第83章 这老头子,是太上皇李渊?
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廚房!
今天人多,四個院子差不多都坐滿了。
想要準備好将近五十号人的菜肴,可不是那麼簡單的! 從買菜,到洗菜,到切菜,都是耗費力氣的營生。
不過... 這些事情跟柳葉都沒有多大關系。
幫廚把菜切好之後,他直接下鍋一炒就成了。
今天來的可都是貴客,柳葉也是打起了十二萬分的精神! 炒菜,最講究的就是火候! 火候到了,佐料下足,炒鞋墊子都香噴噴的! 好的廚師,對于火候的把控,是登峰造極的! 可,那是有燃氣竈的前提下。
想要在竈台上,掌握好火候,那可就不是容易的事情了! 該火小的時候,就關上進風口。
該火大的時候,就吩咐幫廚,甩開膀子拉風箱! 這種時候,如果有人在旁邊叽叽歪歪,沒完沒了的絮叨,那叫一個煩人透頂! 廚房門口,就站着這麼一個,不識趣的老頭子。
“你這做法倒是新鮮,老夫也算是吃盡天下美食了,頭一次見,菜肴還能炒出來!” “那小夥子,拉風箱的手法不對!” “前後用力,用不了多久胳膊就廢了!” “你瞧老夫,需要用些巧勁!” 老頭子比劃了幾下。
一扭臉,又看見正在雕蘿蔔的春花! 這小丫鬟,父母曾經就是開小酒肆的。
從小就學了一手的好本事! 看她三兩下,将一個雪白的蘿蔔,雕成一朵朵花,老頭子頓時驚為天人! “這姑娘真是好本事!” “老夫當初也用刀,不過老夫的刀,從來都是用來殺人,不是用來雕花的!” 說着話,老頭子一臉的傲然! “其實老夫最擅長的,還是一手神射術!” “當年讨老婆,就是靠着一手神射術,力壓群雄,抱得美人歸!” “話說回來,聽聞你這裡有一道名菜,叫‘開水白菜’,不知今日可有?” 柳葉壓根沒聽他在絮叨什麼。
這老頭子,實在是太煩人了! “這老家夥是誰呀?” 他對蹲在自己腳邊的幫廚說道。
别看這些幫廚,都是李神通送來的仆役。
要知道,大人物家裡的仆役,一個個也都見識非凡! 在長安城裡,公爵侯爵滿地走,伯爵子爵多如狗! 萬一不小心,得罪了大佬,那可就活不成了! 各方大佬的長相,對這些仆役來說,屬于基本的必修課! 昨天晚上開宴會的時候,柳葉随便拉了個仆役過來,就把到場的賓客,介紹了個齊全! 蹲在地上的幫廚搖了搖頭。
“少爺,想必是陛下老家的親戚吧,他們都在隴西居住,咱們這邊,認識的人實在是不多!” 柳葉翻了個白眼。
要不是時間緊迫,還要掌握火候,他真想給這麼老家夥一腳! 嘴怎麼就那麼碎呢?! 好像自己一個人,在屋子裡憋了好幾年,才出來放放風。
“我說柳家小子,老夫說了半天,你看都不看老夫一眼,懂不懂起碼的禮貌?” 老頭子見沒人搭理自己,有些不滿了。
“老夫可是聽說了,你這最有名的菜,就是‘開水白菜’!” “今日無論如何,也要拿出來讓老夫品嘗品嘗!” “若是真的滋味無窮,老夫就替你這酒肆,好好的宣揚一番!” “老夫一口唾沫一個釘,從來不會糊弄人!” “你放心,老夫一句話,能讓你這酒肆,連着好幾年生意不絕!” 柳葉終于把最後一道菜做完了! 他擦了擦手,打
想要準備好将近五十号人的菜肴,可不是那麼簡單的! 從買菜,到洗菜,到切菜,都是耗費力氣的營生。
不過... 這些事情跟柳葉都沒有多大關系。
幫廚把菜切好之後,他直接下鍋一炒就成了。
今天來的可都是貴客,柳葉也是打起了十二萬分的精神! 炒菜,最講究的就是火候! 火候到了,佐料下足,炒鞋墊子都香噴噴的! 好的廚師,對于火候的把控,是登峰造極的! 可,那是有燃氣竈的前提下。
想要在竈台上,掌握好火候,那可就不是容易的事情了! 該火小的時候,就關上進風口。
該火大的時候,就吩咐幫廚,甩開膀子拉風箱! 這種時候,如果有人在旁邊叽叽歪歪,沒完沒了的絮叨,那叫一個煩人透頂! 廚房門口,就站着這麼一個,不識趣的老頭子。
“你這做法倒是新鮮,老夫也算是吃盡天下美食了,頭一次見,菜肴還能炒出來!” “那小夥子,拉風箱的手法不對!” “前後用力,用不了多久胳膊就廢了!” “你瞧老夫,需要用些巧勁!” 老頭子比劃了幾下。
一扭臉,又看見正在雕蘿蔔的春花! 這小丫鬟,父母曾經就是開小酒肆的。
從小就學了一手的好本事! 看她三兩下,将一個雪白的蘿蔔,雕成一朵朵花,老頭子頓時驚為天人! “這姑娘真是好本事!” “老夫當初也用刀,不過老夫的刀,從來都是用來殺人,不是用來雕花的!” 說着話,老頭子一臉的傲然! “其實老夫最擅長的,還是一手神射術!” “當年讨老婆,就是靠着一手神射術,力壓群雄,抱得美人歸!” “話說回來,聽聞你這裡有一道名菜,叫‘開水白菜’,不知今日可有?” 柳葉壓根沒聽他在絮叨什麼。
這老頭子,實在是太煩人了! “這老家夥是誰呀?” 他對蹲在自己腳邊的幫廚說道。
别看這些幫廚,都是李神通送來的仆役。
要知道,大人物家裡的仆役,一個個也都見識非凡! 在長安城裡,公爵侯爵滿地走,伯爵子爵多如狗! 萬一不小心,得罪了大佬,那可就活不成了! 各方大佬的長相,對這些仆役來說,屬于基本的必修課! 昨天晚上開宴會的時候,柳葉随便拉了個仆役過來,就把到場的賓客,介紹了個齊全! 蹲在地上的幫廚搖了搖頭。
“少爺,想必是陛下老家的親戚吧,他們都在隴西居住,咱們這邊,認識的人實在是不多!” 柳葉翻了個白眼。
要不是時間緊迫,還要掌握火候,他真想給這麼老家夥一腳! 嘴怎麼就那麼碎呢?! 好像自己一個人,在屋子裡憋了好幾年,才出來放放風。
“我說柳家小子,老夫說了半天,你看都不看老夫一眼,懂不懂起碼的禮貌?” 老頭子見沒人搭理自己,有些不滿了。
“老夫可是聽說了,你這最有名的菜,就是‘開水白菜’!” “今日無論如何,也要拿出來讓老夫品嘗品嘗!” “若是真的滋味無窮,老夫就替你這酒肆,好好的宣揚一番!” “老夫一口唾沫一個釘,從來不會糊弄人!” “你放心,老夫一句話,能讓你這酒肆,連着好幾年生意不絕!” 柳葉終于把最後一道菜做完了! 他擦了擦手,打