,軍中的事有我呢,你不必操心。
”段嶽打斷了他的話,語氣堅定,“我現在已經恢複的七七八八了,很多事情能處理。
你現在的任務就是好好養傷,别再讓我擔心了。
” 段景張了張嘴,還想再說些什麼,但最終還是閉上了嘴。
他知道兄長是為了他好,上次兄長面無血色的躺在那裡,可把他吓着了,想來這次自己這情況,兄長也
他忽然想起看到的一本醫書中寫過的一段話“幹姜去皮”,當時就疑惑為什麼不是去皮幹姜,如果按照姜白的解釋,那麼一切都說得通了。
他繼續往下聽,“幹姜一共分為九個味,煨、烤、炮、燒、絲、片、純姜三種。
每個用法都不一樣,切片走肺經,切絲走心髒,煨姜用于寒藥保護胃,炮姜溫脾陽,姜炭專入血分,純姜外寒内熱,全用溫,裡為熱,皮為寒。
” 他說着,已經将姜放入清水中。
藥童們屏息凝神,看着那原本粗糙的藥材在水中漸漸舒展,仿佛有了生命一般。
“接下來,“姜白将浸泡好的姜撈出,“我們要學習烤、煨、炮三種。
“ 陳捷聽着姜白的講解,對于這個新來的大夫的醫術造詣有多深,有了更深的理解,她集衆家之所長,又毫不吝啬于教授醫術,現在姜白那張沒什麼表情的臉在陳捷心裡已經等同于世外高人了。
姜白不清楚陳捷心裡所想,她繼續說道:“烤姜、煨姜、炮姜,雖然都是幹姜的不同處理方式,但它們的藥性和用途卻大不相同。
烤姜性溫,适合用于寒症,尤其是胃寒的患者;煨姜則更為溫和,既能溫中散寒,又能保護胃氣,常用于寒藥中以減少對胃的傷害;而炮姜則性熱,主要用于溫脾陽,對于脾陽虛的患者有很好的療效。
” 她一邊說着,一邊将浸泡好的姜片分别放入三個不同的容器中,每個容器中都放了不同的藥材和輔料。
她招呼藥童們上前圍觀,藥童們好奇地圍了上來,看着姜白熟練地操作。
“烤姜的關鍵在于火候的掌握,”姜白指着第一個容器說道,“火太大,姜片容易焦糊,失去藥性;火太小,則無法達到烤制的效果。
所以,烤姜時要用文火,慢慢烘烤,直到姜片表面微微發黃,散發出淡淡的香氣。
” 她說着,将容器放在火爐上,調整好火候,開始慢慢烘烤。
藥童們屏息凝神,生怕錯過任何一個細節。
“煨姜則需要用爐,”姜白指着第二個容器說道,“煨就是将姜用泥土包裹至于火上,以小火慢慢煨烤幹。
煨姜的過程中,藥材的藥性會慢慢滲透到姜片中,使其既能溫中散寒,又能保護胃氣。
” 她說着,将姜片包裹好泥土,開始慢慢煨烤。
藥童們看着爐子上的泥塊,慢慢的被烤制幹硬,卻沒有燒黑的痕迹,覺得好奇極了,很想動手敲開看看到底成什麼樣子了。
“炮姜則需要用鐵鍋,”姜白指着第三個容器說道,“将姜片和一些溫脾陽的藥材一起放入鐵鍋中,用大火快速翻炒。
炮姜的過程中,姜片會迅速吸收藥材的藥性,使其性熱,适合用于脾陽虛的患者。
” 她說着,将姜片和藥材放入鐵鍋中,開始快速翻炒。
藥童們看着鐵鍋中的姜片迅速變色,散發出濃郁的香氣。
藥童們聽得入神,紛紛點頭表示理解。
陳捷也忍不住開口問道:“姜大夫,那姜炭又是怎麼回事?它和炮姜有什麼區别嗎?” “姜炭和炮姜雖然都是幹姜的炮制方式,但它們的用途卻大不相同。
炮姜主要用于溫脾陽,而姜炭則專入血分,主要用于治療血分寒症。
” 她說着,将一塊姜片直接放入火上,開始慢慢烘烤。
藥童們看着姜片在炭火中扭曲變幹又漸漸變黑,散發出一股特殊的香氣。
“姜炭的制作過程比炮姜更為複雜,”姜白繼續說道,“需要将姜片放入炭火中,慢慢烘烤,直到姜片完全變黑,散發出一股特殊的香氣。
姜炭的藥性極為溫熱,适合用于治療血分寒症,尤其是女性月經不調、痛經等症狀。
” 這邊姜白和陳捷在探讨和教授着自己知道的知識,那邊昏了兩天的段景終于醒了過來。
段景睜開雙眼,看見頭頂的帳篷,腦子有些混沌發懵,一時不知道自己在哪。
“仲軒,你醒了?感覺怎麼樣?”段嶽看見段景這麼多天終于睜開眼睛了,終于放下心來。
“兄長,我這是?”段景扭過頭就看見段嶽招呼人去叫姜白過來。
“你已經昏迷三天了。
”段嶽想起這事兒就有些懊悔和生氣。
懊悔自己怎麼就在這時候受了傷,沒法保護弟弟,生氣弟弟不把自己的性命放在心上,都受了那麼重的傷,還因為自己東奔西跑,造成二次受傷。
段景聽到自己已經昏迷了三天,心中一驚,努力回想之前發生的事情。
記憶如潮水般湧來,姜白把李源制服後,他們趕去救兄長,沒想到因為兄長換了帳篷,那些刺客找錯了地,讓兄長成功逃過一劫。
之後的事情就變得模糊不清了,他隻記得自己還沒說什麼話,剛轉過身看見姜白,就暈倒了。
“李源那事如何了?”段景皺着眉頭,詢問後續,自己都昏迷三天了,不知道這幾天事務兄長安排的如何? “你還管這事?你可是受了李源兩掌,肋骨都斷了一根,内髒也受到了傷害,”段嶽歎了口氣,語氣中帶着一絲責備,“你知不知道,你差點就沒命了?” 小主,這個章節後面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後面更精彩! 段景低下頭,沉默不語。
他知道自己這次确實太過魯莽,但當時的情況容不得他多想。
他隻是不想讓李源那麼快逃跑,姜白是個柔弱的女人,楊斌也被下了藥,如果自己再不攔,三個人都會死在當場。
“兄長,我……我隻是想攔住李源……”段景的聲音有些低沉,帶着一絲愧疚。
“好,哥知道,當時情況緊急,但是現在你需要好好休息,軍中的事有我呢,你不必操心。
”段嶽打斷了他的話,語氣堅定,“我現在已經恢複的七七八八了,很多事情能處理。
你現在的任務就是好好養傷,别再讓我擔心了。
” 段景張了張嘴,還想再說些什麼,但最終還是閉上了嘴。
他知道兄長是為了他好,上次兄長面無血色的躺在那裡,可把他吓着了,想來這次自己這情況,兄長也