第7章 打糍糯香飘人家
關燈
小
中
大
米輪流來接力打糍粑,然後叫上沒有打糍粑的親朋來嘗嘗,或者互相嘗嘗對方的糍粑,評點一番,吸取經驗,以便下次打得更好吃。
奶奶去準備糯米和蒸桶了,黃顯彩和媽媽則找出石舂洗幹淨,然後合力把石臼從院子角落裡挪出來,打水把它沖洗幹淨。
下午4點鐘左右,兩個姑姑和姑丈都來了,還有兩個表妹也一起跟着過來了。
二姑寶姑還抓了一隻閹雞過來,還有一籃子的雞蛋,說他們家養的多,給奶奶和黃顯彩補補身子。
一大幫人開始忙碌起來,姑姑她們燒柴等着糯米蒸好,姑丈他們殺雞,表妹她們洗蔬菜...... 二姐和姐夫鄭齊福則到了下班時候,才騎着姐夫的嘉陵90摩托車趕過來。
糯米終于蒸好了倒入石臼中,黃顯彩先來掄錘,有節奏的一下一下捶打,奶奶則蹲在石臼旁邊,身邊放着一個裝滿涼開水的大碗。
石舂捶打進石臼的時候,奶奶在碗裡用手蘸蘸水,等石舂起來離開石臼的時候,趕緊翻轉下熱氣騰騰還滾燙的糯米,同時在石舂錘頭和石臼底部周邊抹一抹水,一來是給手指降溫,二來手指、石舂和石臼不容易被糯米黏住。
黃顯彩掄了十幾下,就有點乏力,節奏也開始有點不穩了。
石舂用的木頭不輕,整個加起來有20多幾斤,還要掄起來大力捶打,确實挺費力的。
“我來,我來!” 姐夫鄭齊福最喜歡熱鬧的了,他大聲嚷着,挽起袖子從黃顯彩手裡接過了石舂,開始捶打起來,每次捶打時嘴裡還發出“嘿”、“哈”的喊叫。
不過鄭齊福也是在捶打了十幾下後開始乏力了。
兩個姑丈也輪番上陣,都過一過打糍粑的瘾。
等差不多捶打了200下左右,看着糯米已經很爛都黏成一大團,奶奶摸一摸并捏一捏後,就說可以了。
周邊站着一堆人,眼睛都盯着石臼裡,黃顯彩好像聽到了好幾個咽口水的聲音。
奶奶從石臼裡抓一把糍粑,揪出一小塊放在準備好的幹淨盆裡,然後繼續一個個的揪,一塊塊糍粑就放在盆裡了。
鄭齊福早早的去準備好了白糖,倒了一些撒在糍粑上,倒了一些在盆裡,這樣如果覺得不夠甜的還可以再蘸多點白糖。
爸爸也已經從江裡捕了好幾條大魚,還有十幾條小魚回來,并且幫手把飯菜都搞好了。
因為人多,擺了兩桌。
糍粑都分好後擺上桌,一大家子就開開心心的吃着晚飯,聊着以前的一些趣事還有黃顯彩的糗事。
說起糗事的時候,黃顯彩心裡有點小尴尬,大家都哈哈笑着。
眼睛掃着客廳裡熱熱鬧鬧的家人們,嘴裡吃着很有韌勁甜甜的糍粑,黃顯彩感覺有點濕潤。
因為,很快就要離開家鄉,去近萬裡之外的甘州求學了。
以後,這種一大幫很親的家人們聚在一起的機會越來越少! 喜歡凡人:職場商戰請大家收藏:()凡人:職場商戰
奶奶去準備糯米和蒸桶了,黃顯彩和媽媽則找出石舂洗幹淨,然後合力把石臼從院子角落裡挪出來,打水把它沖洗幹淨。
下午4點鐘左右,兩個姑姑和姑丈都來了,還有兩個表妹也一起跟着過來了。
二姑寶姑還抓了一隻閹雞過來,還有一籃子的雞蛋,說他們家養的多,給奶奶和黃顯彩補補身子。
一大幫人開始忙碌起來,姑姑她們燒柴等着糯米蒸好,姑丈他們殺雞,表妹她們洗蔬菜...... 二姐和姐夫鄭齊福則到了下班時候,才騎着姐夫的嘉陵90摩托車趕過來。
糯米終于蒸好了倒入石臼中,黃顯彩先來掄錘,有節奏的一下一下捶打,奶奶則蹲在石臼旁邊,身邊放着一個裝滿涼開水的大碗。
石舂捶打進石臼的時候,奶奶在碗裡用手蘸蘸水,等石舂起來離開石臼的時候,趕緊翻轉下熱氣騰騰還滾燙的糯米,同時在石舂錘頭和石臼底部周邊抹一抹水,一來是給手指降溫,二來手指、石舂和石臼不容易被糯米黏住。
黃顯彩掄了十幾下,就有點乏力,節奏也開始有點不穩了。
石舂用的木頭不輕,整個加起來有20多幾斤,還要掄起來大力捶打,确實挺費力的。
“我來,我來!” 姐夫鄭齊福最喜歡熱鬧的了,他大聲嚷着,挽起袖子從黃顯彩手裡接過了石舂,開始捶打起來,每次捶打時嘴裡還發出“嘿”、“哈”的喊叫。
不過鄭齊福也是在捶打了十幾下後開始乏力了。
兩個姑丈也輪番上陣,都過一過打糍粑的瘾。
等差不多捶打了200下左右,看着糯米已經很爛都黏成一大團,奶奶摸一摸并捏一捏後,就說可以了。
周邊站着一堆人,眼睛都盯着石臼裡,黃顯彩好像聽到了好幾個咽口水的聲音。
奶奶從石臼裡抓一把糍粑,揪出一小塊放在準備好的幹淨盆裡,然後繼續一個個的揪,一塊塊糍粑就放在盆裡了。
鄭齊福早早的去準備好了白糖,倒了一些撒在糍粑上,倒了一些在盆裡,這樣如果覺得不夠甜的還可以再蘸多點白糖。
爸爸也已經從江裡捕了好幾條大魚,還有十幾條小魚回來,并且幫手把飯菜都搞好了。
因為人多,擺了兩桌。
糍粑都分好後擺上桌,一大家子就開開心心的吃着晚飯,聊着以前的一些趣事還有黃顯彩的糗事。
說起糗事的時候,黃顯彩心裡有點小尴尬,大家都哈哈笑着。
眼睛掃着客廳裡熱熱鬧鬧的家人們,嘴裡吃着很有韌勁甜甜的糍粑,黃顯彩感覺有點濕潤。
因為,很快就要離開家鄉,去近萬裡之外的甘州求學了。
以後,這種一大幫很親的家人們聚在一起的機會越來越少! 喜歡凡人:職場商戰請大家收藏:()凡人:職場商戰