第48章 酱牛肉,就是这么诞生的!
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“若是老哥哥凱旋歸來的時候,能帶回來幾頭吐谷渾的飼牛,那最好不過了!”
“飼牛?”
程咬金眨了眨眼睛,沒明白怎麼回事...
所謂飼牛,屬于吐谷渾的特産。
吐谷渾緊挨着劍南道,想要得到那裡的特産,并不算困難。
對于程咬金來說,隻是舉手之勞。
難得地方在于,如何将飼牛運送回長安! 不難的話,柳葉直接就雇人去了,哪至于跟程咬金這個級别的人說... 程咬金之所以發懵,主要是因為,他不明白柳葉要飼牛那種廢物做什麼? 飼牛也是牛,唯一的區别在于,飼牛無法用作耕種,連牲畜都算不上! 在中原王朝,北方的黃牛和南方的水牛,都善于耕種。
對于農戶家裡來說,牛本身就是家裡最重要的一份子! 打不得罵不得,簡直比親爹還親! 而吐谷渾的飼牛,品種有很大的不同。
最主要的特點就是...不能用來耕種! 到了旱田,抽死它都不知道邁步。
到了水田,待兩天蹄子就開始潰爛。
唯一的用處,就是殺了吃肉... 這也跟吐谷渾苦寒的天氣有關。
在那鬼地方,糧食的産量,低得令人發指! 無奈之下,當地人才會豢養出飼牛,當做日常的口糧。
這屬于是沒有辦法的辦法了。
如果好吃的話,中原王朝自然也早就将飼牛引進過來了。
關鍵在于,飼牛的肉難吃到了極點! 又苦又硬! 而且,飼牛還極其難養! 動不動就會養死! 在中原百姓的眼中,飼牛就是廢物裡的廢物! 直到将近一千年後,中原人才發現飼牛的妙處! 用大量的香料,加上醬油,去除掉飼牛肉的苦澀。
并且,以大火悶煮,少說也要煮上大半天... 沒錯! 醬牛肉,就是這麼誕生的! “方便的話,老哥哥就多帶回來一些,到時候柳某自然還有重謝!” 柳葉的意思是,想讓程咬金帶回一些種牛。
自己可以在長安城附近,找一處莊子,将飼牛繁殖下來。
别的不說,一道醬牛肉,絕對足以讓長安城的達官顯貴,為之瘋狂! 要知道,即便是皇帝,這一輩子恐怕都吃不上幾次牛肉! 美食嘛,吃的就是個稀罕! 程咬金撓了撓頭。
雖然還是不知道柳葉究竟想要做什麼,但人家既然開口了,自己當然沒有拒絕的餘地。
無非是幾頭牛罷了,捎帶手送回來就是了。
“兄弟放心,俺老程定不負兄弟重望!” 說完,程咬金起身告辭。
柳葉将大小程送出去,長長的呼出一口氣。
“曆史上,程咬金三個月後就會凱旋而歸,到那時候,想必就再也不用為銀子發愁了...” ...... 夜晚! 皇宮! 宣政殿裡,程咬金站在台階下,像背課文一樣,将柳葉的話重複給李二聽。
還真别說! 老程看起來五大三粗的,記性還挺好! 說到底,他是大唐的臣子,終究跟李二更親近一些,什麼事情都不能瞞着。
吐谷渾緊挨着劍南道,想要得到那裡的特産,并不算困難。
對于程咬金來說,隻是舉手之勞。
難得地方在于,如何将飼牛運送回長安! 不難的話,柳葉直接就雇人去了,哪至于跟程咬金這個級别的人說... 程咬金之所以發懵,主要是因為,他不明白柳葉要飼牛那種廢物做什麼? 飼牛也是牛,唯一的區别在于,飼牛無法用作耕種,連牲畜都算不上! 在中原王朝,北方的黃牛和南方的水牛,都善于耕種。
對于農戶家裡來說,牛本身就是家裡最重要的一份子! 打不得罵不得,簡直比親爹還親! 而吐谷渾的飼牛,品種有很大的不同。
最主要的特點就是...不能用來耕種! 到了旱田,抽死它都不知道邁步。
到了水田,待兩天蹄子就開始潰爛。
唯一的用處,就是殺了吃肉... 這也跟吐谷渾苦寒的天氣有關。
在那鬼地方,糧食的産量,低得令人發指! 無奈之下,當地人才會豢養出飼牛,當做日常的口糧。
這屬于是沒有辦法的辦法了。
如果好吃的話,中原王朝自然也早就将飼牛引進過來了。
關鍵在于,飼牛的肉難吃到了極點! 又苦又硬! 而且,飼牛還極其難養! 動不動就會養死! 在中原百姓的眼中,飼牛就是廢物裡的廢物! 直到将近一千年後,中原人才發現飼牛的妙處! 用大量的香料,加上醬油,去除掉飼牛肉的苦澀。
并且,以大火悶煮,少說也要煮上大半天... 沒錯! 醬牛肉,就是這麼誕生的! “方便的話,老哥哥就多帶回來一些,到時候柳某自然還有重謝!” 柳葉的意思是,想讓程咬金帶回一些種牛。
自己可以在長安城附近,找一處莊子,将飼牛繁殖下來。
别的不說,一道醬牛肉,絕對足以讓長安城的達官顯貴,為之瘋狂! 要知道,即便是皇帝,這一輩子恐怕都吃不上幾次牛肉! 美食嘛,吃的就是個稀罕! 程咬金撓了撓頭。
雖然還是不知道柳葉究竟想要做什麼,但人家既然開口了,自己當然沒有拒絕的餘地。
無非是幾頭牛罷了,捎帶手送回來就是了。
“兄弟放心,俺老程定不負兄弟重望!” 說完,程咬金起身告辭。
柳葉将大小程送出去,長長的呼出一口氣。
“曆史上,程咬金三個月後就會凱旋而歸,到那時候,想必就再也不用為銀子發愁了...” ...... 夜晚! 皇宮! 宣政殿裡,程咬金站在台階下,像背課文一樣,将柳葉的話重複給李二聽。
還真别說! 老程看起來五大三粗的,記性還挺好! 說到底,他是大唐的臣子,終究跟李二更親近一些,什麼事情都不能瞞着。