第9章 这干爹不白认
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幹爹，我給您磕上幾個！”
說着，何雨柱跪在地上磕了仨頭。
這仨頭屬實沒白磕，趙成峰将他扶起來後歎道：“好，好孩子，你喊我一聲爹，我不能不管你，鋪面位置選好了麼？” “還沒呢，打算明兒去找找。
” “甭找了。
”趙成峰道：“我一拜把子兄弟，在正陽門那邊有一小門臉，最近也不知道抽什麼風，非要賣出去，說是準備拿錢去香江那邊發展發展。
” “啊？賣？”何雨柱驚訝道：“這，這我買不起啊，我是打算租的，我這點錢租個鋪面還行，要說買，哪裡買的起？” “我打算買下來，回頭租給你，也不多要你的，一個月你給30租金就成，也不要你的押金。
” 趙成峰有錢，這年頭，他這種大飯莊子的大師傅，店裡每賣出去一道菜，他都有着分紅的，闊着呢。
何雨柱聞言，喜不自勝，這最大的問題，直接解決了。
. 不然的話，自己租鋪滿，還不知道一下要交幾個月的，要多少押金呢。
“幹爹您這是幫了我大忙了。
” “害，咱爺們不說那個。
”趙成峰道：“吃完了飯跟我回後廚，我得考驗考驗你這手藝，要是連及格程度都達不到，你就踏踏實實的跟我學藝，也甭想着開什麼飯館了知道不？” “知道了幹爹，您放心，我這手藝，可也不差。
” “哈哈，我看你小子是吹牛不打草稿，你那兩把刷子，還手藝...” “嘿，一會您就知道了。
” 這頓飯何雨柱吃的挺美，拜了個幹爹，還以極低的租金搞定了鋪面問題。
回過頭一到後廚，一露手藝，把趙成峰驚了個跟頭！ 隻因何雨柱除了刀工不過關外，其他的包括對火候的掌握，下料的時機等等，都完全是成手師父的水平了！ 當第五道菜出鍋後，何雨柱拍了拍手，笑道：“咋樣？幹爹，我這手藝，還勉強能及格吧？” 刀工不過關，那是因為何雨柱僅僅有着腦海裡的廚藝記憶，但肌肉記憶還沒形成，還得慢慢練，可那無傷大雅。
“好你個小王八羔子啊！”趙成峰朝着他的後腦勺拍了一下：“你真是藏了一手，把我都騙過去了，你現在的水平，不敢說讓你在豐澤園這種大飯莊子掌勺，但開個小飯館那絕對綽綽有餘了！” 趙成峰有些驚訝，但并沒有太意外。
畢竟何雨柱的父親，就是大廚子，屬于是有家承有傳授的。
“嘿嘿，您過獎了。
” “臭小子。
”趙成峰一樂道：“我準了，回頭你開業那天，師父...不，幹爹過去給你捧捧場子！” 說着話，爺倆又聊起了進貨渠道。
趙成峰是這一行的老油子了，在哪進貨物美價廉，聯系誰，找誰，他都門清。
将這些都一一的教給了何雨柱。
可以說，這個幹爹，直接解決了他鋪面問題，進貨渠道問題，以及一應開飯館需要了解注意的大事小情。
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這仨頭屬實沒白磕，趙成峰将他扶起來後歎道：“好，好孩子，你喊我一聲爹，我不能不管你，鋪面位置選好了麼？” “還沒呢，打算明兒去找找。
” “甭找了。
”趙成峰道：“我一拜把子兄弟，在正陽門那邊有一小門臉，最近也不知道抽什麼風，非要賣出去，說是準備拿錢去香江那邊發展發展。
” “啊？賣？”何雨柱驚訝道：“這，這我買不起啊，我是打算租的，我這點錢租個鋪面還行，要說買，哪裡買的起？” “我打算買下來，回頭租給你，也不多要你的，一個月你給30租金就成，也不要你的押金。
” 趙成峰有錢，這年頭，他這種大飯莊子的大師傅，店裡每賣出去一道菜，他都有着分紅的，闊着呢。
何雨柱聞言，喜不自勝，這最大的問題，直接解決了。
. 不然的話，自己租鋪滿，還不知道一下要交幾個月的，要多少押金呢。
“幹爹您這是幫了我大忙了。
” “害，咱爺們不說那個。
”趙成峰道：“吃完了飯跟我回後廚，我得考驗考驗你這手藝，要是連及格程度都達不到，你就踏踏實實的跟我學藝，也甭想着開什麼飯館了知道不？” “知道了幹爹，您放心，我這手藝，可也不差。
” “哈哈，我看你小子是吹牛不打草稿，你那兩把刷子，還手藝...” “嘿，一會您就知道了。
” 這頓飯何雨柱吃的挺美，拜了個幹爹，還以極低的租金搞定了鋪面問題。
回過頭一到後廚，一露手藝，把趙成峰驚了個跟頭！ 隻因何雨柱除了刀工不過關外，其他的包括對火候的掌握，下料的時機等等，都完全是成手師父的水平了！ 當第五道菜出鍋後，何雨柱拍了拍手，笑道：“咋樣？幹爹，我這手藝，還勉強能及格吧？” 刀工不過關，那是因為何雨柱僅僅有着腦海裡的廚藝記憶，但肌肉記憶還沒形成，還得慢慢練，可那無傷大雅。
“好你個小王八羔子啊！”趙成峰朝着他的後腦勺拍了一下：“你真是藏了一手，把我都騙過去了，你現在的水平，不敢說讓你在豐澤園這種大飯莊子掌勺，但開個小飯館那絕對綽綽有餘了！” 趙成峰有些驚訝，但并沒有太意外。
畢竟何雨柱的父親，就是大廚子，屬于是有家承有傳授的。
“嘿嘿，您過獎了。
” “臭小子。
”趙成峰一樂道：“我準了，回頭你開業那天，師父...不，幹爹過去給你捧捧場子！” 說着話，爺倆又聊起了進貨渠道。
趙成峰是這一行的老油子了，在哪進貨物美價廉，聯系誰，找誰，他都門清。
将這些都一一的教給了何雨柱。
可以說，這個幹爹，直接解決了他鋪面問題，進貨渠道問題，以及一應開飯館需要了解注意的大事小情。
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